Cold Brew - parzenie na zimno [ZDJĘCIA]

[DrUsagi]

Się niema co zastanawiać tylko trzeba próbować

[Mader]

Ano trzeba. Zmieliłem wczoraj na 27 klików próbkę kawy i CB wyszło takie bezpłciowe. Spróbuję drobniej, może nie jak do espresso. W sumie chyba im grubiej tym dłużej macerować.

[GrizzzLee]

W sumie chyba im grubiej tym dłużej macerować.

Wg mnie tak to można w nieskończoność. Chyba, że klików zabraknie ;D Jest złoty środek i do tego trzeba dążyć. Tylko, że każdy pijący ma ten złoty środek inaczej umiejscowiony (nie ma logiki w tym co napisałem hehe, bo skoro środek to środek).

[Miklas]

Bateria na drogę gotowa

2017-08-04_11-18-02 by Marek Miklewski, on Flickr

Marek.

[GrizzzLee]

Widzę, że produkcja taśmowa hehe. Jeszcze tylko wycena i na sklepowe półki.

[Miklas]

Myślę, że nie wypiję wszystkiego, ale pójdzie na podarunki dla gospodarzy i znajomych. Jeżdżę zawsze do tych samych ludzi, prowadzą mały pensjonat i mają powtarzających się wczasowiczów, zbieranina z całej Europy, istnieje taka mała tradycja, że każdy przywozi coś od siebie do spróbowania, a to jakieś wypieki typowe dla danego regionu,a to ciekawostki kulinarne lub gorzelnicze.

Marek.

[Miklas]

No i zostało jeszcze na plażę


2017-08-08_11-36-58 by Marek Miklewski


Marek.

[GrizzzLee]

A pospólstwo gapiło się  z zazdrością cóż ten czkłek popija za trunek ;D

[dopeman]

Gustowna buteleczka, naklejka, opis + piękne okoliczności przyrody. Ja bym powiedział że mistrzostwo

[Miklas]

Spojrzenia były wymowne, matek: alkohol, z dziećmi na plaży!!!; ojców: zacnie

Marek.

[grex]

Pierwszy cold brew za mną i... Tragedia.

też próbowałem i miałem podobne wrażenia, może nie aż tragedia ale jakaś taka z izemista kawa wyszła. Gorąca woda wyciąga moim zdaniem więcej rodzajów nut smakowych do naparu i jest on intensywniejszy.

Co ciekawe w przypadku herbaty cold brew smakowało mi już bardziej, choć i tam napar jest odczuwalnie słabszy niż gdyby użyć gorącej wody.

[GrizzzLee]

Spojrzenia były wymowne, matek: alkohol, z dziećmi na plaży!!!; ojców: zacnie

Marek.

Tak też myślałem hehehe. Rzeczywiście oprawa wizualna terenu jak i trunku godna pozazdroszczenia ;D

Pierwszy cold brew za mną i... Tragedia.

też próbowałem i miałem podobne wrażenia, może nie aż tragedia ale jakaś taka z izemista kawa wyszła. Gorąca woda wyciąga moim zdaniem więcej rodzajów nut smakowych do naparu i jest on intensywniejszy.

Co ciekawe w przypadku herbaty cold brew smakowało mi już bardziej, choć i tam napar jest odczuwalnie słabszy niż gdyby użyć gorącej wody.

Po 3 próbach CB kawy jak i herbaty  stwierdzam, że na ten moment to nie dla mnie i se odpuszczam ;/ Być może za szybko się poddaję, ale szczególnie ziarenek kawy mi szkoda na kolejne próby.

[crik]

Miklas skąd masz te buteleczki i etykiety, jeśli można zapytać. Etykiety można zrobić samemu z butelka trudniej 

Nie było pytania, znalazłem 

[pj.w]

ale szczególnie ziarenek kawy mi szkoda na kolejne próby.

W Biedronce jest SEGAFREDO Intermezzo, kg za 29,99. Pod próby CB jak znalazł. Wychodzi tak ze 2 złote za litr I piszę serio, naprawdę w CB, te gorsze ziarno da się wypić.

[Antonio]

Bo nie ma goryczy ni kwasu...