Autor Wątek: 1zespresso/MYM 54  (Przeczytany 114006 razy)

Offline Dawid_C

  • Wiadomości: 89
  • Ekspres: V60, Flair Pro 2
  • Młynek: C40 MK3, Jx-Pro
Odp: 1zespresso/MYM 54
« Odpowiedź #510 dnia: 11 Styczeń 2021, 16:08:46 »
Zaparzyłem właśnie Etiopię Guji od Johan & Nystrom, 15 klik, metoda Hoffmana. Trochę za szybko przeleciała woda, bo już w 3:10, nie wiem czy zmniejszyć jeszcze przemiał czy to kwestia zalewania. W porównaniu do metody 40:60 - mniej wyczuwalna truskawka w metodzie Hoffmana. Poza tym wydaje mi się, że jakoś strasznie dużo pyłu mi się zebrało na ściankach - nie wiem czy coś źle robię, czy to akurat norma. Poniżej zdjęcie, żeby było lepiej widać o czym piszę  :D

Offline Johnny_Malini Mężczyzna

  • Wiadomości: 180
  • Ekspres: V60, AP, FP, Chemex, kawiarka, tygielek, Brewista Smart Dripper, Clever Dripper
  • Młynek: Comandante C40 MK4 <- 1Zpresso Q2 <- Hario Skerton Plus
Odp: 1zespresso/MYM 54
« Odpowiedź #511 dnia: 11 Styczeń 2021, 17:17:20 »
Co do czasu, możesz spróbować mielić drobniej ale jak kawa wychodzi dobra to nie wiem czy jest sens  :)
W kwestii pyłu na ściankach, ja lekko kręcę dripem zaraz po skończeniu zalewania i drugi raz prawie przy końcu przelewania (jak radzi Hoffman), i wydaje mi się że jest pyłu mniej na ściankach. To będzie też zależeć od rodzaju kawy, Etiopie bardziej pylą. Ale znowu, jeśli kawa smakuje dobrze, to nie martwiłbym się tym zanadto.

Offline pmichal Mężczyzna

  • Wiadomości: 1072
  • Ekspres: Kalita
  • Młynek: Arco
Odp: 1zespresso/MYM 54
« Odpowiedź #512 dnia: 12 Styczeń 2021, 12:37:07 »
Czas jest tylko zmienną, nie ma co przywiązywać się do niego aż nadto, bardziej możesz sobie ustalić widełki pomiędzy którymi będziesz się poruszać.
Smak ma wyznaczać Ci gdzie chcesz dalej iść.
Co do pyłu to zależy od kawy, jak zamieszasz to pył opada na dno, jak nie zamieszasz to zostanie na ściankach. Jak opadnie to może spowolnić drowdown itd.

W skrócie - znajdź jedną metodę na jakiś czas, opanuj i jedynie zmieniaj ustawienie młynka, to będzie chyba najłatwiejsze :)

Offline k3lt Mężczyzna

  • Wiadomości: 584
  • Ekspres: G.A.T Lady 2tz, Phin, Hario Mizudashi, AeroPress, FrenchPress
  • Młynek: Nivona CafeGrano 130
Odp: 1zespresso/MYM 54
« Odpowiedź #513 dnia: 11 Styczeń 2022, 12:19:38 »
No to pomielone eh.. czy ktoś miał podobny "problem", da się to jakoś w prosty sposób naprawić tak żeby nie doszło do podobnej sytuacji? Gdzie szukać kogoś kto by się tego podjął? Szkoda młynka bo żarna w stanie idealnym..




Offline Koziołek

  • Wiadomości: 1008
  • Ekspres: Aeropress, Chemex6, V60Decanter, LaSpazialeS1, Rota
  • Młynek: Rhinoware, GraefCM702, Tura, NicheZero
Odp: 1zespresso/MYM 54
« Odpowiedź #514 dnia: 11 Styczeń 2022, 12:27:54 »
A od strony pleksi masz śrubkę? Żeby rozłożyć, wyjąć trzpień i resztkę rączki?

Offline Heniutek Mężczyzna

  • Wiadomości: 1141
  • Ekspres: Robot, V60_02 ,Gabi A+ B, FP, AP (Prismo + RGB), Cafflano® Kompresso , Mok 4tz , Mizudashi , Barista , Kalita, Origami, Kinto..
  • Młynek: Wscg-2, Macap MX, Jx-Pro, C2, ODE, MK4
Odp: 1zespresso/MYM 54
« Odpowiedź #515 dnia: 11 Styczeń 2022, 12:47:59 »
Kiedyś można było kupić, obecnie brak na stanie.

https://1zpresso.coffee/product/jx-spareparts/

Jeśli dobrze pamiętam ktoś kiedyś pisał że sprzedawca z Ali dosłał mu rączkę.
Patrząc na budowę mojej raczki, sam jestem ciekaw, musi być to jakoś wbite.

Edit:
Przepraszam, nie wiem czy od Q2, by pasowała.
 
https://1zpresso.coffee/product/q2-spareparts/
« Ostatnia zmiana: 11 Styczeń 2022, 12:53:45 wysłana przez Heniutek »
Witam, witam i o zdrowie pytam!

Offline k3lt Mężczyzna

  • Wiadomości: 584
  • Ekspres: G.A.T Lady 2tz, Phin, Hario Mizudashi, AeroPress, FrenchPress
  • Młynek: Nivona CafeGrano 130
Odp: 1zespresso/MYM 54
« Odpowiedź #516 dnia: 11 Styczeń 2022, 13:02:30 »
A od strony pleksi masz śrubkę? Żeby rozłożyć, wyjąć trzpień i resztkę rączki?

Tak to wygląda od strony plexi: https://postimg.cc/WqnKRgYT
W środku reszty rączki ale to i tak chyba poszło by do wiercenia (?) https://postimg.cc/Wtv1vVYH

Kiedyś można było kupić, obecnie brak na stanie.

https://1zpresso.coffee/product/jx-spareparts/

Jeśli dobrze pamiętam ktoś kiedyś pisał że sprzedawca z Ali dosłał mu rączkę.
Patrząc na budowę mojej raczki, sam jestem ciekaw, musi być to jakoś wbite.

Edit:
Przepraszam, nie wiem czy od Q2, by pasowała.
 
https://1zpresso.coffee/product/q2-spareparts/


Złamana rączka jest od Q2 bo już ją dokupowałem ma niecałe 2 miesiące ale majfrend oczywiście umywa ręce, nie do końca pasowała ale po delikatnym podpiłowaniu trzpienia jakoś wlazła na miejsce - oryginalna z Q1 też się złamała.. jakoś mi się nie widzi dokupowanie kolejnej bo te rączki już będą podchodzić pod połowę wartości młynka..
« Ostatnia zmiana: 11 Styczeń 2022, 13:08:56 wysłana przez k3lt »

Offline Koziołek

  • Wiadomości: 1008
  • Ekspres: Aeropress, Chemex6, V60Decanter, LaSpazialeS1, Rota
  • Młynek: Rhinoware, GraefCM702, Tura, NicheZero
Odp: 1zespresso/MYM 54
« Odpowiedź #517 dnia: 11 Styczeń 2022, 13:11:48 »
Tak to wygląda od strony plexi: https://postimg.cc/WqnKRgYT
Coś jak zawleczka segera, ściągniesz specjalnymi cążkami bez problemu. Zmierz średnicę drutu od rączki i zagadaj do @Valerii może by przypasowała rączka od Tury.

Offline Heniutek Mężczyzna

  • Wiadomości: 1141
  • Ekspres: Robot, V60_02 ,Gabi A+ B, FP, AP (Prismo + RGB), Cafflano® Kompresso , Mok 4tz , Mizudashi , Barista , Kalita, Origami, Kinto..
  • Młynek: Wscg-2, Macap MX, Jx-Pro, C2, ODE, MK4
Odp: 1zespresso/MYM 54
« Odpowiedź #518 dnia: 11 Styczeń 2022, 13:11:59 »
Osz kurcza, ale pech.
Pewnie trzeba ten "trzpień" rozwiercić (jeśli on jest po prostu "wbity na wcisk").
Możnaby spróbować wykrętakiem do śrub, coś w ten deseń.

https://szybkawysylka.com.pl/produkt/wykretaki-do-urwanych-zerwanych-srub-szpilek-6szt/?gclid=EAIaIQobChMI0dSwq9Wp9QIVFACiAx1jZA8vEAQYAyABEgIcdPD_BwE

U Ciebie wygląda jakby pleksa była zblokowana Segerem, u mnie jest zakręcane, ale to bez znaczenia.
Może być to o tyle kłopotliwe, że trzpień jest pewnie z jakiejś twardej stali, a reszta to jakieś amelinium.

Edit:
też pomyślałem o Valerim :)


 
« Ostatnia zmiana: 11 Styczeń 2022, 13:14:09 wysłana przez Heniutek »
Witam, witam i o zdrowie pytam!

Offline Sshim278

  • Wiadomości: 137
  • Ekspres: V60, Chemex, Aeropress
  • Młynek: Comandante MK4
Odp: 1zespresso/MYM 54
« Odpowiedź #519 dnia: 11 Styczeń 2022, 13:16:23 »
Złamana rączka jest od Q2 bo już ją dokupowałem ma niecałe 2 miesiące ale majfrend oczywiście umywa ręce, nie do końca pasowała ale po delikatnym podpiłowaniu trzpienia jakoś wlazła na miejsce - oryginalna z Q1 też się złamała.
Korbka z Twojego zdjęcia to Q1, być może jakaś ulepszona wersja. Q2 wygląda inaczej.
« Ostatnia zmiana: 11 Styczeń 2022, 13:19:45 wysłana przez Sshim278 »

Offline k3lt Mężczyzna

  • Wiadomości: 584
  • Ekspres: G.A.T Lady 2tz, Phin, Hario Mizudashi, AeroPress, FrenchPress
  • Młynek: Nivona CafeGrano 130
Odp: 1zespresso/MYM 54
« Odpowiedź #520 dnia: 11 Styczeń 2022, 13:18:12 »
Złamana rączka jest od Q2 bo już ją dokupowałem ma niecałe 2 miesiące ale majfrend oczywiście umywa ręce, nie do końca pasowała ale po delikatnym podpiłowaniu trzpienia jakoś wlazła na miejsce - oryginalna z Q1 też się złamała.
Korbka z Twojego zdjęcia to Q1. Q2 wygląda inaczej.

Q1 jest na górze.



Offline Sshim278

  • Wiadomości: 137
  • Ekspres: V60, Chemex, Aeropress
  • Młynek: Comandante MK4
Odp: 1zespresso/MYM 54
« Odpowiedź #521 dnia: 11 Styczeń 2022, 13:27:43 »
Musiały być 3 wersje. Q2 wygląda tak:

Offline k3lt Mężczyzna

  • Wiadomości: 584
  • Ekspres: G.A.T Lady 2tz, Phin, Hario Mizudashi, AeroPress, FrenchPress
  • Młynek: Nivona CafeGrano 130
Odp: 1zespresso/MYM 54
« Odpowiedź #522 dnia: 11 Styczeń 2022, 13:30:45 »
No tak, i czym ona się różni? Zdjęcie z góry:

Edit: a już widzę  :P

« Ostatnia zmiana: 11 Styczeń 2022, 13:34:51 wysłana przez k3lt »

Offline Heniutek Mężczyzna

  • Wiadomości: 1141
  • Ekspres: Robot, V60_02 ,Gabi A+ B, FP, AP (Prismo + RGB), Cafflano® Kompresso , Mok 4tz , Mizudashi , Barista , Kalita, Origami, Kinto..
  • Młynek: Wscg-2, Macap MX, Jx-Pro, C2, ODE, MK4
Odp: 1zespresso/MYM 54
« Odpowiedź #523 dnia: 11 Styczeń 2022, 14:13:24 »
Ja bym próbował rozwiercić z tej strony, ale można zmienić / uszkodzić profil 6cio boku.

rączka_v3.jpg

Skoro masz dwie popsute rączki i nie do końca zależy Ci na znaczku i wyglądzie od góry "kapsla".
Może najłatwiej byłoby nawiercić od góry i może się zdarzyć że wiertło wypchnie "trzpień".
Powstały w ten sposób otwór, może się później przydać do zblokowania raczki, coś jak u Valeriego.
Myśląc w podobny sposób można by rozwiercić wykorzystując otwór gdzie złamała się raczka, ale z doświadczenia wiem że wiertło może się ślizgać i można narobić więcej złego niż dobrego.
Tylko pytanie jak wytrzymałe jest to amelinium.


Witam, witam i o zdrowie pytam!

Offline k3lt Mężczyzna

  • Wiadomości: 584
  • Ekspres: G.A.T Lady 2tz, Phin, Hario Mizudashi, AeroPress, FrenchPress
  • Młynek: Nivona CafeGrano 130
Odp: 1zespresso/MYM 54
« Odpowiedź #524 dnia: 11 Styczeń 2022, 14:24:09 »
Tyle że ja nie mam zupełnie ani umiejętności ani narzędzi eh chyba po prostu sprzedam go za pół ceny jakiejś złotej rączce co sobie sam to naprawi / dorobi.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi