Brazylia daterra pomoc w ocenie z wyglądu

[furu]

Brazylia deterra, arabika odmiana mondo novo. Moje kubki smakowe potrafią rozpoznać: słodycz, brak kwasowości i goryczy czyli dobra .
Ale pytanie mam co do wyglądu, to że jest jej bliżej do zamkniętej kulki niż do standardowego ziarna płaskiego z jednej strony to normalne?
Zdjęcie trochę przeswietlone ale chyba widać o co chodzi

[Antonio]

Tak, to normalne. Taki, przez Ciebie opisany kształt, mają ziarna "peaberry". Ich geneza jest taka, że te akurat ziarna nie tkwiły parami w owocach. Pewnie botanika opisuje dokładnie jak i kiedy dochodzi do zrośnięcia się dwóch ziarenek w owocni. W tej chwili nie mogę sobie tego przypomnieć . Ziarna peaberry są bardziej treściwe, gęstsze, zdrowsze itp. itd.

[furu]

Dziękuję za odpowiedź.