ŚwieżoPalona.pl - zawsze świeża kawa i akcesoria dla kawoszy

[Radek0]

Nie, tylko podziękowania. Na stronie mam informację, że przesyłka dostarczona, ale to nie pomaga odebrać. Beznadziejna organizacja

[malkos]

Radek proponuję nie na forum, tylko na maila lub telefonicznie, będzie szybciej

Czasami zdarzy się, że kod odbioru nie dojdzie, a inaczej paczki nie możemy wydawać.

[malkos]

Właśnie uruchomiliśmy nasz punkt odbioru w Białymstoku w Miodosytnia - Kawiarnia Bistro. Samo miejsce też polecamy

[kawosz123]

Zamówiłem u was Espresso Mujeres, jednak czuje ze jestza kwaśna jak dla mnie i za delikatna, parze w aeropressie, probowalem kazdy stopien zmielenia ale jednak to nie moj smak Polecicie jakas inna? Mocniej wypaloną (bardziej wyrazista) niż ta? Pije kawy mleczne.

[Czawaj]

J.w.
Póki co jestem na etapie "dostrajania" młynka i ekspresu, ale Mujeres, pomimo, że dobra, zbyt kwaskowata.

Przy okazji jestem pod wrażeniem ultraszybkiej wysyłki i ogólnie jakości zamówionych kaw i towarów, brawo!

[rubin]

Ciekawe, Mujeres to kawa o pełnym body i jak trzeba to jest niekwaśna. Może sprobujcie zwiększyć temperaturę jak się da, albo w ekspresie trochę przedłużyć ekstrakcję/zmniejszyć przemiał.
Pozostaje jeszcze pytanie co to znaczy za kwaśna? Bo to kwestia mocno subiektywna.
Ze stajni Swieżopalona mocniej wypalone i na pewno mniej kwaśne jest Espresso Premium - tak je wspominam.

[burlap]

Też nie wspominam Mujeres jako "kwaśnej". Nie pamiętam na 100%, ale też nie wymagała u mnie jakiejś szczególnie podwyższonej temperatury.

Z mocniej palonych kaw piłem ze Świeżopalonej Espresso Royale i jako baza do kaw mlecznych sprawdziło się świetnie (ciemna, obfita crema, smak dobrze się komponuje), ale jako espresso smakowała mi mniej niż Mujeres (za dużo pieczonego chleba).

[Damian]

Piłem tą kawę co prawda jakiś czas temu, ale nie pamiętam, aby była kwaskowata. Może faktycznie coś trzeba poprawić w procesie parzenia.
Albo jak wspomniał przedmówca, kwestia indywidualnego podejścia do smaku.. Ciężko zawsze coś ustalić, bo każdy ma swój smak i preferencje.

[kawosz123]

Kupiłem w innej palarnii obok mieszanke arabik wypalone mocniej i czuc lekka goryczke jak gorzka czekolada, to akurat mi bardzo smakuje w kawach. Przy tej czuć lekka kwasowość, a po dodaniu mleka nie czuc nic ;/ moze faktycznie zwiększe czas parzenia z 2 na 3-4min i temp z ~90 na 93-95. A jako nastepna zamowie Espresso Royale w takim razie

[Antonio]

A może jednak Pellini Top? W kawie nic stałego nie ma, chyba że Pellini Top .

[Ali7]

Mujeres, pomimo, że dobra, zbyt kwaskowata

Wypiłem tej kawy ładnych parę kilo i z kwaskowatością nigdy nie miała nic wspólnego.
To taka bardzo "zrównoważona" mieszanka, zawsze piję ją z przyjemnością. Mam nadzieję, że nic się w tej kwestii nie zmieniło.

[bioy]

Z kawiarki,w mojej ocenie, również kwaśna nie wychodzi. 

[Antonio]

Taka nazwa zobowiązuje: kawa musi być choć trochę kwaskowata. W innym wątku napiszę o tym, co mi się zdarzyło ostatnio.

[dammiano]

Pijam Mujeresa regularnie, tyle że z innej palarni, zazwyczaj z V60, czasem z Aeropressu i nigdy bym nie powiedział, że to kwaśna kawa. Według mnie to fajnie zbalansowana kawa.

[kawosz123]

Pijam Mujeresa regularnie, tyle że z innej palarni, zazwyczaj z V60, czasem z Aeropressu i nigdy bym nie powiedział, że to kwaśna kawa. Według mnie to fajnie zbalansowana kawa.

Jak u Ciebie wyglądało parzenie w AP? (temp, czas) i  jak mocno mieliłeś?
Ogólnie tez myślałem, że jest zbalansowana wg opinii, chyba że parzy się ją inaczej