Dołączenie do Ciemnej Strony Mocy

[Kalientes]

Po wielu przemyśleniach postanowiłem dołączyć do Ciemnej strony. Jak to zazwyczaj bywa poszukiwania człowiek zaczął w internecie aż trafił na tutejsze forum. Im więcej czytał tym bardziej głupiał:P.

Ale do rzeczy. Obecnie użytkuje kawiarkę bialetti i jakąś mielonkę z marketu(Tak wiem proszę nie bić, mea culpa).
Lubię espresso i plusem jest też to że na jego bazie mogę robić żonie kawy mleczne;).

Po przewertowaniu forum zacząłem się zastanawiać czy zestaw Baratza Sette 30 AP + Ascaso Dream będzie dobrym połączeniem i czymś co powinno się nazywać "entry level". Nie upieram się sztywno co do takiego zestawu i bardzo chętnie rozważę wszystkie propozycje w podobnym budżecie.

Dziękuję za wszelką pomoc.

[hlary]

Wszystko zależy od budżetu. Za mniejsze pieniądze można nabyć sprzęt za pomocą którego po dużej nauce i (wg mnie trudnosciach) zrobisz espresso. Im droższy sprzęt (dobra kolba np. z HX i PID) zrobienie espresso już jest łatwiejsze. Skupiasz się na "mano". Czyli odpowiednia mieszanka kawy, mielenie, doza, temperatura i robisz. Przy sprzęcie tańszym musisz uwzględniać jednak też ograniczenia sprzętu. Oczywiscie, że to moje zdanie. Zatem jak masz kasę to bierz rota pompę, dwa bojlery etc. Trrochę mniej kasy to bierz HX i PID.

[siewcu]

Najpierw to bierz dobry młynek, potem patrz na ekspres. Lepiej wyjdziesz na tym niż na średnim/kiepskim młynku i dobrym ekspresie.

[Kalientes]

Wszystko zależy od budżetu. Za mniejsze pieniądze można nabyć sprzęt za pomocą którego po dużej nauce i (wg mnie trudnosciach) zrobisz espresso. Im droższy sprzęt (dobra kolba np. z HX i PID) zrobienie espresso już jest łatwiejsze. Skupiasz się na "mano". Czyli odpowiednia mieszanka kawy, mielenie, doza, temperatura i robisz. Przy sprzęcie tańszym musisz uwzględniać jednak też ograniczenia sprzętu. Oczywiscie, że to moje zdanie. Zatem jak masz kasę to bierz rota pompę, dwa bojlery etc. Trrochę mniej kasy to bierz HX i PID.

W podanej propozycji trochę nie precyzyjnie określiłem budżet. Chciałbym się zmieścić w 4k zł. Jeżeli jednak dorzucenie paru złotówek może znacząco poprawić jakoś jestem otwarty na propozycje

Najpierw to bierz dobry młynek, potem patrz na ekspres. Lepiej wyjdziesz na tym niż na średnim/kiepskim młynku i dobrym ekspresie.

Zdaję sobie z tego sprawę dlatego zastanawiam się czy Baratza Sette 30 AP, która ma dość pozytywne opinie na forum jest wystarczająca ?

[jancewicz]

Ile średnio dziennie tych kaw będziesz robił?

[Kalientes]

Ile średnio dziennie tych kaw będziesz robił?

4 do 8

[dembiec]

Mam młynek i powiem że bardzo dobrze się w sprawdza w tym przedziale cenowym, jak w każdej dziedzinie im głębiej w las tym lepiej i drożej ale  ekspres jak dużo kaw mlecznych jak kolega wspomniał fajnie jakby miał dwa osobno działające systemy ,ja mam zestaw jak na foto i jestem bardzo zadowolony z espresso i capu.

[Kalientes]

Mam młynek i powiem że bardzo dobrze się w sprawdza w tym przedziale cenowym, jak w każdej dziedzinie im głębiej w las tym lepiej i drożej ale  ekspres jak dużo kaw mlecznych jak kolega wspomniał fajnie jakby miał dwa osobno działające systemy ,ja mam zestaw jak na foto i jestem bardzo zadowolony z espresso i capu.

No niestety tak jak z każdym hobby im dalej tym drożęj. Dlatego staram się to jakoś racjonalnie wyważyć pomiędzy sercem a rozumem. Co do młynka jestem w miarę przekonany. To teraz zostaje tylko ekspres.  No i tu właśnie po zobaczeniu Twojego zestawu zacząłem się zastanawiać czy nie doskrobać jeszcze trochę się po kieszeniach i nie dozbierać do Ascaso Steel Duo PID. Echh ja wiedziałem że tak będzie:P

[jancewicz]

Też szukałem swojego czasu idealnego zestawu do espresso. Budżet naciągałem do 5k i im więcej czytałem tym wybór był trudniejszy. Zacząłem od młynka, kupiłem okazyjnie używany gastro 75mm. Potem dokupiłem używaną dźwignię, w której się zakochałem. Zamieściłem się w 2,2k PLN i jestem mega zadowolony. Najważniejsze to się nie napalać i przemyśleć każdy zakup. Jest wiele dróg, obyś odnalazł swoją. Powodzenia. ☺️

[Janusz]

Warto jeszcze rozważyć półkę niżej czyli ASCASO DUO PROF Black. Jest tańszy od wersji PID ale ma dwa układy grzewcze, elektroniczny termostat i te same bebechy.

[dembiec]

janusz dobrze mówi steelem bez pid też fajne smaki można uzyskać i dobre kawy mleczne zrobić , ja u siebie mimo że staruszek daje rade , chcąc uważam że sprzęt jedno a umiejętności drugie i tego nic nie zastąpi,ja zaczynam ćwiczyć z wzorami mleko maszyna zawsze ładnie spieni ale ja już nie zawsze narysuje....

[Kalientes]

Chciałbym wszystkim bardzo podziękować za pomoc. Dzięki Waszym poradom w najbliższym czasie nastąpi zakup sprzętu dzięki któremu dołączę do Ciemnej strony mocy.

[dembiec]

zakup sprzętu dzięki któremu dołączę do Ciemnej strony mocy.

Pochwal się na co padła decyzja ?

[Kalientes]

Pochwal się na co padła decyzja ?

Ciiii bo się wyda:P Baratza Sette 30 Ap+ASCASO DUO Prof

niestety tylko z powodu nagłych nieprzewidzianych wypadków zakup przesunie się na przyszły miesiąc

[dembiec]

Czuje że będziesz mogę zadowolony uważam że super decyzja za naprawdę przyzwoite pieniążki