Ekspres i młynek do punktu kawowego

[krzyskup]

Witajcie!
Wraz ze wspólnikami poszukujemy niedrogiego zestawu ekspres plus młynek do weekendowego mobilnego (w rozumieniu sanepidu) punktu kawowego przy pracowni ceramicznej. Chodzi o coś trochę bardziej wydajnego niż moja domowa Gaggia Classic Coffee, choć niekoniecznie musi mieć dwie grupy. Warunkiem koniecznym jest praca z wodą pobieraną ze zbiornika. Koszt, no cóż... To pracownia rzemiosła artystycznego, milionów na ten projekt niestety nie możemy wydać.
Będę wdzięczny za wszelakie podpowiedzi.

pzdr,
Krzyskup

Wysłane z mojego M2101K6G przy użyciu Tapatalka

[krystians]

Jakiś używany sprzęt za nieduże pieniądze się znajdzie. Na pewno młynki 64 mm gastronomiczne typu Mazzer Super Jolly można kupić poniżej 1000 zł w dobrym stanie.

[krzyskup]

Młynek to niestety chyba mniejszy problem niż ekspres spełniający wymogi. Dlatego najbardziej tutaj proszę o pomoc. Jedna lub dwie grupy, zbiornik na wodę, możliwość parzenia kawy tuż po spieniania mleka, czyli chyba osoby zbiornik pary?

pzdr,
krzyskup

[GostRado]

Znajoma miała kawiarnię w małym mieście: zestaw Bezzera HX plus młynek. Po roku zamknęła. Jutro obejrzę i dowiem się więcej.

[Michał]

W jakim budżecie chcesz się zmieścić? Z ekspresów to Lelit Bianca idealnie wpisuje się w charakterystykę tego typu punktów.

[Janusz]

Z oferty ASCASO proponowałbym ekspres BAR 1GR lub BAR 2GR. Obydwa modele posiadają wbudowany zbiornik na wodę o pojemności 5 lub 10 litrów. Świetnie się nadają do mobilnych punktów kawowych.

[kawosz17]

Mam Astorię CKE. Uciągnie wodę z baniaka spokojnie