Młynki do metod alternatywnych.

[jacroza]

Tylko taki plastikowy jakiś...

[szym-h]

Pojemnik na kawę - plastik, ale reszta to - na moje oko - silikon. Ciekawe, jak w środku

[M]

Regulacja  wygląda niepokojąco podobnie do skertona...

[krystians]

To chyba jest połączenie regulacji takiej jak w Aergrindzie i blokady jak w Skertonie, tyle że połączonej z rączką. Większość kolorów taka raczej pasująca do mojego wyobrażenia kobiecej toaletk, ale są też wersje które wyglądają ok dla mnie. Jeśli będzie rozsądnie wyceniony i będzie dobrze działał, to czemu nie.

Z potencjalnych problemów widzę lekką stopkę o małej powierzchni podstawy, co będzie sprzyjać pozycji leżącej, do czego chyba przystosowana jest rączka i obudowa

[Pawcio]

Młynek bardzo fajny, podoba mi się ten jego damski wygląd  Pojemnik na przemiał wygląda na dosyć mały, ciekawe ile pomieści zmielonej kawy...
Jeśli byłby wyceniony na 300-400 zł ( w co wątpię ) to byłby hicior. Jeśli cena będzie zbliżona co Comandante to lepiej brać Kinu 

[JarekB]

Czy istnieje jakiś uniwersalny, elektryczny młynek domowy?
Taki żeby nim zmielic pod espresso i pod dripa, nieduży i nie taki który kosztuje 3k zł.

[krystians]

A jest jakiś uniwersalny samochód co miałby charakterystykę sportową jak potrzeba, a jak się jedzie z rodziną to żeby był duży i ekologiczny i oszczędny i nie kosztował więcej niż 30 tyś zł?

[JarekB]

Przecież to nie jest jakiś kosztowny zabieg zrobić większy zakres przemialu.
Na przykład jak w mlynkach ręcznych.

[krystians]

To zawsze jest jakiś kompromis.
Teoretycznie takim młynkiem jest nowa Wilfa Uniform ok 1500 zł, ma wagę w zestawie i przeznaczona jest do wszystkich metod i pojedynczych doz.

Z tanich:
- Nivona Cafe Grano 130 (ok 320 zł) - mało precyzyjne ustawienie
- Graef CM800  (ok 600 zł) zmieli wystarczająco drobno do espresso i wystarczająco grubo do alternatyw.  Mało powtarzalny przemiał.

Potem
- Baratza sette 30 za ok 1000 zł zmieli dobrze do espresso i drobnoprzemiałowych alternatyw (grubiej z dodatkowym żarnem).
- Sage BCG820BSS za ok 1200 zł teoretycznie zmieli pod każdą z metod.
- Młynki do espresso takie jak Eureka Mignon czy Ascaso i1 za ok 1100 zł też zmielą teoretycznie pod każdą metodę, ale nie będzie wygodne zmienianie bardzo precyzyjnych ustawień stworzonych z myślą o wstrzeliwywanie się w espresso.

[trez]

co do wilfy uniform się nie do końca zgodzę, pamiętam z filmiku Tima, że celem młynka były alternatywy i chodź pozwala on bez problemów mielić pod espresso, to skok ustawień grubości nie będzie do tego szczególnie wygodny, coś jak z c40

[M]

Niche spełnia wszystkie wymagania. (kosztuje 2,5k zł )

[krystians]

W sumie fakt, z wymienionych powyżej najbardziej uniwersalny Obawiam się tylko ze 3k wymienione przez pytającego było raczej ceną z kosmosu niż górną granicą akceptowalności.

[e_tomi]

Witam
Poszukuje młynka elektrycznego do kawiarki którą posiadam i AP na który czekam bo już zamówiłem. Obecnie posiadam ręczny Hario MM-2. Miałem kupić ekspres automatyczny, ale czytając forum dochodzę do wniosku, że szkoda takich pieniędzy wydawać i pobawię się alternatywami, a może w przyszłości kupie kolbę. Tak więc poszukuję młynka elektrycznego na początek do alternatyw, a później do espresso. Myślałem o Ascaso i1, ale czytałem, że jest on bardziej pod espresso i uciążliwe jest zmiana ustawień zmielenia kawy. Może jakieś inne pozycje są godne uwagi. Przedział cenowy ok 1200 zł.

[DamianS]

Potrzebuję młynka dla rodziców, bo "niestety" zepsuł im się ostatnio ich stary nożowy młynek Od jakiegoś czasu parzą kawę we French pressie, wcześniej tylko zalewajka, ale nie wiem czy nadal taką piją, teraz chwilowo pewnie tak. Młynek do około 300 zł, czy ręczny czy elektryczny to bez znaczenia (rodzice piją 1-2 kawy dziennie), ale potrzebuję go jak najszybciej, a z tego co zauważyłem jedyne sensowne ręczne w tej cenie idą z Chin. Z elektrycznych znalazłem następujące:

Severin KM3873
Nivona CafeGrano 130

I ewentualnie:
Wilfa Svart WSCG-2
Graef CM 702 - ten raczej nie, bo poza tym, że droższy, to chyba największy z tych wszystkich (na tyle na ile znalazłem jakiekolwiek wymiary), a wolałbym też żeby zajmował jak najmniej miejsca.

Czy któryś z nich ma jakąś przewagę nad pozostałymi? Czytałem, że do grubego mielenia lepszy jest Nivona, a z drugiej strony w innym poście, że to grube mielenie do French pressa to mit i wcale nie musi tak być. Nie przewiduję też żeby rodzice dodali jakiekolwiek inne metody parzenia kawy do repertuaru Będę wdzięczny za pomoc

[krystians]

Opcji jest wiele. Ciekawie zapowiada się Ode brew grinder. Oprócz  tego są Severin 3873, Nivona Cafe Grano 130, Wilfa Svart, Baratza Encore, Baratza Virtuoso, Wilfa Uniform. Wszystkie one nadają się do kawiarki i alternatyw. Kwestia dopasowania urządzenia pod siebie.
Osobiście bralbym Nivonę, a resztę budżetu przeznaczył na jakiś kurs i dobre ziarenka.