Autor Wątek: 3 młyny do 2000,- wybór  (Przeczytany 13134 razy)

Offline Fux Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2992
  • Ekspres: La Marzocco Linea Micra, tygielek
  • Młynek: G-RISTO W
Odp: 3 młyny do 2000,- wybór
« Odpowiedź #30 dnia: 21 Sierpień 2017, 10:09:39 »
Trwałość plastikowego koła zębatego jest mocno wątpliwa. Przy częstych zmianach ustawień przemiału wytrze się  bardzo szybko. Przekładnia ślimakowa ma też luzy w poziomie.
Od kilku lat mam M4D ze ślimakiem i takiego zużycia nie zarejestrowałem.

Człowiek może wyzbyć się wszystkiego z wyjątkiem pokus...

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10584
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: 3 młyny do 2000,- wybór
« Odpowiedź #31 dnia: 21 Sierpień 2017, 10:10:03 »
Do młynków ze sprężynkami należą doskonałe maszyny marki Mazzer: górne żarno jest zawieszone na trzech sprężynkach. W Ceado rozwiązano to trochę inaczej: jest jedna sprężyna w formie pierścienia. Wprawdzie młynki E5P/E6P są wyposażone w śruby ograniczające i blokujące regulację mielenia, ale można je po prostu usunąć: śruba regulująca nie przemieszcza się w trakcie mielenia. Moim zdaniem jest to bardzo dobre i praktyczne rozwiązanie.

Offline siewcu Mężczyzna

  • Wiadomości: 5087
  • Ekspres: LaPa EP
  • Młynek: Aergrind
Odp: 3 młyny do 2000,- wybór
« Odpowiedź #32 dnia: 21 Sierpień 2017, 10:12:17 »
Po rozebraniu swojego MSJ stwierdziłem, że te sprężynki służą jedynie do kasowania luzu, który może powstać na gwincie. Jak w końcu kupię jakąś kawę do espresso, sprawdzę czy wychodzi bez sprężynek tak samo jak ze sprężynkami.

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10584
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: 3 młyny do 2000,- wybór
« Odpowiedź #33 dnia: 21 Sierpień 2017, 10:19:28 »
do kasowania luzu
Tudzież do blokowania ruchu obrotowego górnego żarna w trakcie mielenia.

Offline Tedi Mężczyzna

  • Wiadomości: 1644
  • Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: 3 młyny do 2000,- wybór
« Odpowiedź #34 dnia: 21 Sierpień 2017, 10:23:46 »
Od kilku lat mam M4D ze ślimakiem i takiego zużycia nie zarejestrowałem.

Zużycie mam na kole zębatym. Przestawiłem te koło o 1/3 obrotu. Luz między zębem koła a ślimakiem zgrałem idealnie malują koło farbą akrylową. Ten element jest bez luzu.
Chodzi na boki mi tylko mosiężny ślimak gdy przekręcam kołem zębatym w lewo i w prawo. Zniweluje go podkładając metalową podkładkę miedzy ślimak a plastikowe mocowanie metalowej oski.
Ten element nie wygląda na wyrobiony. Fux, sprawdź u siebie czy masz tak samo jak ja.
Wolność słowa to podstawa tak samo jak picie kawy z samego rana.

Offline Jeżyk

  • Wiadomości: 1831
Odp: 3 młyny do 2000,- wybór
« Odpowiedź #35 dnia: 21 Sierpień 2017, 10:40:37 »
sprawdzę czy wychodzi bez sprężynek tak samo jak ze sprężynkami.
NIE RÓB TEGO! A przynajmniej jak włożysz górne żarno to nie załączaj młynka. Jak wyjmiesz sprężynki, górne żarno wpadnie na dolne. Sprężynki odpychają żarna od siebie, bez nich nie będzie dystansu, a co za tym idzie, regulacji. Sprężyny służą do kasowania luzu gwintu, ale głównie do ustalania odstępu między żarnami.
Nienawidzę wrednych ludzi, namawiających innych do swoich głupich przekonań.

Offline Krakus Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3169
  • Ekspres: Ascaso Arc ++, ECM Casa V
  • Młynek: C40 IH RC, Niche Zero
Odp: 3 młyny do 2000,- wybór
« Odpowiedź #36 dnia: 21 Sierpień 2017, 11:04:15 »
te sprężynki służą jedynie do kasowania luzu
Nie. Sprężynki odpychają żarna. Luz kasują niejako przy okazji.

Są dwa typy młynków - ze sprężynkami gdzie górne żarno nie obraca a tylko porusza góra - dół (w nich można bez problemu nastawiać bezstopniowo przemiał, ale nie da się skalibrować żaren tak, by były równoległe) i bez sprężynek, gdzie górne żarno obraca się w czasie nastawy przemiału - te z kolei pozwalają na kalibrację równoległości żaren, ale muszą mieć w jakiś sposób blokowany obrót pierścienia nastawy (zapadka, ślimak ew. śrubka).

Offline Tedi Mężczyzna

  • Wiadomości: 1644
  • Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: 3 młyny do 2000,- wybór
« Odpowiedź #37 dnia: 21 Sierpień 2017, 11:08:29 »
Luz na slimaku zlikwidowałem. Przekładając tylko zabezpieczenie na drugą stronę.
Zobaczyły jak długo będzie bez luzu. >:(  Gdy się pojawi, wtedy cienkie podkładki sprężynowe i dodatkowe zabezpieczenie sprawę luzu załatwi niepowrotnie :lol2:
Wolność słowa to podstawa tak samo jak picie kawy z samego rana.

Offline Tedi Mężczyzna

  • Wiadomości: 1644
  • Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: 3 młyny do 2000,- wybór
« Odpowiedź #38 dnia: 21 Sierpień 2017, 11:19:13 »
ze sprężynkami gdzie górne żarno nie obraca a tylko porusza góra - dół (w nich można bez problemu nastawiać bezstopniowo przemiał, ale nie da się skalibrować żaren tak, by były równoległe)

Nie ma to znaczenia. Jedyny minus to całą osiowość robią dwie obróbki. Może to skutkować sumą błędów wynikających z obróbki dwóch elementów zamiast jednego który ma miejsce w regulacji gwintowej bez wykorzystania łożyska ślizgowego.
Wolność słowa to podstawa tak samo jak picie kawy z samego rana.

Offline PanDemonium Mężczyzna

  • Wiadomości: 52
  • Ekspres: R58, Moccamaster, V60, Kalita, APress, Baletti
  • Młynek: Olympus 75E, Iron ❤, Svart, Skerton, Slim
Odp: 3 młyny do 2000,- wybór
« Odpowiedź #39 dnia: 21 Sierpień 2017, 11:28:07 »
Na początku miesiąca zrobiłem zestawienie młynów w okolicach 1.0-3.0 tys. - może przydać się OP w podjęciu decyzji - https:// goo.gl / A9tgEK . Uprzedzając pytanie sam doszedłem do wniosku, że ilość środków na ten element kawowej układanki niestety trzeba zwiększyć... dwukrotnie.

Offline WS Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 4973
  • Ekspres: Nuova Simonelli Musica, Arin Lever, Saeco Aroma Compact 200, alternatywy
  • Młynek: Mahlkönigi: K30 i Vario Home, Fiorenzato F6 D
Odp: 3 młyny do 2000,- wybór
« Odpowiedź #40 dnia: 21 Sierpień 2017, 11:29:53 »
Są dwa typy młynków - ze sprężynkami gdzie górne żarno nie obraca a tylko porusza góra - dół (w nich można bez problemu nastawiać bezstopniowo przemiał, ale nie da się skalibrować żaren tak, by były równoległe) i bez sprężynek, gdzie górne żarno obraca się w czasie nastawy przemiału - te z kolei pozwalają na kalibrację równoległości żaren, ale muszą mieć w jakiś sposób blokowany obrót pierścienia nastawy (zapadka, ślimak ew. śrubka).

Są jeszcze młynki bez sprężynek, w których górne żarno się nie obraca.
« Ostatnia zmiana: 21 Sierpień 2017, 11:38:17 wysłana przez WS »

Offline Fux Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2992
  • Ekspres: La Marzocco Linea Micra, tygielek
  • Młynek: G-RISTO W
Odp: 3 młyny do 2000,- wybór
« Odpowiedź #41 dnia: 21 Sierpień 2017, 11:56:29 »
Brak luzu w przypadku, gdy trzymam koło zębate i usiłuje kręcić śrubą.
Luz rzędu, nie wiem, może 0,2 mm, przy próbie obracania kołem zębatym.
Śruba od ślimaka bez żadnych luzów.
Człowiek może wyzbyć się wszystkiego z wyjątkiem pokus...

Offline Tedi Mężczyzna

  • Wiadomości: 1644
  • Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: 3 młyny do 2000,- wybór
« Odpowiedź #42 dnia: 21 Sierpień 2017, 12:56:02 »
Fux, masz żarna 58 mm, mimo mniejszej zębatki zmiana przemiału dla ślimaka  będzie odbywała się z użyciem mniejszej siły. Jak mam 75 mm. Dlatego chcąc nie chcąc z krytyką musiałem pojechać.  ;)  :lol2:
Wolność słowa to podstawa tak samo jak picie kawy z samego rana.

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: 3 młyny do 2000,- wybór
« Odpowiedź #43 dnia: 21 Sierpień 2017, 13:16:57 »
Chyba aptekarsko się czepiasz ;)

Rozumiem, że ślimak chodzi na lewo i prawo -- to jest ten luz? -- sprawdź czy te plastikowe motylki masz do końca dopchnięte.
Tylko, że włączenie młynka powinno zawsze dociągać przemiał i stopować w tym samym miejscu -- tak też to działa gdy mamy stopniową regulację z zapadką. Owszem, jest to jakieś uniedogodnienie podczas zmiany grubości mielenia, bo zanim ruszy, to luz, ale bez przesady, młynek powinien działać cały czas bez zarzutów i powtarzalnie.


BTW, masz żarna stalowe czy tytanowe?

Offline Tedi Mężczyzna

  • Wiadomości: 1644
  • Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: 3 młyny do 2000,- wybór
« Odpowiedź #44 dnia: 21 Sierpień 2017, 13:29:54 »
Chyba aptekarsko się czepiasz

Mam na uwadze stan, że towarzysz Gagarin był w kosmosie ponad pół wieku temu. ;) :lol2:  Wiec technologicznie człowiek powinien iść na przód.  :taktak: A tak wszechobecny plastik zapanował nad wszystkim. >:(

Rozumiem, że ślimak chodzi na lewo i prawo -- to jest ten luz? -- sprawdź czy te plastikowe motylki masz do końca dopchnięte.

Są dopchnięte. Mam jeszcze kupioną nową zębatkę na zapas. Dobrze, że nie są one drogie w zakupie.

młynek powinien działać cały czas bez zarzutów i powtarzalnie.


BTW, masz żarna stalowe czy tytanowe?

Młynek działa ok. Mało tego, warto go polecać za robienie przemiałem bdb kawy. :taktak:
Żarna mam stalowe
Wolność słowa to podstawa tak samo jak picie kawy z samego rana.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi