Uuuuu.... "Trzymaj się z daleka, chyba, że organizujesz cupping defektów"
Rzeczona palarnia Ja-Wa znajduje się po mojej drodze z pracy do domu, kupuję tam kawy ponieważ mam blisko, cena za kilogram oscyluje w przedziale 50-80pln za kilogram, są lepsze niż to, co w sklepie (segafredo, lavazza czy tesco lub biedronka
) - nie potrafię jednak ich ocenić, nie mając odniesienia do innych kaw.
Czy ktoś kto się "zna" powiedziałby coś więcej? Kiepskie ziarno? Źle wypalone?
Ze znanych mi ze słyszenia Krakowskich palarni mogę wymienić:
1) Coffee Proficiency (chyba najbardziej znana)
2) Kelleran (pijałem próbki które bardzo mi smakowały)
3) Coffe Roasters
4) Klejnot Afryki (stara jak Kraków chyba?)
5) Karma
6) Pożegnanie z Afryką (tak do końca nie wiem czy oni palą czy tylko sprzedają kawę?)
Dwie "nowości":
7) BeMyBean - Na Dołach 8
8 ) Dobra Palarnia Kawy - Malborska 94
Być może rozwiniemy ten wątek z krakowskimi palarniami dla lokalnych patriotów (czytaj: krakowskich centusiów co to wolą jechać pół miasta za kawą niż płacić za wysyłkę - jak ja
:P:P)