Ekspres automat do małej gastronomii 5 tysięcy

[Olla]

Witajcie, 

tak, tak, kolejny laik szuka porady:)

szukam ekspresu do małej gastronomii, kawa będzie dodatkiem, nie głównym produktem,
Przygotowujemy samochód gastronomiczny i nie ma dużo miejsca na sprzet.

Serwisanci z którymi rozmawiamy sami sprzedają ekspresy i każdy poleca swoje, więc jestem zdezorientowana.

Wydaje mi się przekonujący dla naszych potrzeb Saeco Aulika, dostępny z gwarancja producenta za 4000 albo od serwisanta z 2 letnia gwarancją serwisanta za 4900 zł.


 
Proszę o opinie i poradę:)

scaliłem
f.

czytałam wczesniejsze wątki, znalazłam info o Quick Mill Professional,
ale jest dostepny tylko w jednym miejscu za 5500 z manometrem i trzeba czekac miesiąc na dostawe.

[Spinacz]

QM to juz naprawdę wysoka półka, rozważ któryś z modeli Jura (byle nie seria ena) - cieszą się dobrą opinią zarówno jeśli chodzi o jakość wykonania jak i jakość produkowanych napojów.

[donkiszot]

Z mojego doświadczenia, a i możesz popytać siebie i bliskich, klienci w takich sytuacjach chcą się napić kawy czarnej lub czarnej z mlekiem zwanej białą (jak w domu, często o parzoną pytają, tak z fusami), nie myślą o espresso, cappuccino czy innych latteartach. Dlatego też zainwestowałbym w ekspres przelewowy z możliwością ustawienia temperatury, w dobry młynek i w adekwatne ziarno (niby do dripa, ale w profilu delikatnej czekolady, bez owoców). Będzie szybko i smacznie. Będzie kawa czarna, kawa z mlekiem, a i latte (dużo mleka, w tym wypadku 50/50) da się podać.

Rozwiązanie jest przewrotne i wymaga dobrej kawy, ale poszedłbym właśnie tą drogą.

[ranGo]

Ja też bym poszedł tą drogą ale baristą wydaję się że najważniejszy jest ekspres i bardzo często, chowają się za nim, tak jak by tylko on miał zrobić dobrą kawę. A ludzie chcą smaczną kawę, bardziej imponuję im wygląd całości mobilnego urządzenia a nie tylko jego wyposażenie. Natomiast, jest istna przeszkoda kiedy inne rzeczy są dużo ważniejsze niż kawa i nie ma wolnej osoby tylko do robienia kawy. W tedy automat, niestety, wskazany.  Jura z literką X na przodzie a zamiast kupować, to nie lepiej wypożyczyć na miesiąc-dwa i zobaczyć jak dane urządzenie się sprawuję i czy daje egzamin. Lepiej stracić 200/300 zł niż 4000-4900 zł.

[gromog]

Ja bym postawił na Quick Mill. Są one dostępne nie tylko w jednym miejscu. Choćby tu http://inspiracjekawowe.pl/sklep/quick-mill-professional---ekspres-automatyczny,p,1,2,12,pr#  za 4159zł. Ale coś mi się wydaje, że wybierzesz Saeco, ale nie warto.

[Olla]

Gromog:) dobrze wyczuwasz moje plany:) ale się jeszcze wstrzymam i przetrawię to co mi tu mówicie.
Własnie w tym sklepieinspiracjekawowe.pl znalazłam QM, wersja z manometrem kosztuje 5500, wersja bez 4150.

Myślę, myślę,
i ciągle będę wdzięczna za rady:)

[DrUsagi]

To nie manometr robi tam różnicę. Tańszy ma dysze do spieniania mleka, droższy (Super Cappuccino ) sam to robi. Chyba że naprawdę chcesz dopłacić do stalowej obudowy...

W tańszym przeszkolony osobnik spieni mleko lepiej niż zrobi to droższy. Ponadto QM to podobno maszyna najbardziej zbliżająca się do espresso. Tylko że u nas w kraju espresso się pija tak jak donkiszot pisze

[Maciej]

Pewnie już po zakupach ale  ja bym postawił na SPINELA Pinocio ze spieniaczem do mleka , poszukaj na YT prezentacje
- zalety to solidna konstrukcja i wysoka jakość napoju, prosta obsługa i niewiele miejsca zajmuje, łatwy w utrzymaniu czystości. Zapewne się narażam, ale saszetki ese to prosty sposób na fajną kawę od espresso po latte. a cena to od. 2300 do 5000  w zależności od modelu.  Warto przetestować

[jagodzianka11]

Ja bym postawiła na markę Saeco ->  222 .edu.pl , mają profesjonalny sprzęt. Sama prowadzę małą kawiarenkę i mam ekspres z ich kolekcji, więc mogę ich polecić. Łatwy w obsłudze, elegancko spienia piankę a smak nie do opisania. 

edit:
Ja bym postawił na zapoznanie się z regulaminem i nie uprawianie nachalnej reklamy
M.

[raf77]

Może to sławna Jagoda

[M]

To by tłumaczyło zachwyt nad auto spieniaczem