Wiadomość wysłana przez: pmichal w 01 Luty 2018, 20:47:06
W domu jest ekspres ciśnieniowy, z którym sie powoli coraz lepiej dogadujemy.
Z racji wykonywałem pracy niestety muszę go pozostawiać i wtedy jestem kilka tygodni bez kawy.
Do wyboru mam tylko rozpuszczalna lub tak zwana sypana, parzona, zmielona nie wiadomo kiedy, wiec pije po prostu herbatę, która sobie przywożę. Kawy jednak brakuje i tu jest prośba do was. Co kupić?
1. Zestaw musi byc podróżny, będzie pakowany w torbę i przewożony droga lotnicza.
2. Bede go bezpiecznie pakować, ale wiadomo jak to lubią rzucać torbami.
3. Kawiarka odpada - nie mam dostępu do płyty grzewczej, chyba, ze będzie na prąd, ale to musiała by byc stalowa, nie aluminiowa
4. Chciałbym moc przygotować 2-3 kawy minimalnie, ale tez mieć możliwość przygotowania jednej
5. Młynek ręczny lub elektryczny. Dostęp do prądu mam
6. Jeżeli sie uda to chciałbym dość bardzo, zeby była możliwość używania tego zestawu tez docelowo w domu.
7. Czas przygotowania kawy. Tu nie wiem, jestem nowy w alternatywach
8. Kawa czarna, z mlekiem sobie w domu z ekspresu pije, w pracy nie muszę.
9. Rozmiar pewnie i waga tez maja trochę znaczenie. Gastronomicznego młynka w torbie nie przewiozę.
Kawiarka tak jak napisałem odpada pewnie. Aeropress prawdopodobnie tez ze względu na możliwość tylko jednej kawy.
O czym myśle to jakis czajnik z regulacja temperatury, konewka i jakis przelew. Wagę mam brewista wiec już coś jest. Przyszłościowo pewnie do domu chciałbym zakupić chemex, niestety w podróży może sie nie sprawdzić wiec myslalem może o Hario lub jakimś innym przelewie.
Wszelkie sugestie chętnie przyjmę.
Cena za zestaw z młynkiem - tu jest pytanie? Ma byc na lata, ma byc raz a dobrze wiec pewnie 1000-2000 złotych, ale jak coś to wyciągnę więcej z kieszeni :)
Z góry dziękuje.
Wiadomość wysłana przez: kulka w 01 Luty 2018, 20:55:23
Wiadomość wysłana przez: Jeżyk w 01 Luty 2018, 20:55:32
Wiadomość wysłana przez: krystians w 01 Luty 2018, 21:28:15
Jeśli chcesz prosto i w miarę powtarzalnie to może stalowy french press? Młynek to już kwestia czy tylko do przelewów czy jeszcze jakieś funkcje ma pełnić. Myślę że wystarczyłby Timemore dobra przenośność i stosunek jakości do ceny. Jeśli zestaw ma zawierać wszystkie elementy, to dodałbym emaliowany kubek i grzałkę.
Wiadomość wysłana przez: JanekdF w 01 Luty 2018, 23:17:52
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 01 Luty 2018, 23:19:36
Marek.
Wiadomość wysłana przez: Felix w 02 Luty 2018, 00:16:46
Przetestowane opcje:
1. Aeropress - łatwo nie było, ale da się. W wątku o AP ktoś pisał, że z Prismo robił 2x50ml przy jednym podejściu. Spróbuję jutro zrobić 3x50
2. Wilfa Pour Over / Clever. Clever jest fajniejszy, bo mieści 500ml. Ja parzę jak French Press - 4 minuty i przelewam. Wilfa jest mniejsza (350ml), ale jest regulacja przepływu, więc można się bawić w polewanie
3. French Press - super opcja, tylko ja akurat miałem litrowy i szklany. Jeśli uda Ci się znaleźć stalowy 0,5l, to rozważyłbym.
4. W weekend zabieram Gabi, dla 4 osób planuję przelewać 2x400/500ml. Duże przelewy są bardzo smaczne, ale na raz max 500-600ml, wiecej się nie zmieści.
Co do młynka, jeździłem z Zassenhausem Panamą, teraz jeżdżę z Feldgrindem. Gdybym miał kupować, brałbym któryś z młynków Timemore.
Edit: zapomniałem o zalewajce. W tamtym roku mieliśmy wyjazd większą grupą, w hotelu miało nie być czajnika, więc wziąłem dzbanek na coldbrew. Czajnik się jednak znalazł i robiliśmy zalewajkę. Wszystkim smakowało :)
Wiadomość wysłana przez: Pawcio w 02 Luty 2018, 00:30:08
https://www.amazon.com/Espro-Stainless-Coffee-Insulated-Brushed/dp/B01E5YZNEE?th=1
Dosyć drogi niestety i w Polsce obecnie nie widziałem go w żadnym sklepie. Do tego młynek Timemore Nano/ Chestnut
https://www.youtube.com/watch?v=g7k5vbGbSr0
https://www.youtube.com/watch?v=Sr_RWBdqXcE
Wiadomość wysłana przez: pmichal w 02 Luty 2018, 01:48:42
1. Młynek ma byc tylko do przelewów. Do ekspresu mam w domu osobny
2. Ile w gramach / mililitrach? Chciałbym moc wykonać jednorazowo do 450 ml, po 150 ml na osobę.
3. Chciałbym aby system zaparzania dawał mi możliwość zrobienia tez tylko np. 150 czy 200 ml w zależności ile kawy nasypie
Co do młynka to jak najbardziej może byc ręczny, a wręcz będzie pewnie bardziej porządany i tu przejrzę oferty wszystkich naszych sklepów na forum i nie tylko. Ma służyć tylko do przelewów, jednak przyszłościowo chciałbym różnych spróbować w domu wiec regulacja jest ważna.
Masa młynku to drugorzędna rzecz. Będzie podróżować w bagażu rejestrowanym wiec nie ma różnicy miedzy 1kg a 2kg. Z tego co widzę to Kinu w polskim sklepie chyba nie ma, mogę sie mylić. Duzo osób ma commandante wiec może ten? Timemore jest jednak dwa razy tańszy. Czy duża różnica?
Espro press - jak nie ma w Polsce to trochę odpada, bo nie bede ze stanów ściągać.
Aeropress - No wlasnie 2x50 to trochę mało
French Press - bede szukać, bo to może byc rozwiązanie
Clever/Gabi - bede szukać
V60 - bede szukać, z tego co widziałem zestaw 02 plastikowy z dzbankiem na 450 ml nie jest nawet drogi.
Emaliowany kubek i grzałka - mógłbym prosić o więcej informacji?
Czajnik, konewka - wybrać cokolwiek?
Wiadomość wysłana przez: pmichal w 02 Luty 2018, 04:13:17
Dzięki za wszystkie odpowiedzi. Chwilowe podsumowanie:
1. Hario v60-02 - zestaw nie drogi, można kupić ceramiczny, jednak plastikowy będzie wystarczający i jestem w stanie uzyskać te 450ml, piłem i smakowało.
2. Clever - tu podobnie jest w stanie uzyskać 450ml i tworzywo sztuczne
3. Gabi - fajnie składane, plastikowe - niestety podane, ze można zrobić 150 ml kawy jedynie, chyba, ze sklep ma zły opis
4. French press - tu muszę poszukać, ale może szklany da radę jak sie dobrze opakuje. Jakieś polecane firmy?
5. Chemex - to już do domu pewnie.
Młynek - commandatne i kinu ma duzo osób z tego co widzę i są polecane. Timemore jest dwa razy tańszy jednak. Tu będzie pewnie trochę walki
Wiadomość wysłana przez: manfred w 02 Luty 2018, 05:48:37
Porlex aeropres z filtrem metalowym waga ulubiona szklanka czytaj podwójne scianki mini palnik gazowy oraz najmniejszy kartusz gazowy. Odpadnie ci zadawanie pytań Gdzie na kawę w Warszawie Poznaniu Szikago a nawet Pcimiu.
Wiadomość wysłana przez: GrizzzLee w 02 Luty 2018, 06:29:15
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 02 Luty 2018, 07:37:13
Aeropress (nie skreślaj tego urządzenia jest najlepsze w podróży, szybko robisz kawę, szybko gotowe robić następną. Możesz też mieć dwa, co za problem?)
Czajniczek turystyczny
@manfred Kartusz gazowy w samolocie odradzam.
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 02 Luty 2018, 07:38:35
Marek.
Wiadomość wysłana przez: red w 02 Luty 2018, 08:23:59
litrowy frenchpress. Ostatnio zrezygnowałem nawet z młynka ręcznego i wożę ze sobą elektryka. Kobyła zajmuje dużo miejsca ale jest wygoda. Jak jadę na weekend to mogę sobie pokręcić korbką, ale jak na dwa tygodnie, to kilkukrotne kręcenie w ciągu dnia już mnie nie bawi.
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 02 Luty 2018, 09:44:54
Wg mnie zestaw podróżny gdzie nie ma czasu na ceregiele to.Polska język trudna język.
Porlex aeropres z filtrem metalowym waga ulubiona szklanka czytaj podwójne scianki mini palnik gazowy oraz najmniejszy kartusz gazowy. Odpadnie ci zadawanie pytań Gdzie na kawę w Warszawie Poznaniu Szikago a nawet Pcimiu.
Po mojemu aeropress + aergrind to opcja kompaktowa. Fajnie by było gdybyś sprecyzował ilość pitej kawy, bo moja jedna ~300 ml to dla wielu 2 kawy...
Wiadomość wysłana przez: trez w 02 Luty 2018, 11:17:08
https://snowpeak.com/products/titanium-french-press-cs-111
jako ciekawostkę wrzucę jeszcze od nich składane metalowe drippery:
https://snowpeak.com/collections/cookware/products/collapsible_pour_over-cs-113
https://snowpeak.com/collections/cookware/products/field-barista-coffee-drip
Wiadomość wysłana przez: manfred w 02 Luty 2018, 11:27:13
Polska język trudna język.No toś teraz błysnął wiejski filozofie.
Wiadomość wysłana przez: Evanduril w 02 Luty 2018, 11:28:05
Wiadomość wysłana przez: pmichal w 02 Luty 2018, 11:33:08
Przygotowywane - pewnie 2 razy w ciagu dnia.
Czas na ceregiele, czyli przygotowanie kawy sie znajdzie.
Zestaw podróżny nie chodzi o szybkie przygotowanie, bo 10 minut spokojnie mogę na to poświecić.
Zestaw podróżny to kwestia przewożenia tego droga powietrzna. Palnik gazowy czy kartusz odpada - takich rzeczy nie chce przewozić - mogą nie byc zadowoleni w samolocie.
Konewka taka kłopotliwa w wożeniu? A polewanie wlasnie dzbankiem do mleka?
Dalej ta wode trzeba jeszcze zagotować do wymaganej temperatury i jej nie przegotować wiec tu jakis czajnik pewnie?
Aeropress - kupno 2-3 aeropressow jest opcja. Pytanie czy nie zajmą one wtedy więcej miejsca niż dobrze zapakowany v60 z serwerem?
Młynek - aergrind z tego doczytałem (chyba, ze zle) jest typowo pod aeropress wiec pod inne alternatywy, które w domu bedą sie pojawiały już nie będzie dobrze współpracować. Chyba, ze sie mylę?
Tytanowy FP brzmi super, szkoda, ze brak możliwości zakupu w Polsce, ale poszukam w sklepach, może sie znajdzie na alledrogo. Składany drip - tutaj plastikowy V60 wg mnie ma przewagę, tez nie jest duży, można zakupić w Polsce i nie powinno sie nic stać, gdy odpowiednio zapakuje.
Jak zawsze dzięki za odpowiedzi, nie spodziewałem sie takiej pomocy. Jak zawsze zaskakującej pozytywnie :)
Wiadomość wysłana przez: manfred w 02 Luty 2018, 11:41:57
Wiadomość wysłana przez: Edwin Jagger w 02 Luty 2018, 11:43:44
Wiadomość wysłana przez: Pawcio w 02 Luty 2018, 12:01:58
Wiadomość wysłana przez: krystians w 02 Luty 2018, 12:16:32
grzałka tego typu https://sklepsg.pl/produkt/grzalka-nurkowa-wody-1500w/ a wczym to grzać to już co wolisz. Ja bym wziął jakiś kubek/garnuszek emaliowany lub dzbanek stalowy.
Wiadomość wysłana przez: pmichal w 02 Luty 2018, 12:18:39
Krótkie podsumowanie waszych porad:
1. Młynek - na razie pada na Commandante - jedna inwestycja, duży zakres działania i duzo osób widzę, ze ma
2. French Press - łatwość zrobienia, pojemność, jedynie muszę znaleźć wytrzymały materiałowo, ale to nie powinien byc problem
3. Aeropress - może faktycznie zaparzac większa ilość i kombinować z doza. Zaparzac do jakiegoś serwera i rozlewać na 3 kubki
4. Clever, Gabi, V60 - tu kwestia konewki lub czegoś do zalewania odpowiedniego.
Kwestia grzałki, czajnika z regulacja temperatury, konewki to bede musiał poszukać i sprawdzić rozmiary sobie.
Dzięki za odpowiedzi :)
Wiadomość wysłana przez: krystians w 02 Luty 2018, 12:25:55
Clever polecam metodą pełnej imersji jak w fp, nie przelewanie. W cleverze i french pressie zalewasz prawie wrzątkiem. Gdy woda zaczyna dopiero bąblować ma ok 94 stopni. Nie trzeba żadnych termometrów wtedy. Ewentualnie zagotować i odczekać ustaloną/sprawdzoną ilość czasu. Jeśli wodę będziesz przygotowywał w dzbanku z dziubkiem, to możesz potraktować go jako serwer później minimalizując ilość sprzętu.
W metalowym french pressie możesz zagrzać wodę wrzucić kawę i zamieszać. Czyli rozwiązany jest problem w czym gotować i z czego rozlewać. W szklanym oczywiście też można jednak bym nie ryzykował podróżowania ze szklanym dzbankiem.
Jest jeszcze jeden prosty sposób. Możesz do naczynia, w którym grzejesz wodę wsypać kawę do gorącej wody a potem po 3-5 minutach przelewać przez papierowy filtr do kawy czy herbaty, aby nie mieć fusów. Rozwiązanie lekkie i praktyczne. Filtry mogą być np. z saszetki do herbaty albo kalita kantan, który jest też driperem dla jednej osoby. Można też wdocelowych kubkach/filiżankach moczyć kawę w tych papierowych filtrach herbacianych. Filtry takie robią np dostępne w Polsce firmy Finum albo Mount Everest.
Wiadomość wysłana przez: Cinello w 02 Luty 2018, 14:14:40
3. Gabi - fajnie składane, plastikowe - niestety podane, ze można zrobić 150 ml kawy jedynie, chyba, ze sklep ma zły opisSpokojnie zrobisz więcej kawy :)
Comandante, Gabi. Do tego może jakiś FP, będzie służył jako serwer, a i kawę będziesz mógł w nim zrobić. Konewka nie będzie potrzebna, polejesz obojętnie czym.
Wiadomość wysłana przez: krystians w 02 Luty 2018, 14:16:37
Jednak moim zdaniem metody pełnej imersji łatwiejsze do opanowania i bardziej powtarzalne przy różnych rodzajach wody. W przelewie dużo większe zmiany ekstrakcji są przy zmianie wody.
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 02 Luty 2018, 14:27:53
Również popieram wersję Clever lub French press. W obu opcjach robisz na raz 450ml. W obu przypadkach nie potrzebujesz precyzyjnej konewki.
Grzałka sprawdza się bardzo dobrze -- jest wybór mocy. 500W przy tych ilościach wody może trwać.
Oczywiście można się bawić w wersję bez kompromistów. Hario Buono na prąd, V60 z tworzywa, albo silikonowa, składana Kalitta, naklejka z termometrem (szpikulec w podręcznym też nie przejdzie, chyba, że masz zawsze nadany bagaż, to luz), Comandante, waga.
Wiadomość wysłana przez: Jeżyk w 02 Luty 2018, 14:56:01
https://sp.com.pl/turystyczny-zaparzacz-do-kawy-adventure-steel-percolator-1-l-178168
https://sp.com.pl/turystyczny-zestaw-do-kawy-stanley-mountain
https://sp.com.pl/kawiarka-esbit-coffee-maker
Wiadomość wysłana przez: pafcio0 w 02 Luty 2018, 15:09:40
co do aergrinda [...] na raz 30g kawy nie upchnieszUpchniesz, upchniesz ;)
Wiadomość wysłana przez: Pawcio w 02 Luty 2018, 16:07:12
Krótkie podsumowanie waszych porad:
1. Młynek - na razie pada na Commandante - jedna inwestycja, duży zakres działania i duzo osób widzę, ze ma
2. French Press - łatwość zrobienia, pojemność, jedynie muszę znaleźć wytrzymały materiałowo, ale to nie powinien byc problem
3. Aeropress - może faktycznie zaparzac większa ilość i kombinować z doza. Zaparzac do jakiegoś serwera i rozlewać na 3 kubki
4. Clever, Gabi, V60 - tu kwestia konewki lub czegoś do zalewania odpowiedniego.
Myślę, że spokojnie możesz się skupić na dwóch pierwszych punktach w takim razie :)
Co do proponowanego przeze mnie wcześniej Espro press to jest do kupienia na niemieckim Amazonie. Ale prościej jednak kupić metalowy FP u nas na miejscu. Comandante ma większość osób na forum bo to dobry młynek i rok czy dwa temu nie było dla niego żadnej alternatywy za mniejsze pieniądze. To się na szczęście dla nas wszystkich powoli zmienia.
Wiadomość wysłana przez: pmichal w 02 Luty 2018, 18:27:51
Młynek to prawdopodobnie będzie wtedy comandante, skoro jest polecany :)
Tu szybkie pytanie - czy wersje oprócz kolorów różnią sie jakoś w wykonaniu czy po prostu wybieram wg gustu?
Mam zawsze nadawany bagaż 23 kg, przymierzam sie teraz do większej torby, plecaka, aby ładnie wszystko zapakować.
Aeropress na razie odpuszczam, wiem, ze duzo osób mówi, ze bede w stanie wykonać spokojnie te 450 ml i dziękuje za ich opinie i wsparcie, ale skłaniam sie ku innym opcjom.
Sklep podróżnika - kawiarka odpada ze względu na płomień przy grzaniu. Te zaparzacze FP wydają sie ciekawe, połączyć je z grzałka jest to może jakas myśl.
Espro Press na amazon trochę cena duża, w stosunku do tego co mógłbym miec w innych przypadkach.
A metalowy v60? Jak sie sprawdzi? Jest tez metalowy serwer z tego co widzę
Teraz jeszcze trochę ponad tydzień w pracy, a pózniej bede miał trochę czasu w domu i myśle o tym, zeby pojechać do kawiarni, spróbować różnych rodzajów zaparzania, zobaczyć jak to wyglada w rzeczywistości, a następnie kupić prawdopodobnie to co na liście poniżej lub cześć z nich:
1. Młynek
2. Clever
3. FP
4. V60-02
5. Gabi
6. Chemex (to do domu)
7. Czajnik z konewka jako jedno urządzenie lub czajnik i konewka lub grzałka. Tu będzie trochę myślenia.
8. I oczywiście kawę pod przelew.
Całość zamknę sie w 2000 na spokojnie, porobie wtedy sam testy, popije kawę już w domu, sprawdzę jak ewentualnie mi sie mieszczą w torbie i jak je możliwie zabezpieczyć i myśle, ze na tej podstawie dokonam wyboru.
Wam dziękuje bardzo. Do zakupów jeszcze trochę czasu wiec może sie coś jeszcze zmieni.
Jakby były jakieś sugestie to chętnie przyjmę :)
Wiadomość wysłana przez: Cinello w 02 Luty 2018, 18:56:25
Tu szybkie pytanie - czy wersje oprócz kolorów różnią sie jakoś w wykonaniu czy po prostu wybieram wg gustu?
Są dwie wersje żaren: Iron Heart i Nitro Blade. Na forum i na coffeedesku znajdziesz porównanie :)
Wiadomość wysłana przez: pmichal w 02 Luty 2018, 19:08:07
Wiadomość wysłana przez: tom517 w 02 Luty 2018, 19:47:26
Bardzo wygodne w użyciu.
Do tego Timemore Myy47- metal i drewno, nic nie potłuczesz, taniej od Comandante.
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 02 Luty 2018, 20:02:47
kupić prawdopodobnie to co na liście poniżejNiemal całą moją kawową szafkę kupujesz na raz
Nie zapomnij o filtrach -- 120zł wyjdzie za filtry do tych wszystkich sprzętów.
Wiadomość wysłana przez: pmichal w 03 Luty 2018, 02:53:59
Na początku był tylko ekspres, a teraz człowiek chce próbować więcej i więcej. To wciąga :D
Pewnie pózniej będzie zbieranie na przerabianie kuchni, odpływ i podłączenie i skończy sie na lepszym ekspresie i dziewczyna mnie z domu wyrzuci :P
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 03 Luty 2018, 09:07:34
Sprawdziłem raz jeszcze i słowo upchniesz jest tu adekwatne. Na luźno, zgodnie z tym co pamiętałem, wchodzi ~26g. Po ostukaniu młynka kilka razy, jest szansa na 30g jasnych, niezbyt dużych ziarenek pod korek.co do aergrinda [...] na raz 30g kawy nie upchnieszUpchniesz, upchniesz ;)