Autor Wątek: Brazylia Yellow Bourbon  (Przeczytany 5676 razy)

Online Spinacz Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 4826
Brazylia Yellow Bourbon
« dnia: 25 Kwiecień 2013, 07:31:19 »
Źródło: Palarnia Agifa (Tarnów)
Palenie: własne, średnie
Metoda przygotowania: ekspres ciśnieniowy, aeropress
Wygląd: ziarna średniej wielkości (albo raczej średnie-mniejsze   ), niezbyt równe, raczej okrągławe z bruzdą niekoniecznie będącą linią prostą, napar z ciemną, lekko prążkowaną, obfitą i nietrwałą cremą.
Aromaty: Kawa to zdecydowanie czekolada z niewielkim tłem karmelowym, goryczki niewiele, kwaski bardzo subtelne i raczej nierozpoznawalne
Smak: Łagodna, bez fajerwerków, nie orzeźwia - raczej uspokaja. Przyjemny czekoladowy aftertaste.
Podsumowanie: Kawa doskonała na ponure wieczory przed kominkiem. Dobra zarówno solo jak i z mlekiem. Z uwagi na sporo słodyczy raczej nie potrzebuje dosładzania 
Znalazłem jeszcze jakieś zaplątane resztki, zmieliłem w Tiamo i... nagle poczułem maliny , dojrzałe na słońcu, ogrodowe maliny. Fajne!

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi