Rocket Giotto Premium Plus V2

[Alleius]

Szanowni,
Na początek sie przywitam, bom świezak na tym forum. Cześć wszystkim. A teraz do konkretów
Od kilku tygodni jestem arcyszczesliwym posiadaczem wymienionego w tytule ekspresu. Zestawu dopełnia Mazzer mini A, kawa smakuje wysmienicie, wszystko gra. Zauważyłem jednak jedna rzecz, otóż przy ekstrakcji wskazówka ciśnienia w grupie nie dochodzi do pełnych 9 barów, staje gdzieś tak w okolicy 8,5 bara. Na oko oczywiście, nie mam ani Pida, ani takiego oka, żeby to ocenić Zauważyłem jednak i to, i to, ze nawet przy identycznym ubiciu i tym samym zmieleniu czasem (rzadko) kawa nie wylatuje z sitka jak powinna, mysim ogonkiem, lecz wolniej. Zastanawiam sie czy to nie wina tej pompy i czy nie trzeba tego przestawić.
Wybaczcie jeśli zawracam dupę drobiazgami. Po prostu mnie to zaciekawiło.
Pysznych spotów życzę

[Jaro]

Ciśnienie pompy możesz regulować, ale w Twoim przypadku ciśnienie 8,5 bara mieści się w granicach 9+/-1 bar (zalecanych)
http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=61.msg218#msg218

[ranGo]

Jeżeli masz pompę rotacyjną to żaden problem by uregulować ciśnienie. Możesz więcej poczytać TU o swoim ekspresie... eksperymentował nad nim - Wyspiarz .

[Alleius]

Niestety, pierwotnie kupiłem 30evoluzione z pompa rotacyjna, ale model okazał sie zepsuty i wymieniłem na Premium Plus z pompa wibracyjna.

[Spinacz]

Witaj
Czy tak się dzieje na tej samej kawie czy różnych? Doza na pewno jest ta sama (0,5 g robi różnicę)? Zawsze jednakowo starannie dystrybuujesz kawę w sitku?

[Alleius]

Oczywiście ze nie
Nie jestem pedantem. Możliwe, ze to wlasnie robi różnice. Zreszta kawa wychodzi zwykle pyszna, z wysoka crema i tygryskiem.

[Spinacz]

Smak jest absolutnie najważniejszy (piszemy o tym wielokrotnie)
Wszystkie wymienione przeze mnie czynniki będą miały wpływ na szybkość i przebieg ekstrakcji (nie wspominając o stopniu zmielenia, starzeniu się kawy itd.)
Postaraj się wyrobić w sobie odruch pewnej staranności - niech sposób dystrybucji będzie zawsze taki sam, a kombinacja grubość mielenia-doza dobrana do rodzaju i wieku kawy.
Tak zacny sprzęt aż się prosi o poważne traktowanie 
Oczywiście - z drugiej strony - to nie apteka i pewien luz jest jak najbardziej wskazany. Przygotowanie kawy ma cieszyć a filiżanka z naparem odprężać