Autor Wątek: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi  (Przeczytany 319892 razy)

Offline szynder

  • Wiadomości: 115
  • Ekspres: FP, V60-2, AP,
  • Młynek: Baratza Encore
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #510 dnia: 15 Grudzień 2017, 19:28:48 »
Orlen... a to ciekawe :o  Dzięki

Offline dziab Mężczyzna

  • Wiadomości: 7
  • Ekspres: Cafflano Kompresso | DeLonghi Autentica
  • Młynek: Cafflano Krinder
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #511 dnia: 16 Grudzień 2017, 14:58:29 »
Czy jeśli chcę robić wystarczająco dobre espresso, to muszę liczyć się z przerobieniem/regulacją ekspresu tak by osiągał na wylocie ciśnienie 9 barów (zabawa z manometrem itp)?
Wybaczcie, jeśli zadaję pytanie o podstawy. Nadal czytam mnóstwo wątków (160 stron o espresso trochę mi zajmie...). Jednoczesnie nie bardzo wiem co wpisać w wyszukiwarkę, żeby znaleźć odpowiedź na to pytanie.

Offline Miklas Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3244
    • Instagram
  • Ekspres: Astoria CKE + sitka IMS, AeroPress, FrenchPress, Hario V60-02, V60-01, Kawiarka Bialetti 3tz
  • Młynek: Macap M4D, Kinu M47
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #512 dnia: 16 Grudzień 2017, 15:08:36 »
Tylko, że to powinien zapewnić producent.

Marek.

https://www.instagram.com/mm_coffee_corner/ mój kawowy kanał na Instagramie. :-)

Offline dziab Mężczyzna

  • Wiadomości: 7
  • Ekspres: Cafflano Kompresso | DeLonghi Autentica
  • Młynek: Cafflano Krinder
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #513 dnia: 16 Grudzień 2017, 18:31:36 »
Czyli jeśli kupię ekspres dobrego producenta, to obejdzie się bez przeróbki. Dlaczego podają prawie wszędzie 14-15 barów, jakby było tak, że im więcej tym lepiej? Tylko marketing?
Po czym poznać wystarczająco dobry ekspres? OPV musi mieć?
Czy może i tak wystarczy Gaggia Classic albo Carezza i wpakować tam OPV i ustawić manometrem? Technicznie dam radę. Tylko manometr musiałbym kupić albo pożyczyć.

Offline Adaśko Mężczyzna

  • Wiadomości: 72
  • Ekspres: V60, AP, Chemex, Ibrik, La Pavoni Mignon
  • Młynek: Comandante MK3 Nitroblade, Wilfa
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #514 dnia: 16 Grudzień 2017, 22:15:47 »
Orlen... a to ciekawe  

co do orlenu - jeśli stacja ma oznaczenie O! Shop, wtedy jest szansa na art. kawowe. Nawet mają jakieś swoje single do przelewów, ale zabrakło mi odwagi żeby spróbować. Reszta stacji raczej nie jest tak postępowa ;) jest nawet mapka na stronie orlenu.

Offline Voytek

  • Wiadomości: 4
  • Ekspres: Bezzera Magica, Siemens Surpresso Compact, kawiarka GEFU
  • Młynek: Eureka Atom
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #515 dnia: 17 Grudzień 2017, 12:24:59 »
Witam, czy F4e nano po czyszczeniu żaren musi być skalibrowany ?
Dzięki za odpowiedź  ;)

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #516 dnia: 17 Grudzień 2017, 12:31:37 »
W jakim sensie skalibrowany?

Offline Voytek

  • Wiadomości: 4
  • Ekspres: Bezzera Magica, Siemens Surpresso Compact, kawiarka GEFU
  • Młynek: Eureka Atom
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #517 dnia: 17 Grudzień 2017, 12:38:57 »
Ustawienie na tzw. pozycję "0". Widziałem filmiki innych młynków, że po czyszczeniu żaren (wyciągnięciu pojemnika, osłony) trzeba ustawić pozycję "0" i zaznaczyć na pierścieniu. Inni producenci (Eureka) jako zaletę podają brak konieczności kalibrowania po standardowym czyszczeniu, Fiorenzato nic nie pisze i nie znalazłem nic w necie. BTW info o F4e nano jest jak na lekarstwo.

Offline Cinello

  • Wiadomości: 424
  • Ekspres: V60
  • Młynek: Kinu M47
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #518 dnia: 17 Grudzień 2017, 14:00:13 »
Możesz sprawdzić ręcznie i sobie zaznaczyć, gdzie jest styk żaren. Wyciągnij wcześniej wtyczkę z gniazdka.

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #519 dnia: 17 Grudzień 2017, 14:17:31 »
Chyba, żaden młynek nie musi(!) być skalibrowany na zero. Warto wiedzieć gdzie jest punt styku, aby sobie nie zniszczyć sprzętu, ale czy na skali pokaże wtedy 0 czy 7 to co to za różnica?

Na aergrindzie zero mam na 1, w severinie zera się nie da osiągnąć, w santosie mogę sobie tabliczkę z literkami przykręcić dowolnie.

Offline Kekacz Mężczyzna

  • Wiadomości: 859
  • Ekspres: Lelit MaraX V2, (było: RS V4 PID, Gaggia Baby Twin)
  • Młynek: Eureka Single Dose, Timemore Slim Titanium, (było: F4 Nano V2, Gaggia MDF Stepless)
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #520 dnia: 17 Grudzień 2017, 14:43:30 »
Nigdy nie robię z F4e żadnych kalibracji. Staram się tylko aby sprężyny wróciły na dokładnie te same miejsca, z których je wyjąłem. Tak samo robię z całym wykręconym blokiem, do którego przykręcone jest górne żarno. Jego trzy elementy opierające się o sprężyny też ustawiam tak samo jak przy wykręcaniu, czyli tylny zawsze z tyłu itd. Potem skręcam na ten sam numerek jak przed czyszczeniem i spokój. Trzeba mieć tylko świadomość, że potrzeba kilku przemiałów by ustawienie sprzed czyszczenia zaczęło dawać te same efekty. O ile oczywiście kawa pozostanie ta sama.
W młynku: Prima Intenso
"Im więcej wiem o kawie, tym mniej wiem o kawie"

Offline Voytek

  • Wiadomości: 4
  • Ekspres: Bezzera Magica, Siemens Surpresso Compact, kawiarka GEFU
  • Młynek: Eureka Atom
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #521 dnia: 17 Grudzień 2017, 16:04:34 »
Z góry dziękuję   ;)

Offline Voytek

  • Wiadomości: 4
  • Ekspres: Bezzera Magica, Siemens Surpresso Compact, kawiarka GEFU
  • Młynek: Eureka Atom
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #522 dnia: 17 Grudzień 2017, 16:05:48 »
Przed zakupem młynka sprawdzam wszystkie + i -  :)

Offline szynder

  • Wiadomości: 115
  • Ekspres: FP, V60-2, AP,
  • Młynek: Baratza Encore
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #523 dnia: 19 Grudzień 2017, 14:41:42 »
Na nowych stacjach Orlenu takich co od ok. roku są otwarte, widziałem regał kawowy z akcesoriami :)
Więc tak, w mojej okolicy w nowszym orlenie nie było. W starym są filtry, młynek i ceramiczny v60-02. Filtry po 24, v60-02 po 89zl.

Offline siewcu Mężczyzna

  • Wiadomości: 5085
  • Ekspres: LaPa EP
  • Młynek: Aergrind
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #524 dnia: 19 Grudzień 2017, 15:19:21 »
No to ceny jakieś złe nie są...

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi