Kolejna nowość i kolejny specjał z Kolumbii: Arabica Kolumbia Concordia Paysandu.
Ziarna supremo, duże ładne, wyselekcjonowane. Kawa delikatnie, przyjemnie kwaskowata w połączeniu z nutami czekolady, migdałów, nugatu i miodu.
Gospodarstwo Finca Paysandu jest własnością Guillerno Gaviria i jego córki od 1950 roku. Mieści się ono w regionie Antioquia, na zboczach łańcucha Cordillera Mountain w Kolumbii. W głębokiej dolinie poniżej gospodarstwa, znajduje się rzeka Cauca, która zapewnia niepowtarzalny klimat, sprawiający, że jest możliwe, aby hodować kawę na wysokości 1900 - 2000 metrów nad poziomem morza.