1zespresso/MYM 54

[lordlolek]

A wody ile lejesz? Czy potem dolewasz już do naparu?

Dolewam. W jednym z bardziej ulubionych przepisów 100 ml do AP, potem 60 dolewam goracej i 40 w temperaturze pokojowej - fajnie bo od razu do picia.

[k3lt]

Gdyby komuś kiedyś się przydało:

po 15 miesiącach ułamała mi się rączka w modelu Q1. Skontaktowałem się ze sprzedawcą z Aliexpress, wbrew temu czego się spodziewałem sprzedawca odpisał bardzo szybko. Pomijając to, że trzeba było używać naprawdę prostego języka angielskiego i czekać kilka godzin na odpowiedź to udało mi się wszystko ustalić w ciągu jednego-dwóch dni. Zaproponował nową rączkę "w cenie wysyłki", tj. 10$. Po zakupie wysłał ją błyskawicznie, a paczka przyszła po półtora tygodnia. Co najlepsze, kupiona rączka nie jest od modelu Q1 tylko od Q2, jest bardziej ergonomiczna i wygodna. Ostatecznie jestem bardzo zadowolony z takiego potraktowania sprawy, chociaż wiadomo, lepiej by było gdyby rączka w ogóle się nie ułamała

Ja kiedyś przez swoją głupotę uszkodziłem metalowy pojemniczek i udało mi się to załatwić w identyczny sposób. Ale majfrend za przesyłkę chciał $5 a nie $10.

Cześć, w jednym z polskich sklepów internetowych aktualnie trafiłem na promocję młynka 1Zpresso Q2 i jest on do kupienia za 340zł. Będzie to młynek, którego chcę używać do Aeropressu, French Press, Dripa czy kawiarki. Mogę liczyć na pomoc od Was czy jest to dobra okazja cenowa i sprzęt, który wystarczy mi na początki z kawami?

Jeśli pojemność młynka jest dla ciebie wystarczająca to nic tylko brać. Malutki, mega solidny, świetna stabilizacja żaren, szeroka regulacja i równiutki przemiał z minimalną ilością pyłu. 

[BobbyEverlast]

Gdyby komuś kiedyś się przydało:

po 15 miesiącach ułamała mi się rączka w modelu Q1. Skontaktowałem się ze sprzedawcą z Aliexpress, wbrew temu czego się spodziewałem sprzedawca odpisał bardzo szybko. Pomijając to, że trzeba było używać naprawdę prostego języka angielskiego i czekać kilka godzin na odpowiedź to udało mi się wszystko ustalić w ciągu jednego-dwóch dni. Zaproponował nową rączkę "w cenie wysyłki", tj. 10$. Po zakupie wysłał ją błyskawicznie, a paczka przyszła po półtora tygodnia. Co najlepsze, kupiona rączka nie jest od modelu Q1 tylko od Q2, jest bardziej ergonomiczna i wygodna. Ostatecznie jestem bardzo zadowolony z takiego potraktowania sprawy, chociaż wiadomo, lepiej by było gdyby rączka w ogóle się nie ułamała

Ja kiedyś przez swoją głupotę uszkodziłem metalowy pojemniczek i udało mi się to załatwić w identyczny sposób. Ale majfrend za przesyłkę chciał $5 a nie $10.

Cześć, w jednym z polskich sklepów internetowych aktualnie trafiłem na promocję młynka 1Zpresso Q2 i jest on do kupienia za 340zł. Będzie to młynek, którego chcę używać do Aeropressu, French Press, Dripa czy kawiarki. Mogę liczyć na pomoc od Was czy jest to dobra okazja cenowa i sprzęt, który wystarczy mi na początki z kawami?

Jeśli pojemność młynka jest dla ciebie wystarczająca to nic tylko brać. Malutki, mega solidny, świetna stabilizacja żaren, szeroka regulacja i równiutki przemiał z minimalną ilością pyłu. 

Potwierdzam!!!:-)

Wysłane z mojego SM-T976B przy użyciu Tapatalka

[przemoo7]

Pytanie do osób które próbowały - w jakim zakresie ustawić przemiał ziaren tego młynka pod ekspres lelit anna pl41tem ?

[k3lt]

Jeśli dobrze pamiętam u mnie kiedy sobie testowo kręciłem pod Espresso to było w okolicy 9-11, no ale to już wiele zależy od samej kawy, pojemności sitka itp.

[jaciomp]

Nowy 1zpresso q2. Jakość frakcji dla 10g Synestezja Etiopia. Przesiane przez małe uniwersalne metalowe sitko. Mielone pod V60 no może za grubo, ale to nie o tym.
Wyszło 5g gruzu i 5g znacznie drobniejszego przemiału.
Czy ja się czepiam czy młynki tej klasy tak mają? Nie jest to zupełny pył, ale jak widać regularności w cząstkach nie ma.

[krystians]

To jest trochę za grubo, im drobniej będziesz mielić, tym bardziej równomierne będą efekty. Poza tym Etiopie są najbardziej pylącymi kawami.

[jaciomp]

krystians...ale to by znaczyło, że do Chemexa i tym bardziej french pressa nie mam co się zabierać. 50% pyłu to chyba jednak słaby wynik, niezależnie od ziaren? Mam teraz 50% gratis pod kawiarkę  Taki wynik uzyskam starym niemieckim młynkiem.

[robert-o]

Ile "klików" na skali ustawiłeś do tego przemiału? Przemiał wygląda na bardzo gruby, wg mnie dużo za gruby pod jakiekolwiek przelewy.

[jaciomp]

Mieści się w skali wg instrukcji: 2 obroty i 3 kliki

[krystians]

Taki wynik uzyskam starym niemieckim młynkiem.

Stare niemieckie młynki nie były złe, ale stabilizację żaren raczej mają gorszą niż 1zpresso. Pył to frakcja  poniżej 0,2 mm.  Z każdego młynka przemiał ma różne składowe grubości. Szczególnie niewdzięczne pod tym względem są Etiopskie kawy z obróbki naturalnej - dają bardzo niejednolity przemiał, za to dla mnie pyszną kawę. Nie ma co się zagłębiać nadmiernie w aspekty techniczne. Spróbuj zaparzyć dobrą kawę i dopiero gdy będzie jakiś problem, to szukaj rozwiązania. Mam wrażenie, że tutaj doszukujesz się problemów potencjalnych. Testowanie to trochę co innego niż normalne użytkowanie. Dla mnie kawa jest po to żeby się nią cieszyć

[jaciomp]

Masz rację. Bardzo chciałbym delektować się pyszną kawką i nie zawracać sobie głowy aspektami technicznymi. Pół roku wertowałem fora szukając dobrego młynka w dobrej cenie. 1z ma świetne opinie i porównywany jest do znacznie droższych konstrukcji na które mnie nie stać. Kupiłem go opierając się w dużej mierze na opiniach tego forum. Zadaję sobie teraz pytanie. Czy w ogóle możliwe jest zaparzenie dobrej kawy z młynka, który daje tak niejednorodny przemiał? To chyba on determinuje jakość młynka i później naparu. Oczywiście na razie nic z tym nie zrobię, jednak nie wiem czy dokonałem słusznego wyboru, czy trzeba było dołożyć 4xtyle i cieszyć się najlepszym możliwym naparem.

[Johnny_Malini]

Ehhh... Masz dobry, a nawet bardzo dobry młynek, sam również go kupiłem bazując na opiniach z tego forum i nie żałuję. Korzystam z niego od ponad pół roku i nie mam zastrzeżeń.
Codziennie mieląc nim wychodzi mi kilka pysznych kaw, więc tak, wyjdzie z tego dobra kawa jak tylko się wie co się robi.
Ciężko mi uwierzyć, że pyli na poziomie 50%. Nie odsiewam ale ze dwa razy mi się zdarzyło w ramach eksperymentu, i z tego co pamiętam pyłu było na poziomie 10-15%, przy użyciu zwykłego sitka do herbaty.
Zrobię jutro próbę, 2.3 pełnych obrotów mówisz?

[jaciomp]

No to jak Ci ciężko uwierzyć, to mam pecha i walniętą sztukę. Zdjęcie mówi chyba wszystko. Ludzie też olewają temat sezonowania żaren w nowych młynkach i liczę, że po kilku kilogramach zmielonych ziaren coś się poprawi w temacie. Używam dalej, ale każdą skazę w naparze zrzucam na ograniczenia młynka a tu chodzi przecież o relaks i przyjemność.

[pafcio0]

Zdjęcie nie mówi wszystkiego, bo np. nie zawiera informacji dot. rozmiarów oczek sitka którym przesiewałeś, a to dość istotna informacja przy próbie diagnozy potencjalnego problemu