Autor Wątek: 1zespresso/MYM 54  (Przeczytany 114012 razy)

Offline cpu

  • Wiadomości: 333
  • Ekspres: Lelit Bianca, Aeropress, Prismo, Chemex, Gabi Master A, Clever Dripper
  • Młynek: Kinu M47 / Niche Zero / MYM54
Odp: 1zespresso/MYM 54
« Odpowiedź #60 dnia: 14 Marzec 2019, 23:01:50 »
Ja nie mam zera na Kinu :-)
Ile wazy komplet bo myślę czy nie kupić w delegacje.

Offline Miklas Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3244
    • Instagram
  • Ekspres: Astoria CKE + sitka IMS, AeroPress, FrenchPress, Hario V60-02, V60-01, Kawiarka Bialetti 3tz
  • Młynek: Macap M4D, Kinu M47
Odp: 1zespresso/MYM 54
« Odpowiedź #61 dnia: 14 Marzec 2019, 23:12:40 »
Też nie mam zera na Kinu, ale nie jest aż tak daleko, ale to drobnostka.



Marek.

https://www.instagram.com/mm_coffee_corner/ mój kawowy kanał na Instagramie. :-)

Offline pafcio0 Mężczyzna

    • Nanopalarnia Toruńska :)
  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2377
  • Ekspres: Profitec Pro 300, Arrarex Caravel, Alternatywy
  • Młynek: Niche Zero, Sculptor 064, Fiorenzato F6d, armia ręcznych
Odp: 1zespresso/MYM 54
« Odpowiedź #62 dnia: 14 Marzec 2019, 23:19:51 »
A bez gałki jeszcze lżej ;)

Offline Cinello

  • Wiadomości: 424
  • Ekspres: V60
  • Młynek: Kinu M47
Odp: 1zespresso/MYM 54
« Odpowiedź #63 dnia: 15 Marzec 2019, 00:01:34 »
Fajne foto, to rozłożone. Przyjemne wiosenne słoneczko :).

Offline Henry Mężczyzna

  • Wiadomości: 650
  • Ekspres: Sage Dual Boiler BES920, Gaggia Classic "Automat" (mod), Cafe phin
  • Młynek: Baratza Sette 270, Kazak Tura, MYM54
Odp: 1zespresso/MYM 54
« Odpowiedź #64 dnia: 15 Marzec 2019, 07:39:43 »
U mnie zero jest na 8. Wykonanie faktycznie tip top. Ten wciskany pojemnik mnie irytuje - przyzwyczajony jestem do zakręcanych.

Offline Miklas Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3244
    • Instagram
  • Ekspres: Astoria CKE + sitka IMS, AeroPress, FrenchPress, Hario V60-02, V60-01, Kawiarka Bialetti 3tz
  • Młynek: Macap M4D, Kinu M47
Odp: 1zespresso/MYM 54
« Odpowiedź #65 dnia: 15 Marzec 2019, 08:12:49 »


Fajne foto, to rozłożone. Przyjemne wiosenne słoneczko :).


Halogenik z lampki pod szafką w kuchni, ale wiem, też już chcę wiosny ;-)


U mnie zero jest na 8. Wykonanie faktycznie tip top. Ten wciskany pojemnik mnie irytuje - przyzwyczajony jestem do zakręcanych.

Wciskany pojemnik rzeczywiście wchodzi trochę za luźno. W Kinu mam ten pierwszy rzut i też wciskany, po niemal dwóch latach nadal trzyma bardzo ciasno, a mam gdzieś jeszcze do niego zapasowy oring. Tak więc siłą rzeczy porównuję do Kinu co jest niesprawiedliwe ze względu na cenę.

Pierwsza kawa już za mną. Ustawiłem na oko szczelinę między żarnami jak w Kinu. To były dwa pełne obroty i kropka na 5, czyli ponad 2,5 obrotu. Przemiał na oko wyszedł podobny i równy. Zaparzyłem Kenię Mwendia z BeMyBean tak jak to robiłem w Kinu, V60 metoda Rao spin, 15/250. Zaczęło się dobrze, ale w 3 minucie 20 sekundzie ekstrakcja w zasadzie stanęła i nad kawą zostało odrobinę wody, która już nie spływała. W 3'30'' zdjąłem dripper. To co wyszło było całkiem dobre, choć może trochę zbyt mocne. Jak na pierwszy raz wyszło dobrze. Trzeba poeksperymentować z przemiałem, tym bardziej, że to był mój ostatni filtr ze starej partii.

Co do samego mielenia. Młynek jest dość mały i ręka sama układa się częściowo na dolnym pojemniku, a ten jak wspomniał @Henry trochę tańczy. Trzeba podnieść rękę wyżej tak, żeby nie złapać pojemnika i jest ok, tylko nieco za blisko korby, kwestia przyzwyczajenia. Gałka spada podczas kręcenia, też kwestia techniki, trzeba zmienić nieco wektor siły tak, żeby lekko docisnąć gałkę. Jak mieliłem tą Kenię, to chyba z uwagi na wagę młynka w stosunku do oporu jaki Kenia stawiała miałem wrażenie, że młynek musi się rozpaść, ale nawet nie jęknął ;-). Kinu przy nim to czołg. Jest ciężki i ma się wrażenie, że opór to dla niego drobnostka i ziarno musi ustąpić, tu wrażenie jest diametralnie inne, ale daje radę :-).

Na razie musimy się dotrzeć, ale bilans wrażeń jest raczej dodatni :-)

Marek.

https://www.instagram.com/mm_coffee_corner/ mój kawowy kanał na Instagramie. :-)

Offline Marecki Mężczyzna

  • Wiadomości: 73
  • Ekspres: ECM Casa Speciale, Kawiarka Bra Magna 6, Phin
  • Młynek: MYM54 <= Hario Slim
Odp: 1zespresso/MYM 54
« Odpowiedź #66 dnia: 15 Marzec 2019, 09:50:57 »
Można teraz troszkę taniej wyrwać wersję podstawową używając kuponów.
Dostępne są dwa kupony:
- 30 zł
https://sale.aliexpress.com/__mobile/oXJDe5Y7Iw_m.htm
   i kupon sprzedawcy - 8 zł co w sumie dałoby ok. 256 zł.
Więcej kuponów tutaj https://www.pepper.pl/kupony/kupony-5-na-25-630-850-aliexpress-146013

Offline pali112 Mężczyzna

  • Wiadomości: 298
  • Ekspres: Kazak Rota, Gaggia Classic, Brasilia Lady, alternatywy
  • Młynek: MSJ, Mahlkonig Vario, Ascaso i-1 mini, Lido2, MYM54
Odp: 1zespresso/MYM 54
« Odpowiedź #67 dnia: 15 Marzec 2019, 10:47:58 »
Ciekawy jestem tego młynka jak wypada w starciu z espresso

Offline Miklas Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3244
    • Instagram
  • Ekspres: Astoria CKE + sitka IMS, AeroPress, FrenchPress, Hario V60-02, V60-01, Kawiarka Bialetti 3tz
  • Młynek: Macap M4D, Kinu M47
Odp: 1zespresso/MYM 54
« Odpowiedź #68 dnia: 15 Marzec 2019, 10:48:44 »
Będę testował ale w przyszłym tygodniu. Na weekend wyjeżdżam.

Marek.

https://www.instagram.com/mm_coffee_corner/ mój kawowy kanał na Instagramie. :-)

Offline pali112 Mężczyzna

  • Wiadomości: 298
  • Ekspres: Kazak Rota, Gaggia Classic, Brasilia Lady, alternatywy
  • Młynek: MSJ, Mahlkonig Vario, Ascaso i-1 mini, Lido2, MYM54
Odp: 1zespresso/MYM 54
« Odpowiedź #69 dnia: 15 Marzec 2019, 10:50:17 »
Ok, dzięki Miklas :)

Offline Wojtekpgl

  • Wiadomości: 61
  • Ekspres: Magnifica S smart
  • Młynek: 1zpresso k-Plus
Odp: 1zespresso/MYM 54
« Odpowiedź #70 dnia: 19 Marzec 2019, 19:25:40 »
cześć , młynek doszedł. mym 54
4 marca zamawiałem, dzisiaj tj. 19 marca mam go już w domu.
jak dla mnie to szybko.
wszystko ok.
zrobiłem espresso pierwsze z tego młynka , ciacho było równo spoiste , nie rozlatywało się. Kawa hm fuzja wielu smaków ( Honduras shg ep cocier rej. Intibuca ) zaczynając od lekkiej nuty kwaśności po przez karmel kończąc na czekoladzie.  :taktak:

Offline Wojtekpgl

  • Wiadomości: 61
  • Ekspres: Magnifica S smart
  • Młynek: 1zpresso k-Plus
Odp: 1zespresso/MYM 54
« Odpowiedź #71 dnia: 19 Marzec 2019, 19:38:10 »
Młynek ok wszystko chodzi jak w szwajcarskim zegarku.
« Ostatnia zmiana: 19 Marzec 2019, 19:46:56 wysłana przez Wojtekpgl »

Offline pienza

  • Wiadomości: 25
  • Ekspres: Ascaso Dream 2019, Cafelat Robot Barista
  • Młynek: Niche Zero, 1Zpresso JX Pro, MYM54
Odp: 1zespresso/MYM 54
« Odpowiedź #72 dnia: 19 Marzec 2019, 19:53:16 »
Mój również dzisiaj dotarł, a zamówiłem 3. marca. Pierwsze wrażenia: młynek malutki, ale solidnie wykonany, co przekłada się na spory ciężar (wersja z metalowym pojemnikiem). Nie ma żadnego porownania do starego hario, ale to też nieco inna półka cenowa. Pierwsze próby mielenia dopiero przede mną

Wysłane z mojego SM-G935F przy użyciu Tapatalka


Offline Emhabe

  • Wiadomości: 37
  • Ekspres: AP, FP, moka, przelew, Lelit Anita PL042EMI, Kazak Rota
  • Młynek: Rhino, MYM55, Niche Zero
Odp: 1zespresso/MYM 54
« Odpowiedź #73 dnia: 20 Marzec 2019, 15:02:50 »
Możecie podać od którego dokładnie sprzedawcy kupowaliście? Też zbieram się do kupna i chciałbym pójść przetartym szlakiem.

Offline pienza

  • Wiadomości: 25
  • Ekspres: Ascaso Dream 2019, Cafelat Robot Barista
  • Młynek: Niche Zero, 1Zpresso JX Pro, MYM54
Odp: 1zespresso/MYM 54
« Odpowiedź #74 dnia: 20 Marzec 2019, 20:30:44 »
Ja kupowałem z Yuhang home appliance Co., Ltd.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi