Autor Wątek: Pomóż mi, robię espresso  (Przeczytany 1070633 razy)

Offline Miklas Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3244
    • Instagram
  • Ekspres: Astoria CKE + sitka IMS, AeroPress, FrenchPress, Hario V60-02, V60-01, Kawiarka Bialetti 3tz
  • Młynek: Macap M4D, Kinu M47
Odp: Pomóż mi robię espresso
« Odpowiedź #2940 dnia: 16 Styczeń 2019, 22:40:41 »
Większe, w 12/18 mieści mi się od 15 g włoskich węgielków do 18 g bardzo jasnych singli.

Marek.

https://www.instagram.com/mm_coffee_corner/ mój kawowy kanał na Instagramie. :-)

Offline Grappa Mężczyzna

  • Wiadomości: 210
  • Ekspres: Gaggia Espresso, moka, phin, v60-2, ice coffee maker, AP
  • Młynek: Aergrind, Brasilia BFD
Odp: Pomóż mi robię espresso
« Odpowiedź #2941 dnia: 17 Styczeń 2019, 00:19:56 »
Off-Topic:
Tak trochę z innej beczki. Nie za bardzo wiem gdzie to napisać. Czy znalazłby się ktoś w Warszawie z kolbą z manometrem do Gaggia, lub ma manometr i kolanko 3/8" pożyczyć? Jadę dzisiaj do otwocka odebrać OPV i chciałbym ustawić na zadane ciśnienie  [emoji38]

Offline szym-h Mężczyzna

  • Wiadomości: 432
  • Ekspres: phin, pl41tem
  • Młynek: Cunill Tron, mym54
Odp: Pomóż mi robię espresso
« Odpowiedź #2942 dnia: 17 Styczeń 2019, 12:37:49 »
wychodzi mi takie błotko gdy odpinam kolbę od grupy!

Zerknij tu:

https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=844.msg110019#msg110019

Po zakończeniu ekstrakcji zabierz filiżankę i odczekaj 30 sekund - błotka nie będzie ;p

Offline yo Mężczyzna

  • Wiadomości: 318
  • Ekspres: La San Marco 95,Gaggia Factory G-105,szklanka,dripper, Fp, czajnik i pomysły;-)
  • Młynek: C40 , SM 90, Bezzera BB05 TM
Odp: Pomóż mi robię espresso
« Odpowiedź #2943 dnia: 17 Styczeń 2019, 16:45:24 »
Off-Topic:
Tak trochę z innej beczki. Nie za bardzo wiem gdzie to napisać. Czy znalazłby się ktoś w Warszawie z kolbą z manometrem do Gaggia, lub ma manometr i kolanko 3/8" pożyczyć? Jadę dzisiaj do otwocka odebrać OPV i chciałbym ustawić na zadane ciśnienie  [emoji38]

I co masz już kogoś chętnego?


Offline Grappa Mężczyzna

  • Wiadomości: 210
  • Ekspres: Gaggia Espresso, moka, phin, v60-2, ice coffee maker, AP
  • Młynek: Aergrind, Brasilia BFD
Odp: Pomóż mi robię espresso
« Odpowiedź #2944 dnia: 17 Styczeń 2019, 17:06:17 »
Tak, dziękuję. Kolega @rubin mi pożyczył

Offline yo Mężczyzna

  • Wiadomości: 318
  • Ekspres: La San Marco 95,Gaggia Factory G-105,szklanka,dripper, Fp, czajnik i pomysły;-)
  • Młynek: C40 , SM 90, Bezzera BB05 TM
Odp: Pomóż mi robię espresso
« Odpowiedź #2945 dnia: 17 Styczeń 2019, 17:58:32 »
To ja już nie muszę. Owocnych pomiarów.

 Pozdrawiam.

Offline Grappa Mężczyzna

  • Wiadomości: 210
  • Ekspres: Gaggia Espresso, moka, phin, v60-2, ice coffee maker, AP
  • Młynek: Aergrind, Brasilia BFD
Odp: Pomóż mi robię espresso
« Odpowiedź #2946 dnia: 17 Styczeń 2019, 17:59:56 »
Jutro jadę odebrać OPV z atp i zakładam go

Offline yo Mężczyzna

  • Wiadomości: 318
  • Ekspres: La San Marco 95,Gaggia Factory G-105,szklanka,dripper, Fp, czajnik i pomysły;-)
  • Młynek: C40 , SM 90, Bezzera BB05 TM
Odp: Pomóż mi robię espresso
« Odpowiedź #2947 dnia: 17 Styczeń 2019, 18:06:49 »
To będziesz mógł "pokręcić"  ;)

Ja mam termomanometr ,to daje również możliwość pomiaru tego co wylatuje z grupy.

Ciekawe czy odczujesz jakąś poprawę  smaku.

Daj znać czy coś się zmieniło.

Pozdrawiam

Offline Grappa Mężczyzna

  • Wiadomości: 210
  • Ekspres: Gaggia Espresso, moka, phin, v60-2, ice coffee maker, AP
  • Młynek: Aergrind, Brasilia BFD
Odp: Pomóż mi robię espresso
« Odpowiedź #2948 dnia: 17 Styczeń 2019, 18:11:21 »
W tym ekspresie (rok 2001) zakładam solenoid i OPV, myślę że w smaku różnica będzie odczuwalna. Planuję jeszcze w nim zamontować manometr ale do tego muszę przegwintować zawór pary.

Offline yo Mężczyzna

  • Wiadomości: 318
  • Ekspres: La San Marco 95,Gaggia Factory G-105,szklanka,dripper, Fp, czajnik i pomysły;-)
  • Młynek: C40 , SM 90, Bezzera BB05 TM
Odp: Pomóż mi robię espresso
« Odpowiedź #2949 dnia: 17 Styczeń 2019, 18:17:41 »
Planuję jeszcze w nim zamontować manometr ale do tego muszę przegwintować zawór pary.

Nie bardzo się na tym znam, ale może lepszy byłby trójnik gdzieś na wyjściu z kotła lub przed zaworem?

Offline Grappa Mężczyzna

  • Wiadomości: 210
  • Ekspres: Gaggia Espresso, moka, phin, v60-2, ice coffee maker, AP
  • Młynek: Aergrind, Brasilia BFD
Odp: Pomóż mi robię espresso
« Odpowiedź #2950 dnia: 17 Styczeń 2019, 18:25:19 »
To właśnie w tym miejscu jest wyjście z bojlera. Oryginalnie jest tam nypel M7 x 1 i kulką, taki zawór zwrotny, z racja tego że w tym ekspresie była grupa z zaworkiem. Nie było w nim zaworu trójdrożnego.

Offline yo Mężczyzna

  • Wiadomości: 318
  • Ekspres: La San Marco 95,Gaggia Factory G-105,szklanka,dripper, Fp, czajnik i pomysły;-)
  • Młynek: C40 , SM 90, Bezzera BB05 TM
Odp: Pomóż mi robię espresso
« Odpowiedź #2951 dnia: 17 Styczeń 2019, 18:41:12 »
Nie robimy espresso  :):wow2: Zawsze dobrze się czegoś nowego dowiedzieć.

Powodzenia

Pozdrawiam

 

BiF

  • Gość
Odp: Pomóż mi robię espresso
« Odpowiedź #2952 dnia: 17 Styczeń 2019, 22:31:35 »
Pomocy! Młynek skręcony prawie na zero, sito 14g, 15 sekund i urobek 30ml, kiepska crema, ale mniejsza o nią, bo marną kawę kupiłem na testy wywalając 1kg do kosza. W drugim starszym młynku zmełłem jeszcze drobniej, to załączał się opv. Czy lepsze sita na grupie i kolbie coś by poprawiło?
« Ostatnia zmiana: 17 Styczeń 2019, 22:50:12 wysłana przez BiF »

Offline siewcu Mężczyzna

  • Wiadomości: 5087
  • Ekspres: LaPa EP
  • Młynek: Aergrind
Odp: Pomóż mi robię espresso
« Odpowiedź #2953 dnia: 17 Styczeń 2019, 22:32:39 »
Próbuj z kawą dobrej jakości najpierw...

BiF

  • Gość
Odp: Pomóż mi robię espresso
« Odpowiedź #2954 dnia: 17 Styczeń 2019, 22:48:44 »
Zmełłem teraz Bendinelli 100% arabica gourmet (chwalą się nagrodami na opakowaniu) i prawie to samo  :sciana:

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi