Manufaktura Kawy | Nowości Rabaty Promocje

[tofikt]

Dostałem kod -15% na kawy średnio palone (pewnie nie tylko ja). Dziękuję

Wysłane z mojego Mi A1 przy użyciu Tapatalka

[Piotrek [Manufaktura Kawy]]

Cześć,

chciałbym się Was spytać, co sądzicie o Kostaryce Finca El Rosario?

[Piotrek [Manufaktura Kawy]]

Często piszecie do nas i prosicie o polecenie dobrej kawy. Dopytujemy co lubicie, czego szukacie i okazuje się, że duża część z Was poszukuje klasycznych smaków i kawy mało kwasowej. Zwykle polecamy wtedy Espresso - najbardziej uniwersalną kawę w naszej ofercie, która smakuje większośći osób:

https://www.manufakturakawy.com/sklep/kawa-espresso/
Znajdziecie w niej sporo słodyczy oraz aromaty czekolady i karmelu.

Jeśli poszukujecie kawy o bardziej zdecydowanym smaku, większej goryczce i zawartości kofeiny, polecamy Espresso R - mieszankę Arabiki z Robustą:
https://www.manufakturakawy.com/sklep/kawa-espresso-60-arabika-40-robusta/
To również ukłon w stronę klasyki i klasycznych skojarzeń ze smakiem kawy.

Dla tych z Was, którzy w filiżance szukają nieco więcej przygody, bukietu aromatów i nieco owocowości, ale ciągle chcą mieć dobry balans i słodycz, polecamy Escobar - blend kaw z Afryki i Ameryki południowej:
https://www.manufakturakawy.com/sklep/kawa-escobar/

Bardzo ciekawą propozycją jest również Peru - kawa dosyć delikatna, bardzo zbalansowana, która obok delikatnej kwaskowatości ma w sobie również sporo słodyczy:

https://www.manufakturakawy.com/sklep/peru/
Znajdziecie w niej także aromaty orzechów, czekolady i suszonych owoców.

Wszystkie te kawy sprawdzą się idealnie w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach, ale mogą być również parzone innymi metodami. Z kodem "dobryklasyk" otrzymacie na nie do wtorku 15% rabatu.

[tofikt]

Muszę od was większe ilości kawy zamówić. Prawie się mieści

Wysłane z mojego Mi A1 przy użyciu Tapatalka

[Heniutek]

Przypomniało mi się, że mam jeszcze paczkę Etiopii Guji jasno palonej w "piwniczko - garażu", po 1,5 miesiąca od palenia w chłodzie i bez światła.
Smakuje zacnie jak na Etiopię przystało.
Idealnie wpisuje się w mój gust, gdzieś jakby z tyłu majaczyły delikatnie cytrusy, bardzo kwiatowa, owocowo-słodkawa, zarówno w Hario V60 jak i w Gabi.

Bardzo delikatna i przyjemna.
 

[tofikt]

Ej no. Tak nie róbcie! Człowiek zamawia kawy -15% w piątek a w niedzielę robicie -20%. No tak się nie robi!!!

Wysłane z mojego Mi A1 przy użyciu Tapatalka

[Piotrek [Manufaktura Kawy]]

Daj następnym razem znać, że chcesz kupić, to napiszemy, kiedy planujemy większą akcję rabatową

Dzięki za zakup.

Ej no. Tak nie róbcie! Człowiek zamawia kawy -15% w piątek a w niedzielę robicie -20%. No tak się nie robi!!!

Wysłane z mojego Mi A1 przy użyciu Tapatalka

[Piotrek [Manufaktura Kawy]]

Cześć, prosiłbym Was o pomoc.

W ostatnim czasie - ostatnie 2 miesiące palimy nasze kawy trochę mocniej - kolor około 110 (nadal lajt) ale kawy są troche ciemniejsze niż wcześniej.
Dzięki temu kawy są bardziej rozwinięte, mają pełniejsze body, głębszy smak.
Niemniej jest to duża zmiana i chciałbym dowiedzieć się bezpośrednio od Was, czy kawy które ostatnio od nas kupujecie są ok, czy jest w nich zbyt mało kwasowości (Kostaryka, Brazylia Naimeg, Kolumbia, Rwanda)?

Dzięki za wsparcie!

[picasso83]

Piłem od was ostatnio Rwandę, Brazylię i Kolumbię. Wszystkie palone pod przelew. Jak dla mnie jest to już zbyt ciemne palenie (wyczuwalna gorycz, której nie akceptuję w kawach jasno palonych). Obecne wasze jasne wypały są  nieakceptowalne dla moich kubków smakowych.

[tofikt]

A mi bardzo smakuje zarówno Kostaryka jak i Peru

Wysłane z mojego Mi A1 przy użyciu Tapatalka

[Piotrek [Manufaktura Kawy]]

Czy wygodniej byłyby wybierać Wam kawę, gdybyśmy jednoznacznie określali, co bardziej podchodzi pod lajta, a co pod omniroast?

I przy okazji - może chcielibyście zostać naszymi testerami kaw?

[pmichal]

Wydaję mi się, że coraz więcej palarni właśnie tak robi, że wypala 3 różne rodzaje - light, omniroast i espresso.
Z tymże to też są takie dość ogólnikowe określenia.
Osobiście do przelewów wolę light, a do espresso to raczej City lub nawet trochę jaśniej.

Testerem chętnie pewnie dużo osób będzie, ale raczej tylko kilka osób dobrze już umie oceniać kawę, ja raczej to się ciągle uczę wyczuwać smaki.

[Pawcio]

Czy wygodniej byłyby wybierać Wam kawę, gdybyśmy jednoznacznie określali, co bardziej podchodzi pod lajta, a co pod omniroast?

Tak.

[hergar]

Obecnie mam otwarta Rwande Sholi, na razie piję w kawiarce ale coś się nie mogę dogadać z nią. Do bialetti 6tz, wchodzi 35 g ( zazwyczaj wsypuję 32), z mieleniem zszedłem dość drobno ale dalej leci jak szalona. Na gorąco gorzkawa, kwaski wychodzą tak przy 60 stopniach. Ogólnie jest ok zobaczę w tygodniu jak mi wyjdzie w aeropresie.

[Kelsier]

Kostaryka i Kolumbia - strzał w dziesiątkę z paleniem kawy. Innych z wymienionych jeszcze nie piłem, ale to chyba kwestia czasu.
Rwanda - moim zdaniem niewypał. Od początku nie mogłem się dogadać z nią i jest to pierwsza kawa od Was, która muszę powiedzieć, że była tylko okej. Albo zawiniły tutaj moje umiejętności parzenia, ale próbowałem naprawdę wielu metod.

Zatem wydaje mi się, że palenie może lepiej będzie dobrać indywidualnie pod dane ziarno. Niektóre Wasze kawy cenię najbardziej za dużą kwasowość (Etiopia Guji i Kenia Maganjo w szczególności, już za nimi tęsknię) i palenie ich ciemniej mogłoby to zepsuć.

Odróżnienie lighta od omniroast na stronie - zdecydowanie tak.
Plus chętnie zostałbym testerem.