Autor Wątek: Spienianie - coś się zrypało :-)  (Przeczytany 4294 razy)

Offline Piskoor Mężczyzna

  • Wiadomości: 284
  • Ekspres: Bezzera DUO TOP DE
  • Młynek: Eureka Atom 65E
Spienianie - coś się zrypało :-)
« dnia: 18 Październik 2016, 15:54:28 »
Witam....

Mam mały problem i nie do końca potrafię zrozumieć jego istotę...
Do tej pory w kwestii spieniania mleka dogadywałem się z moją Bezzerą bez problemów.... no i od tygodnia coś nam się popsuło...
Ciśnienie wody w bojlerze pomiędzy 1,2 a 1,5 bara...
w momencie włączenia pary z dyszy leci bardzo silny strumień suchej pary, czyli wygląda na to że wszystko jest ok...

Ale po włożeniu końcówki dyszy do mleka samo spienianie okazuje się być istna orgia samych głośnych dźwięków... Normalnie nie słychać jak się mówi...
Ogólnie dźwięk jest taki głośny, gwiżdżący...przy próbie napowietrzenia nie ma delikatnego syczenia tylko gwizd i lekkie rozpryskiwanie mleka...

Dzbanek trzymam pod takim samym kątem, dysze też... a zamiast jogurciku dostaję albo wielkie bąble albo ugotowane mleko...
Mam trochę wrażenie jakby ciśnienie było zbyt duże, albo może para leciała nieco węższym strumieniem przy samej dyszy.... ale może to być złudzenie...

Nie mam pomysłu co to....



Offline piomic

  • Wiadomości: 2588
  • Ekspres: Rocket Cellini Evoluzione
  • Młynek: MSJ
Odp: Spienianie - coś się zrypało :-)
« Odpowiedź #1 dnia: 18 Październik 2016, 16:28:40 »
Próbowałeś zmienić mleko? Mam tak czasem nie wiem czemu, zwykle przechodzi z nową dostawą białego płynu.

Offline ziarenko

  • Wiadomości: 929
  • Ekspres: Ascaso Dream Electronic, Kitty 6tz, Bialetti Mukka Express, drip Tiamo, Coffee Press Tiamo, Chemex
  • Młynek: Eureka Mignon Single Dose, i-2 mini, Comandante MK3
Odp: Spienianie - coś się zrypało :-)
« Odpowiedź #2 dnia: 18 Październik 2016, 16:54:17 »
Końcówka dyszy nie jest przytkana  ?

Offline Piskoor Mężczyzna

  • Wiadomości: 284
  • Ekspres: Bezzera DUO TOP DE
  • Młynek: Eureka Atom 65E
Odp: Spienianie - coś się zrypało :-)
« Odpowiedź #3 dnia: 18 Październik 2016, 17:48:03 »
Wyprobuję jutro inne mleko. A końcówka nie jest zatkana.... Dmucha że hej..

Wysłane z mojego SM-N9005 przy użyciu Tapatalka


Offline Bacek

  • Wiadomości: 1591
  • Ekspres: Sage BES920, Aeropress, Phin
  • Młynek: F4E
Odp: Spienianie - coś się zrypało :-)
« Odpowiedź #4 dnia: 18 Październik 2016, 18:25:36 »
Ale może jakieś resztki mleka w niej są i strumień pary nie jest jednorodny?  Mimo wszystko przeczyść czymś.

Offline Zyniek Mężczyzna

  • Wiadomości: 108
  • Ekspres: Bezzera Mitica TOP
  • Młynek: Eureka Olympus 75E
Odp: Spienianie - coś się zrypało :-)
« Odpowiedź #5 dnia: 18 Październik 2016, 19:16:25 »
Możesz spróbować tak:
spuść trochę (do momentu załączenia pompy) wody przez dyszę do wrzątku.
Zakładam, że masz czujnik poziomu wody w bojlerze to dociągnie ile mu potrzeba.
Ja robię to dosyć często (tak raz na tydzień-dwa).

Kiedyś miałem podobny problem ze spienianiem i temperaturą na grupie włącznie.
Wtedy odkamieniłem pierwszy raz Hx-a i pomogło... ale na kilkanaście dni. Problem powrócił.
Odkamieniać pewnie wtedy nie trzeba było (ekspers miał ze 4 m-ce a woda przez filtr) ale przy okazji płukania "ustabilizował" się poziom wody w bojlerze i problem zniknął.

Offline Biogon35

  • Wiadomości: 282
  • Ekspres: Izzo Alex Duetto
  • Młynek: Mahlkönig K30
Odp: Spienianie - coś się zrypało :-)
« Odpowiedź #6 dnia: 27 Październik 2016, 16:50:43 »
Odkręć końcówkę rurki spieniania i sprawdź czy jakiś kamień z bojlera Ci tam nie lata. Wygląda jak piasek. To może powodować węższy i mocniejszy strumień pary.
« Ostatnia zmiana: 27 Październik 2016, 16:53:17 wysłana przez Biogon35 »

Offline DrUsagi Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6342
  • Ekspres: Conti CC100 PM, FE-AR La Peppina, Arrarex Caravel, alternatywa, w renowacji: Pedretti KIM Express
  • Młynek: Gastronomiczne 65mm, małe stożki głównie pod alternatywę
Odp: Spienianie - coś się zrypało :-)
« Odpowiedź #7 dnia: 27 Październik 2016, 18:31:25 »
Tak mi się przypomniało - mam dysze 2 otworkową - jak podczas wycierania duszy przestawię/przekręcę końcówkę z układu -- na | to spienianie mi gorzej idzie. Wtedy ta dolna w układzie | jest za nisko, albo górna za wysoko  ;)
LMWDP #469

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi