Autor Wątek: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi  (Przeczytany 318032 razy)

Offline Heniutek Mężczyzna

  • Wiadomości: 1138
  • Ekspres: Robot, V60_02 ,Gabi A+ B, FP, AP (Prismo + RGB), Cafflano® Kompresso , Mok 4tz , Mizudashi , Barista , Kalita, Origami, Kinto..
  • Młynek: Wscg-2, Macap MX, Jx-Pro, C2, ODE, MK4
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #1785 dnia: 02 Czerwiec 2023, 16:32:31 »
W Konstancinie jest Beared (chyba do 18ej) , a w Piasecznie była jeszcze bodajże
KawePale, ale zamknieta już dzisiaj.

Ostanio szukałem Manufaktury Kawy, a okazuje sie że mam pod "nosem"  :hihihi:
Witam, witam i o zdrowie pytam!

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6162
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #1786 dnia: 02 Czerwiec 2023, 16:48:56 »
Manufakturs kawy została sprzedana jako marka, dlatego też zmieniła się siedziba.

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5235
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》MAZZER Philos... w drodze 》
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #1787 dnia: 03 Czerwiec 2023, 17:11:39 »
Ktoś mógłby rozszyfrować, co to za zielone ziarno. Czy na worku jest jakaś data pakowania, bo znajomy nie może znaleźć?
》tertium non datur《

Offline Jka57 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1916
  • Ekspres: Kolbowy, dźwigniowy, 3 przelewowe i kilka innych do przelewania
  • Młynek: 5 elektrycznych + 2 ręczne
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #1788 dnia: 03 Czerwiec 2023, 18:05:43 »
Używa ktoś takiego kubka Chemex Glass Mug CCM1 i mógłby się podzielić wrażeniami.
Jak się wygodnie to trzyma i czy mocno się nagrzewa.

Jka
« Ostatnia zmiana: 03 Czerwiec 2023, 18:08:19 wysłana przez Jka57 »
Ludzie dzielą się na tych co żyją co umarli i tych co pływali po morzach i oceanach.....

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10514
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #1789 dnia: 03 Czerwiec 2023, 18:23:37 »
@GostRado nie ma daty lecz jakiś identyfikator, numer tejże kawy.

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5235
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》MAZZER Philos... w drodze 》
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #1790 dnia: 03 Czerwiec 2023, 19:00:10 »
@GostRado nie ma daty lecz jakiś identyfikator, numer tejże kawy.
Ta firma, to chyba jakiś duży eksporter kawy z Ugandy, pozycja 62:

In order to avoid unscrupulous coffee dealers, the Minister of Agriculture has released a list of qualified coffee buyers and exporters in Uganda.

These are:
1 Sasa Coffee Trading (U) Ltd
2 Nsangi Coffee Farmers Association
3 Empire Agricultural Coffee Services
4 Nitubaasa Export Ltd
5 Imara African Coffee Ltd
6 Bio Nile (U) Ltd
7 Kamuli Investments Ltd
8 Gorrilla Summit Coffee Development Ltd
9 Rezlex investment Ltd
10 Lukumbi Agro Ltd
11 Turads Trading (U) Ltd
12 Cisco Petroleum Ltd
13 Uganda Coffee Exporter Centre
14 Powerstrom Uganda Ltd
15 Lwanyaga Coffee Factory Ltd
16 Tata Uganda Ltd
17 Discovery Trading Ltd
18 Bros Coffee (U) Ltd
19 Qualicoff (U) Ltd
20 Bufumbo Organic Farmers Association
21 Kawacom (U) Ltd
22 Ankole Coffee Processors Ltd
23 Ankole Coffee Producers Coop Union Ltd
24 Armajaro Uganda Ltd
25 Bakhita Twase Produce Ltd
26 Bakhsons Trading Co. Ltd
27 Banyankole Kweterana Cooperative Union Ltd
28 Besmark Coffee Company Ltd
29 Bulamu Coffee Buyers, Processors and Export Ltd
30 Bugisu Coop Union Ltd
31 Bukonzo Joint Co-operative Union Ltd
32 Coffee Cup Services
33 Coffee World Ltd
34 Commodity Solutions (U) Ltd
35 El’Cafino Uganda Ltd
36 Export Trading Company (U) Ltd
37 Fairlop Global Commodities Ltd
38 Great Empower East Africa Ltd
39 Great Lakes Coffee Company Ltd
40 Ibero (U) Ltd
41 Ideal Commodities (U) Ltd
42 Ishaka Quality Commodities Ltd
43 Kakindu Coffee Ltd
44 Kamba Petroleum (U) Ltd
45 Kampala Domestic Store Ltd
46 Karazi Coffee Factory Ltd
47 Katuka Development Trust Ltd
48 Kaweri Coffee Plantation Ltd
49 Kibinge Coffee Farmers’ Co-operative Ltd
50 Kyagalanyi Coffee Ltd
51 LD Commodities (U) Ltd
52 Mbale Imports and Exporters Ltd
53 Nakana Coffee Factory Ltd
54 Nile Highland Arabica Coffee Farmers Association
55 Nilevic Limited
56 NUCAFE Ltd
57 Olam Uganda Ltd
58 Pearl Crops Ltd
59 Platinum Commodities (JKR) Ltd
60 Produce and Commodities Ltd
61 Risala (U) Ltd
62 Savannah Commodities Co. Ltd
63 Sena Indo (U) Ltd
64 Shiba World Investments Ltd
65 Superbia International Export Trading Ltd
66 Titan Rosters Ltd
67 Touton Uganda Ltd
68 Trabs-gaz Company Ltd
69 Ugacof Ltd
70 United Organic Coffee Growers Ltd
71 Zigoti Coffee Works Ltd
72 Zinunula Coffee Ltd
73 Nitubasa Limited
74 Ugamazon Coffee Exports Ltd
75 Friends Exim Ltd
76 Cote Plus Limited
77 Klu Uganda Ltd
》tertium non datur《

Offline kulka Mężczyzna

  • Wiadomości: 1476
  • Ekspres: Rocket Evoluzione v2, Ascaso Arc, Chemex, V60-2, Aero, Origami + LilyDrip, April, Wilfa classic
  • Młynek: Mazzer Super Jolly, Kinu M47v3.5, Ascaso i-mini
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #1791 dnia: 06 Czerwiec 2023, 15:42:17 »
Niższa niż zwykle temperatura 'spoczynkowa' w E61 HX - jeśli nie kamień to co, kończący się brew valve?

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10514
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #1792 dnia: 06 Czerwiec 2023, 17:05:59 »
Niewydolny termoobieg... Trudno powiedzieć gdzie jest wąskie gardło.

Offline iro

  • Wiadomości: 40
  • Młynek: Kinu m47 simplicity
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #1793 dnia: 07 Czerwiec 2023, 22:13:05 »
Wybieram się na weekend do Grudziądza( Bowling ) , jaką  polecicie kawiarnie ,   gdzie można wypić dobrą kawkę , głównie espresso

Offline iro

  • Wiadomości: 40
  • Młynek: Kinu m47 simplicity
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #1794 dnia: 07 Czerwiec 2023, 22:16:07 »
A właśnie są tu miłośnicy bowlingu  :-)

Offline ranGo Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 2366
    • Euro Cafe
  • Ekspres: Dalla Corte Mina, Moccamaster, V60, Chemex, Kalitta, Aeropress,
  • Młynek: RTF64, Lido2, Lido3, Ditting, Mahlkoenig, Quamar80e
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #1795 dnia: 08 Czerwiec 2023, 06:47:30 »
Regularnie bierze kawę od nas Bowling club w Zielonej Gorze, samemu jednak gramy tylko okazjonalnie.

Offline piter2015 Mężczyzna

  • Wiadomości: 66
  • Ekspres: Lelit Victoria
  • Młynek: DF64
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #1796 dnia: 05 Lipiec 2023, 10:51:04 »
Dzień dobry,
poszukuję czegoś w rodzaju warsztatów mających na celu poszerzenie palety smaków, naukę próbowania i oceny kawy. Czy ktoś może polecić coś takiego (ostatni tydzień lipca, pierwszy tydzień sierpnia w Warszawie lub w pozostałych terminach południe Polski)? Ewentualnie podzielić się, czy takie warsztaty mają sens czy podobny rezultat można uzyskać robiąc sobie domowy cupping?

Offline siewcu Mężczyzna

  • Wiadomości: 5082
  • Ekspres: LaPa EP
  • Młynek: Aergrind
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #1797 dnia: 05 Lipiec 2023, 11:06:21 »
Pytaj w miejscach gdzie robią egzaminy SCA z sensoryki.

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10514
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #1798 dnia: 05 Lipiec 2023, 12:09:30 »
poszerzenie palety smaków, naukę próbowania i oceny kawy.
Zacząłbym od teorii na temat analizy sensorycznej: psychologii percepcji, właściwości poszczególnych (wszystkich) zmysłów, ich fizjologii i specyfiki. To daje więcej niż stricte zakręcone na kawie szkolenia.

Offline piter2015 Mężczyzna

  • Wiadomości: 66
  • Ekspres: Lelit Victoria
  • Młynek: DF64
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #1799 dnia: 05 Lipiec 2023, 12:46:58 »
Zacząłbym od teorii na temat analizy sensorycznej: psychologii percepcji, właściwości poszczególnych (wszystkich) zmysłów, ich fizjologii i specyfiki. To daje więcej niż stricte zakręcone na kawie szkolenia.
Polecasz jakąś konkretną pozycję/źródło?

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi