Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi

[Jka57]

Może ktoś podpowie chciałbym kupić sobie taki portafiltr 58mm z podwójną wylewką jak na tej fotce lub coś podobnego.



Ale jest jeden warunek musiało by mi wejść do niego filtr (sitko) VST 22.
Do oryginalnego portafiltr-a jakie dostałem z ekspresem wchodzi ale nie da się już tego zapiać za dużo wystaje.



Sitko 20 jest dobrze sitko 22 za wysoko
Ma ktoś pomysła co kupić.

Jka

[Janusz]

Mam - portafilter z głowicą ze stali nierdzewnej od ASCASO. Wchodzą sitka do 24g pojemności kawy.

[Jka57]

Mam - portafilter z głowicą ze stali nierdzewnej od ASCASO

A idzie to gdzieś u Ciebie w sklepie zobaczyć.

Jka

[Janusz]

Głowica jest widoczna w opisie każdego ekspresu ASCASO.
Np. tu:
https://caffebarca.pl/produkt/ekspres-do-kawy-ascaso-dream-pid-matt-white-and-wood/

lub tu:
https://caffebarca.pl/produkt/ekspres-do-kawy-ascaso-duo-plus-czarny/

Portafiltry traktujemy jak części zamienne. Nie są one osobno umieszczone na sklepie. Są za to NPFy - tu:
https://caffebarca.pl/produkt/portafilter-npf-uchwyt-drewno-orzech-wloski/

[Jka57]

O i wszystko jasne.
Na PW zapytam o cenę.

Jka

[Szczympek]

Znajomy barista powiedział mi ciekawą rzecz. Mianowicie Rao i youtuber stwierdzili, że jeśli zaparzymy kawę na wodzie destylowanej a później dodamy potrzebne kawie minerały, to efekt końcowy będzie identyczny jak zalali byśmy kawę wodą już z minerałami.
Brzmi to trochę podejrzanie, zwłaszcza, ze nie ufam tej dwójce za grosz, a w dodatku oboje są powiązani z Lotus Water.
Mylę się i to co mówią rzeczywiście ma sens, a ja jestem uprzedzony, czy normalnie po amerykańsku naginają rzeczywistość żeby zarobić?
Oczywiście filmiku nie oglądałem 

[korea83]

Jak płaciłem za "wodę w proszku" to mi się wydawało, że kawa super. Teraz już minerałów nie używam, a na kawę nadal nie mogę narzekać 😉

Wydaje mi się, że takie coś to teoria dopasowana pod $, ale oczywiście mogę się mylić 😜

[krystians]

Jeśli ekstrakcja byłaby taka sama, a teoretycznie powinna być inna, bo woda destylowana powinna wyciągnąć więcej z przemiału przy takim samym procesie jak zmineralizowana woda. Pomijając sam aspekt ekstrakcji, to moment dodania minerałów nie powinien mieć znaczenia o ile poziomy ekstrakcji i mineralizacji na końcu będą takie same, to efekt powinien być smakowo taki sam. Tylko po co się tak męczyć? Może miałoby to sens w miejscu gdzie temperatura wrzenia jest znacznie niższa?

[Szczympek]

o ile poziomy ekstrakcji i mineralizacji na końcu będą takie same

No właśnie, tylko czy to możliwe?
Skoro z destylowanej wyjdzie wyższa ekstrakcja przed dodaniem minerałów, to trzeba by coś zmienić - zmielić grubiej, szybciej przelać, zaparzac w niższej temperaturze itd. Wtedy nawet gdy cyferki wyjdą te same, smak może się różnić.

Dalej ciężko mi przestać myśleć inaczej niż o kolejnych kłamstwach pod zarobek

[Jka57]

Pytanie?
Może ktoś wie jak się do nich dodzwonić
Próbuję i za czorta.
Na maila też nie odpisują a może i być że ja źle wysyłam.

https://coffee-sensor.com/

Jka

[mlopus]

@Jka spróbuj na chacie, mnie odpisali nawet w niedzielę

[Jka57]

Gadałem zaraz po 9:00 napisał bym wysłał maila i cisza.
A nie wiem jak zadzwonić do Rumuni niby wybieram nr. a potem nie ma takiego numeru.

Jka

[Jka57]

Dosłownie chwilę temu dostałem wiadomość że mieli jakiś problem w systemie i w środę wyślą mi przesyłkę.
No to wychodzi na to że wszystko będzie dobrze.

Jka

[krystians]

spróbuj na chacie, mnie odpisali nawet w niedzielę

Ładnie to tak wjeżdżaćna chatę komuś w niedzielę ?

[mlopus]

Nie wiem jakiego oni są wyznania Może świętowali w piątek albo sobotę Sam byłem zaskoczony i liczyłem na odpowiedź po weekendzie