forum.wszystkookawie.pl

Opinie, testy i porównania => Młynki => Wątek zaczęty przez: Valerii w 19 Styczeń 2022, 21:14:09

Tytuł: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 19 Styczeń 2022, 21:14:09
Dzień dobry.
Postanowiłem otworzyć wątek poświęcony młynkowi do kawy Kazak EL 71. Być może ten projekt będzie miał kontynuację. Zrobię kilka filmów, w których opowiem o tym produkcie. Mam nadzieję, że ten projekt będzie dla Was interesujący. Z góry przepraszam za mój polski.  :)

https://youtu.be/yDT-PMKOKq8
Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 19 Styczeń 2022, 21:31:53
Gratuluję pomysłu, projektu i wykonania ! Super ! :ok:
Czekam teraz na film z mieleniem i ekstrakcją. :)
Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 19 Styczeń 2022, 22:00:50
Brawo
Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: MacJaro w 19 Styczeń 2022, 23:10:40
Szacunek za pomysł, wykonanie, cierpliwość.  :brawa:
Czekamy na ciąg dalszy 
Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: fresh w 20 Styczeń 2022, 00:41:15
Wygląda bardzo technicznie, dla mnie aż nadto.
Rozważałeś kilka wersji wyglądu?
Wiadomo już jaka będzie cena?
Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 20 Styczeń 2022, 08:25:13
Dzięki, chłopaki!

Rozważałeś kilka wersji wyglądu?
- Nie.

Wiadomo już jaka będzie cena?
Pytania związane z cena - w dziale Supermarket. (Takie zasady forum.)
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=5935.new#new

Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: Heniutek w 20 Styczeń 2022, 09:44:44
Projekt super, ale ruszanie całym korpusem w celu włożenia mniejszego portafiltra i regulacja wygląda na średnio wygodną.
Jeśli nawet ustawimy i wlożymy mniejszy porta filtr, to jak go później szybko i bezproblemowo wyjąć, nie wyspujac kawy?
Pewnie by się dało, naprężając drucik/dystrybutor,  ale nie wystrzeli nam wtedy kawa?
Czy nie lepiej byłoby regulować to "tacką", niestety z tego co widzę nie da się jej niżej opuścić przez mocowanie w podstawie (stojak-rura).

Jeśli coś mi umknęło to przepraszam.
Na myśl przychodzi wiertarka stołowa/kolumnowa.
Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 21 Styczeń 2022, 08:54:26
@Heniutek obejrzyj film jeszcze raz na 3:35. Widać, jak działa stółik.
Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: tom517 w 21 Styczeń 2022, 09:13:24
Ciekawe czy wpłynęłoby na smak jakby w miarę mielenia drucik kręcił się wyżej czyli w sumie podstawkę obniżać w trakcie mielenia.
Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: Heniutek w 21 Styczeń 2022, 09:46:47
@Heniutek obejrzyj film jeszcze raz na 3:35. Widać, jak działa stółik.
@Valerii   tak widziałem,  szkoda że nie pokazałeś jak wygląda wyjmowanie małego portafiltra pełnego zmielonej kawy z opuszczonym młynkiem i dystrybutorem w środku portafiltra.
Nie wyobrazam sobie jako użytkownik za każdym razem opuszczac i podnosić...
Fajnie że tacka jest obrotowa, może łatwiej byłoby podnieść tackę, jest taka możliwość?
Chyba że coś mi umknęło.
Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: tom517 w 21 Styczeń 2022, 10:29:13
Heniutek odchylasz tackę i od dołu podstawiasz np.  portafilter ze stacją, powrót tacki. Przy wyjmowaniu chwytasz stację z portafiltrem, odchylasz tackę i wyjmujesz (do dołu)
Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 21 Styczeń 2022, 11:13:50
Ciekawe czy wpłynęłoby na smak jakby w miarę mielenia drucik kręcił się wyżej czyli w sumie podstawkę obniżać w trakcie mielenia.

Właśnie teraz badam wpływ wysokości drutu na jakość espresso.

@Heniutek jutro nagrywam kolejny odcinek, pokażę jak to dziala.

Heniutek odchylasz tackę i od dołu podstawiasz np.  portafilter ze stacją, powrót tacki. Przy wyjmowaniu chwytasz stację z portafiltrem, odchylasz tackę i wyjmujesz (do dołu)

Dokładnie tak. Dzięki za Wyjaśnienie.
Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: Heniutek w 21 Styczeń 2022, 11:28:23
Rozumiem, może źle się wyraziłem, czyli nie da się jedna ręką.
Dziękuję za potwierdzenie.
Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 21 Styczeń 2022, 11:36:34
W prawej ręce masz portafilter, lewą ręką poruszasz stołem. Nie da się jedna ręką.
Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 23 Styczeń 2022, 15:21:13
Kolejny odcinek.

https://youtu.be/c8kFjJyRgck
Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 23 Styczeń 2022, 20:13:14
Fajnie to wygląda. Myślę, że i stożek V60 też się tam zmieści. Możliwość dozowania bezpośrednio do portafiltra jest super -- bardzo zmienia to procedurę pracy w trybie SD.
Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: Domes w 23 Styczeń 2022, 22:09:30
Kawał maszyny, przydałby się chyba tylko mały hopper/kołnierz + pokrywka żeby ziaren po kuchni nie łapać  ;)
Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 27 Styczeń 2022, 09:10:14
Szczerze? Jak dla mnie to jest okrutnie brzydkie. Może zabudowane w całości byłoby ładniejsze, ale na chwilę obecną wstydziłbym się to w kuchni postawić...
Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: mlopus w 27 Styczeń 2022, 09:22:25
Nie to ładne, co ładne tylko to co się komu podoba ;-) Ja będąc szczerym nie widzę uroku w transparentnych ścianach podstawy, kable i chaos, ale czarne pleksi i było by super, minimalistycznie i elegancko. Reszta mi się podoba chociaż widzę wyraźną inspirację wiertarką stołową
;-)
Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 27 Styczeń 2022, 09:39:43
Szczerze? Jak dla mnie to jest okrutnie brzydkie. Może zabudowane w całości byłoby ładniejsze, ale na chwilę obecną wstydziłbym się to w kuchni postawić...

Cześć, @siewcu! Dziękuję, że zajrzałeś do tego wątku, brakowało Ci. :)

Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 30 Styczeń 2022, 19:58:57
Sześć szotów z rzędu jednym ujęciem.

https://youtu.be/n57Omzqwff8
Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 30 Styczeń 2022, 20:34:23
@Valerii - planujesz wersję bez silnika? :) Kazak HG71?
Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 30 Styczeń 2022, 21:58:45
@pj.w, jaki jest sens takiego dużego młynka bez silnika?
Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 31 Styczeń 2022, 10:32:17
Rynek i przykłady są: od starego dobrego Pharosa, przez Kinu M68, Helor 106 kończąc na Weber HG-2.
Zalety to najczęściej: mniejszy rozmiar, niższa cena, cichszy i chyba najważniejsze dobra zabawa i satysfakcja z własnoręcznego mielenia a wszystko to z jakością przemiału na poziomie najlepszych dużych komercyjnych ziaren stożkowych.
Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 31 Styczeń 2022, 11:10:10
Kazak EL od samego początku został zaprojektowany do napędu elektrycznego. Jeśli zrobicz z niego urządzenie z napędem ręcznym, okaże się drogie i nie kompaktowe. Trzeba projektować na nowo, wienc jest dużo pracy, a rynek ręcznych stacjonarnych młynków do kawy jest bardzo mały.
Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 31 Styczeń 2022, 13:02:02
Ok, dzięki za odpowiedź.
Ktoś już się skusił na młynek, żeby podzielić się wrażeniami z użytkowania?
Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 31 Styczeń 2022, 13:19:38
Mnie się bardzo podoba ten młynek. Ten industrialny design mi leży, ale faktycznie można by trochę silnik obudować, szczególnie te przełączniki z przodu. Może jakaś wersja deluxe, drogie by to chyba nie było.
Wreszcie prawdziwe single dose, a nie jakieś popierdółki w stylu mignon.
Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 31 Styczeń 2022, 13:26:30
Ktoś już się skusił na młynek, żeby podzielić się wrażeniami z użytkowania?

Myślę, że za 3-4 tygodnie będziemy mieli pierwszą recenzję.
Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 01 Luty 2022, 09:42:38
Ciekawe czy wpłynęłoby na smak jakby w miarę mielenia drucik kręcił się wyżej czyli w sumie podstawkę obniżać w trakcie mielenia.

Najlepsze wyniki mam, gdy drut znajduje się w odległości 1-3 mm od dna sita.
Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 16 Luty 2022, 18:56:28
Jeśli ktoś jest zainteresowany zakupem tego młynka do kawy, ale przed zakupem chciałby go przetestować - jest taka możliwość.
Test płatny, cena 250 zł, obejmuje przesyłkę w jedną stronę. Czas trwania testu wynosi 10 dni bez uwzględnienia czasu transportu.
Wymagana kaucja w wysokości 3000 zł.

Wygląda tak:
1. Przelew do mnie w wysokości 3250 złotych.
2. Wysyłam młynek na 10 dni. Oplata transportowa po mojej stronie.
3. Po 10 dniach testujący wysyła młynek z powrotem. Przed wysłaniem robi zdjęcie młynka. Oplata transportowa po stronie testującego.
4. Zwrot kaucji w wysokości 3000 zł. 250 złotych zostaje u mnie.

Gorąco polecam skorzystanie z takiej okazji. Młynek do kawy naprawdę zasługuje na uwagę. Filozofia tego młynka do kawy jest nieco inna niż filozofia tradycyjnych młynków. Polecam przede wszystkim miłośnikom espresso.

Valerii
Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 16 Luty 2022, 19:51:37
Jeśli ktoś jest zainteresowany zakupem tego młynka do kawy, ale przed zakupem chciałby go przetestować - jest taka możliwość.
Test płatny, cena 250 zł, obejmuje przesyłkę w jedną stronę. Czas trwania testu wynosi 10 dni bez uwzględnienia czasu transportu.
Wymagana kaucja w wysokości 3000 zł.

Wygląda tak:
1. Przelew do mnie w wysokości 3250 złotych.
2. Wysyłam młynek na 10 dni. Oplata transportowa po mojej stronie.
3. Po 10 dniach testujący wysyła młynek z powrotem. Przed wysłaniem robi zdjęcie młynka. Oplata transportowa po stronie testującego.
4. Zwrot kaucji w wysokości 3000 zł. 250 złotych zostaje u mnie.

Gorąco polecam skorzystanie z takiej okazji. Młynek do kawy naprawdę zasługuje na uwagę. Filozofia tego młynka do kawy jest nieco inna niż filozofia tradycyjnych młynków. Polecam przede wszystkim miłośnikom espresso.
Bardzo dobry pomysł👍
Abstrahując, a mnie te wszystkie "bebechy na wierzchu", podobają się.


Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 17 Marzec 2022, 08:33:13
Po kilku tygodniach użytkowania mogę śmiało stwierdzić, że młynek jest naprawdę fantastyczny. Pozwala odkryć najbardziej subtelne, delikatne niuanse smakowe kawy. Zanim zacząłem używać tego młynka do kawy, miałem kawę, którą lubiłem i nie lubiłem. Teraz uwielbiam każdą kawę. (Szczerze mówiąc, jeszcze nie dotarłem do kawy z Biedronki.)
Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 07 Maj 2022, 15:39:45
(https://imgurhd.ru/i/8mpv.jpg) (https://imgurhd.ru/8mpv)
Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 07 Maj 2022, 16:18:12
Piękny zestaw!
Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 07 Maj 2022, 17:26:28
under testing :):):)
Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: MSL w 18 Wrzesień 2022, 21:28:44
Jak tam panowie, ktoś, coś? Minęło już prawie 8 miesięcy od kiedy @Valerii zaprezentował prototyp EL 71, a później chyba jeszcze EL 83. Pewnie ktoś już miał na testach od tego czasu? O ile mnie pamięć nie myli, można było się nim pobawić również na spotkaniu przy kawie u @ranGo.

Chyba nie tylko ja jestem ciekawy Waszych wrażeń. :)
Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 18 Wrzesień 2022, 22:15:43
Testowałem przez tydzień ,wizualnie  dla mnie petarda:) taki steam punkowy styl , natomiast przemiał u mnie był bardzo niejednolity wiec wizualnie wyglądało to kiepsko no i wpływało na nierównomierne zaparzanie espresso ,zgłosiłem Valeriemu ze może coś ze spasowaniem żaren ale nie jestem specem od konstrukcji młynków :)w Kafateku przemiał jest w zasadzie jednorodny wiec nie było porównania smakowo jak dla mnie .
Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 20 Wrzesień 2022, 22:55:54
ak tam panowie, ktoś, coś?

Jak się okazało, trzeba zaprojektować stojak na portafilter. :(
Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: MSL w 20 Wrzesień 2022, 23:34:07
Ciekawe, no zobaczymy jak projekt będzie się rozwijał, szczególnie, że można na tym rynku powalczyć z różnymi konstrukcjami.
Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 20 Wrzesień 2022, 23:37:27
Jest potencjał , ale w młynkach butikowych kluczem jest idealne spasowanie żaren , wydaje mi się ze to najtrudniejszy z elementów a najważniejszy.
Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: cezary.pl w 22 Wrzesień 2022, 22:36:14
(https://imgurhd.ru/i/8mpv.jpg) (https://imgurhd.ru/8mpv)
@Valerii Czy mógłbyś coś napisać o urządzeniu, które stoi obok młynka? Najlepiej w dziale o dźwigniach:-)
Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 22 Wrzesień 2022, 22:41:38
To mój Strietman CT2 obok właśnie testowanego Kazaka Valeriego, jest kilka informacji z naszej dyskusji o tej  dźwigni właśnie w dziale o dźwigniach :):)
Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: cezary.pl w 23 Wrzesień 2022, 16:29:07
A ja myślałem że to Valerii zbudował.  :)
Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 23 Wrzesień 2022, 17:52:21
):)
Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 09 Czerwiec 2023, 11:14:00
Dodałem windę do podnoszenia kolby. Wkrótce pojawi się mechanizm dostrajania głębokości zanurzenia dystrybutora.

Wkrótce będzie ciekawie.  ;)

Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 20 Czerwiec 2023, 10:15:23
Młynek do kawy jest gotowy. Przekroczył moje oczekiwania.

https://youtu.be/NGqz5rM2qwk
Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: ranGo w 20 Czerwiec 2023, 21:42:17
Teraz to już inna bajka.  :ok:
Tytuł: Odp: Kazak EL 71.
Wiadomość wysłana przez: raf77 w 21 Czerwiec 2023, 08:07:17
Szacun, za pasję i pomysł.
Ale SD, to nie moja bajka.
Mnie już takie zabawy z odmierzaniem wszystkiego nie kręcą .

Ja podstawiam kolbę, od razu kolbą wciskam przycisk. Czas mielenia 5 sekund i mam 16g w kolbie.
Jeśli z mojej własnej kawy, przeze mnie palonej, to zawsze ładny kopczyk bez bryłek, (przy ustawieniu pod espresso).