Krótkie opinie o kawach

[WS]

Jodyna to defekt Rio.

[krystians]

Defekt Rio jak kiedyś czytałem, to zestaw jakichś bakterii występujących w ziarnie, ma wpływ na ten charakterystyczny aromat, który można lubić lub nie.
W sam raz na zimną porę roku - ogrzej się ziarenkami z Rio

[Nikopol]

Honduras
Jesus Lemus Leon
Good Coffee

Potwierdzam, ta kawa nie bierze jeńców. To nie jest tak, ze zaparzysz i szukasz tych smakow i nut o ktorych pisza inni, o ktorych glosi etykieta i zastanawiasz sie czy czujesz te smaki... Mlask mlask... A moze nie czujesz... Mlask mlask... A moze zle zaparzyles.... Mlask mlask A moze mlynek mam zly... A moze ja nie czuje smaku.... Nie nie nie tutaj dostajesz piescia w nos i kopa w jaja i wrzask OCET BALSAMICZNY GNOJKU! A ta kawa ma dopiero 3 dni od wypalenia... Jest wyjatkowa i polecam kazdemu kto chce sprawdzic czy to prawda, ze kawa moze miec jakies tam nuty smakowe

[krystians]

Ten Honduras niestety zawierał mój kawowy kryptonit i nie byłem w stanie pić. Przekazałem ziarenka dalej.

[Perzua]

Johan & Nyström - Sumatra Gayo Mountain Fairtrade

Przelewy zawsze mi smakowały te słodkie, kwaskowe. Jak przelałem coś w stronę czekolady, śliwki to miałem wrażenie, że pije rozwodnione espresso. Wszystko do momentu spróbowania tej kawy. Mocne przyprawy, intensywne smaki i co najlepsze, że  5 g na 100 ml wystarczy aż nad to. Kawa która będzie często gościć w moim kubku.

[Perzua]

Najsłodsza kawa z jaką miałem do czynienia. Bardzo delikatny kwasek na końcu taki jak lubię. Zdecydowanie czołówka. Espresso jeszcze nie cisnąłem ale dam znać

[xcracerpl]

Najsłodsza kawa z jaką miałem do czynienia. Bardzo delikatny kwasek na końcu taki jak lubię. Zdecydowanie czołówka. Espresso jeszcze nie cisnąłem ale dam znać

Jest zjawiskowa, niezwykle intensywna, smakuje niczym płynne ciasto z owocami i kruszonką

[MajkJaro]

Zaczynam przygode od mlynka... zakupiony! Podpowiedzcie jaka kawe warto na poczatek zmielic do french pressa w oczekiwaniu sz budzet pozwoli zakupic ekspres

[Antonio]

Każda się do tego nadaje. Jaśniejsze są smaczniejsze.

[Perzua]

Rocket Bean - Ethiopia Guji Ye Genet Magic Pussy

Ale mi ta kawa nie siadła.

Przejechałem wszystkie możliwe konfiguracje i sitka (15, 18, 22 VST). Dla mnie nieprzyjemny dominujący kwasek (choć nie jest kwaśna jakoś bardzo, szczególnie drobniej zmielona).

[Antonio]

To do V60 z nią...

[Perzua]

To do V60 z nią...

Tak też zrobię, bo nie piłem dobrego espresso od dwóch tygodni.

[Szczympek]

„Nuty smakowe: limonka, jaśmin, wisnowie brandy”. Cóż za zaskoczenie, że ma kwasowość!
Btw ciagle wymiata pod espresso.

[Perzua]

Mi nie wymiata.

[Mr. Sour]

Nie znam się to się wypowiem.
„Classico Italiano mielenie kawiarka (moka)” ze Świeżo Palona, przygotowana w kawiarce 3 tz, pita bez dodatków lub z dolewką 1/4 wody (akurat tak mi się mieści do kubka).
Moje krótkie wrażenia - mocna, kwaskowa, lekko gorzka, bez żadnych dodatkowych smaczków po przełknięciu, pachnie i smakuje tak samo. Niczego nie udaje i stawia na nogi, to pewne. Nie próbowałem zbyt wielu kaw, ale tę bym określił jako totalny klasyk w rozumieniu kawosza amatora. Jest to kawa którą najchętniej bym pił gorącą z termosu, w środku zimy na jakimś odludziu, bądź podczas ciężkiej pracy w terenie. Lubię mocne, wyraziste smaki i tutaj je znalazłem.
Mr.S.