forum.wszystkookawie.pl

Opinie, testy i porównania => Młynki => Wątek zaczęty przez: philly w 07 Grudzień 2017, 17:59:27

Tytuł: Mlynek elektryczny do kawiarki na 1 porcje kawy
Wiadomość wysłana przez: philly w 07 Grudzień 2017, 17:59:27
Poszukuje mlynka do kawiarki, ktory umozliwialby zmielenie porcji kawy tylko na 1 filizanke. Wyobrazam sobie, ze do mlynka elektrycznego trzeba zawsze zaladowac wieksza ilosc niz te "przepisowe" 7g w efekcie czego ziarna kawy pozostajace w mlynku "wietrzeja". Ja zas chcialbym codziennie moc mielic inna kawe, tak ze mlynek bedzie  oprozniany codziennie.

Czy istnieje mlynek elektryczny, ktory by cos takiego umozliwial? Wiem, ze sa takie mlynki reczne, ale wolalbym jednak elektryczny.
Tytuł: Odp: Mlynek elektryczny do kawiarki na 1 porcje kawy
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 07 Grudzień 2017, 18:11:36
To jest świetny młynek pod single dosing:
https://www.coffeedesk.pl/product/3003/Mahlkonig-Ek-43-Czarny (https://www.coffeedesk.pl/product/3003/Mahlkonig-Ek-43-Czarny)

Tytuł: Odp: Mlynek elektryczny do kawiarki na 1 porcje kawy
Wiadomość wysłana przez: philly w 07 Grudzień 2017, 18:16:16
Hmm, czy jest cos tanszego?
Tytuł: Odp: Mlynek elektryczny do kawiarki na 1 porcje kawy
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 07 Grudzień 2017, 18:23:04
Jak psikniesz na kawę atomizerem ciut wody, to myślę ze nawet severin KM 3873 da radę, jeżeli używasz średnio mocno palonych ziarenek.
Jakaś tam minimalna strata może być, ale raczej niezbyt znacząca. Musiałbyś przetestować.
Tytuł: Odp: Mlynek elektryczny do kawiarki na 1 porcje kawy
Wiadomość wysłana przez: maro w 07 Grudzień 2017, 18:28:14
http://allegro.pl/mlynek-reczny-do-mielenia-kawy-pieprzu-soli-4690-i6844722597.html (http://allegro.pl/mlynek-reczny-do-mielenia-kawy-pieprzu-soli-4690-i6844722597.html)
Przemiał w sam raz pod małą kawiarkę.
Tytuł: Odp: Mlynek elektryczny do kawiarki na 1 porcje kawy
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 07 Grudzień 2017, 22:06:33
Żarty na bok. Wszystkie tanie, domowe elektryki spełnią zadanie jeśli nie jesteś aptekarzem. Severi ...3, Nivona, Wilfa.
Tytuł: Odp: Mlynek elektryczny do kawiarki na 1 porcje kawy
Wiadomość wysłana przez: krystians w 07 Grudzień 2017, 22:52:40
Maro podejrzewam, że to minimum ze dwie minuty niezbyt przyjemnego machania tym urządzeniem.

Philly, filiżanka kawy to dość mgliste pojęcie.  Można zrobić filiżankę kawy z kawiarki 6 cup i filiżankę kawy z 1 cup. Z tym, że do jednej mieści się około 6 g kawy a do drugiej 36 g. Wszystko zależy czego się oczekuje.

Do domu najlepsze budżetowe opcje młynków są takie jak podał donkiszot. Jeśli chcesz coś porządniejszego, to musisz określić budżet
Tytuł: Odp: Mlynek elektryczny do kawiarki na 1 porcje kawy
Wiadomość wysłana przez: philly w 07 Grudzień 2017, 23:01:50
Czy nie jest tak, ze sitko kawiarki zawsze napelnia sie calkowicie? Chcialbym stosowac 7-8 g kawy na 1 filizanke, wiec rozumiem, ze powinienem uzywac wylacznie kawiarki o "objetosci" 1 filizanki.

Gdybym jednak zdecydowal sie na jakis mlynek "no name", jak podany przez Maro, to dalby on wystarczajaca jakosc przemialu do kawiarki?
Tytuł: Odp: Mlynek elektryczny do kawiarki na 1 porcje kawy
Wiadomość wysłana przez: krystians w 07 Grudzień 2017, 23:13:37
W teorii jakość przemiału będzie zbliżona do innych ceramicznych stożków, kosztujących nawet 10x tyle. Jeśli chcesz na początek mieć jakiś tani młynek to możesz kupić ten wynalazek bądź od Maćka z forum kupić trochę lepszy, ale używany porlex mini, który będzie po prostu trochę wygodniejszy w użytkowaniu. http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=5107.msg122582#msg122582 (http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=5107.msg122582#msg122582)  Wg mnie na taki młynek przejściowy z ceramicznymi żarnami nie warto wykładać więcej niż kilkadziesiąt zł.  Severina 3873 można teraz na allegro kupić w promocji z ekspresem przelewowym w cenie młynka. Natomiast Nivona będzie najcichsza z elektryków. Z opcji najtańszych elektrycznych możesz rozważyć ewentualnie Cafe Style BCG152SK w promocji za 160 zł. Ktoś na forum kupował i ponoć nie jest zły.
Tytuł: Odp: Mlynek elektryczny do kawiarki na 1 porcje kawy
Wiadomość wysłana przez: philly w 07 Grudzień 2017, 23:21:12
A co sadzicie o mlynku recznym Hunt Brothers? Ceramiczne zarna, konstrukcja ze stali nierdzewnej - cena tez niezla - ok 100 zl
Tytuł: Odp: Mlynek elektryczny do kawiarki na 1 porcje kawy
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 07 Grudzień 2017, 23:23:00
Cytat: philly w 07 Grudzień  2017, 23:01:50
Czy nie jest tak, ze sitko kawiarki zawsze napelnia sie calkowicie?
Tak jest, jednak są różne rozmiary kawiarek. A niektórzy biorą taką 6cups na siebie do dużej filiżanki.
Tytuł: Odp: Mlynek elektryczny do kawiarki na 1 porcje kawy
Wiadomość wysłana przez: krystians w 07 Grudzień 2017, 23:26:49
to jest chiński młynek, występujący pod 50 nazwami, który możesz kupić na aliexpress za ok 30 zł jak dobrze pamiętam. Kupiłem taki siostrze. tutaj mały test http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=2823.msg72829#msg72829 (http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=2823.msg72829#msg72829)
Tytuł: Odp: Mlynek elektryczny do kawiarki na 1 porcje kawy
Wiadomość wysłana przez: philly w 07 Grudzień 2017, 23:41:21
Czy dawka kofeiny z ilosci kawy, ktora miesci sie do kawiarki na 2 filizanki nie bedzie za duza na jeden raz? Jaka kawiarke radzicie mi kupic - na 1 czy 2 filizanki?
Tytuł: Odp: Mlynek elektryczny do kawiarki na 1 porcje kawy
Wiadomość wysłana przez: krystians w 07 Grudzień 2017, 23:55:22
Nie używałem nigdy 1 cup. Jedyne co do czego można mieć wątpliwości to wielkość dna, czy jego średnica nie jest za mała na posiadaną kuchenkę. Ja używam 3 cup samemu i przyrządzam w nim ok 60 g naparu napełniając w 2/3 zbiornik podgrzaną wodą, sitko oczywiście pełne. Maksymalnie bez rozcieńczenia uzyskuje się z takiej kawiarki ok. 100 g kawy, co można jeszcze spokojnie rozwodnić do ok. 200-240 g. Jeśli ktoś woli lżejszą kawę. Z 1 cup uzyskasz do ok. 35 g naparu, co możesz rozcieńczyć do ok. 120 g. Wszystko zależy od tego jaką kawę lubisz.

Krytyczna dawka kofeiny dla każdego jest inna, ale normalnie taka kawa z 2 cup to jest podobna ilość kofeiny jak 2,5 łyżeczki rozpuszczalnej kawy. Nie powinno być szokiem dla większości osób,
Tytuł: Odp: Mlynek elektryczny do kawiarki na 1 porcje kawy
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 08 Grudzień 2017, 00:00:20
Dla mnie idealna jest 3tz. Samemu łyknę całość i jest tak w sam raz, a jak żona ma ochotę na cappuccino, to na dwie cappuccino też jest w sam raz.

Marek.

Tytuł: Odp: Mlynek elektryczny do kawiarki na 1 porcje kawy
Wiadomość wysłana przez: philly w 08 Grudzień 2017, 08:50:21
Wziawszy pod uwage koniecznosc mielenia recznego i wypelnianie calego sitka, chyba lepsza dla mnie bedzie 1 tz
Tytuł: Odp: Mlynek elektryczny do kawiarki na 1 porcje kawy
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 08 Grudzień 2017, 08:51:53
Dlaczego konieczność mielenia ręcznego?
Tytuł: Odp: Mlynek elektryczny do kawiarki na 1 porcje kawy
Wiadomość wysłana przez: philly w 08 Grudzień 2017, 08:53:08
Bo zdecydowalem sie na zakup mlynka recznego
Tytuł: Odp: Mlynek elektryczny do kawiarki na 1 porcje kawy
Wiadomość wysłana przez: krystians w 08 Grudzień 2017, 09:30:26
Mam wrażenie że robisz sobie pod górkę, ale każdy musi się nauczyć na błędach. Jeśli masz ograniczony budżet to poszukaj używanego, starego niemieckiego lub francuskiego młynka ze stalowymi żarnami. Może ktoś z rodziny ma na strychu? Jak nie to na targowiskach można szukać. Ważne żeby były dość ostre i nie skorodowane żarna. Koszt takiego młynka w dobrym stanie to na ogół od 50 - 100 zł. Będą interesować Cię takie młynki jak  PeDe Dienes, Zassenhaus, Peugeot, Leinbrocks.
Tytuł: Odp: Mlynek elektryczny do kawiarki na 1 porcje kawy
Wiadomość wysłana przez: philly w 08 Grudzień 2017, 10:01:10
Odnosnie porcji kawy - znalazlem informacje, ze do kawiarek Bialetti na 2 tz wchodzi ok. 10 g kawy mielonej. Jaka to bedzie dawka kofeiny?
Obecnie pije jednorazowo kawe z 1 plaskiej lyzeczki kawy rozpuszczalnej (freeze-dried). Ile g kawy mielonej bedzie temu odpowiadac?

Jest znacznie wiekszy wybor kawiarek na 2 tz, wiec moze jednak to bedzie dobry zakup.
Tytuł: Odp: Mlynek elektryczny do kawiarki na 1 porcje kawy
Wiadomość wysłana przez: untoldex w 08 Grudzień 2017, 11:00:10
Co do kofeiny to nie jest tak prosto.
Tutaj możesz przeczytać więcej: https://www.coffeedesk.pl/blog/ile-kofeiny-jest-w-espresso-w-kawie/ (https://www.coffeedesk.pl/blog/ile-kofeiny-jest-w-espresso-w-kawie/)

Cytuj (zaznaczone)
Średnia koncentracja kofeiny w siedmiu kawach przelewowych z części pierwszej wyniosła 72 mg / 100 ml.
 - Czyli 144 miligramy w porcji.
Średnia koncentracja kofeiny w siedmiu naparach espresso wyniosła 110 mg / 100 ml.
 - Zaokrąglając, 44 miligramy w porcji.
Tytuł: Odp: Mlynek elektryczny do kawiarki na 1 porcje kawy
Wiadomość wysłana przez: pafcio0 w 09 Grudzień 2017, 09:43:19
Cytat: philly w 08 Grudzień  2017, 10:01:10
Odnosnie porcji kawy - znalazlem informacje, ze do kawiarek Bialetti na 2 tz wchodzi ok. 10 g kawy mielonej. Jaka to bedzie dawka kofeiny?
Nikt tego Ci nie powie, nie wiemy też jaką masz tolerancję kofeiny.
W tych stronach internetu spożywamy jednorazowo na porcję 15-22g kawy, dziennie nawet i 100g. Śmiem przypuszczać, że Twój dylemat 10g czy 16g rozpatrzany pod kątem kofeinizacji i zdrowia to dzielenie włosa na czworo.
Bierz kawiarkę 3tz, wyjdzie z tego 1 filiżanka 100 ml, więc w sam raz.
Młynek najtaniej znaleźć na strychu lub podpytać rodziny/znajomych.