Autor Wątek: Rancilio Silvia - Jak zrobić espresso?  (Przeczytany 1490 razy)

Offline aczyzyk

  • Wiadomości: 8
  • Ekspres: Rancilio Silvia
  • Młynek: Kinu Simplicity
Rancilio Silvia - Jak zrobić espresso?
« dnia: 13 Wrzesień 2023, 14:57:29 »
Nie udaje mi się zrobić pojedynczego espresso :(

Dostałem w komplecie z ekspresem (Rancilio Silvia) koszyk 7g i tamper.
Muszę sypać do koszyka 9g żeby udało się to ubić i wtedy jest ok, ale chcę robić 7g espresso.
Co potrzebuje? Inny koszyk (jaki)? Węższy tamper? Coś inaczej mogę robić?

Offline mr_blend Mężczyzna

    • Palarnia Blend
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 1096
    • Palarnia Blend
  • Ekspres: Conti Ace
  • Młynek: San Remo SR50 EVO
Odp: Rancilio Silvia - Jak zrobić espresso?
« Odpowiedź #1 dnia: 13 Wrzesień 2023, 15:42:09 »
Czemu akurat musi być 7g skoro działa 9g?
Pojedyncze sitka powodują błotniste ciacho, więc sypanie mniejszej dozy raczej im nie pomoże.

Pozdrawiam,
Paweł

Offline aczyzyk

  • Wiadomości: 8
  • Ekspres: Rancilio Silvia
  • Młynek: Kinu Simplicity
Odp: Rancilio Silvia - Jak zrobić espresso?
« Odpowiedź #2 dnia: 13 Wrzesień 2023, 16:06:14 »
Czemu akurat musi być 7g skoro działa 9g?
1. Bo 7g to wg mnie klasyczne espresso
2. Bo wolę pić częściej mniejsze kawy.

Zagadka już rozwiązana. Ten koszyk {"40-100-106 is the 9g single (redesigned 2019)"} jednak nie jest na 7g jak myślałem tylko na 9g. Potrzebuję po prostu taki: "40-100-101 is the 7g single"

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5310
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》
Odp: Rancilio Silvia - Jak zrobić espresso?
« Odpowiedź #3 dnia: 13 Wrzesień 2023, 16:08:18 »
To kup VST 7g, tamper 41mm i funnel, to jest jedyna i sprawdzona droga. Inne sitka to strata czasu.

https://m.youtube.com/watch?v=nBqQm-0yf9Q&embeds_referring_euri=https%3A%2F%2Fforum.wszystkookawie.pl%2F&source_ve_path=OTY3MTQ&feature=emb_imp_woyt
« Ostatnia zmiana: 13 Wrzesień 2023, 16:19:40 wysłana przez GostRado »
》tertium non datur《

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi