Ekspres do 3k - Ascaso (termoblok) czy jednobojlerowiec?

[Janusz]

 

[skraburski]

ekspres do mnie dotarl wygląda zacnie, czarny kolor fajnie się prezentuje a o to miałem największe obawy.
Niestety wczoraj sie czymś podtrułem, więc na razie kawki nie wypiję Udało mi się zrobić coś w stylu espresso, wiadomo trzeba wyczuć mielenie, dozę, ubijanie, etc.
Wieczorem albo w weekend pobawię się więcej.

Janusz,
1. Popracuj nad instrukcją
2. Może wrzuć jakiś filmik instruktarzowy na youtube, to będzie nawet lepiej niż instrukcja.

[Janusz]

Zdaje się, że Pan Grzegorz przy pakowaniu przez pomyłkę włożył Ci starą instrukcję. Jeszcze od modelu z bojlerem. Nowe tłumaczenia otrzymaliśmy dzień przed wysyłką. Prześlę Ci mailem w pdf. Filmiki instruktażowe będą wrzucane na naszą nową stronę www.ekspresdokawy.pl w zakladce PORADY. Jest tam już w tej chwili filmik z ekspresem DREAM i mlynkiem i-2 steel. Więcej jak już się uporamy z nawałem świątecznych zamówień.

[hockowa]

ekspres do mnie dotarl wygląda zacnie, czarny kolor fajnie się prezentuje a o to miałem największe obawy.
Niestety wczoraj sie czymś podtrułem, więc na razie kawki nie wypiję Udało mi się zrobić coś w stylu espresso, wiadomo trzeba wyczuć mielenie, dozę, ubijanie, etc.
Wieczorem albo w weekend pobawię się więcej.

Janusz,
1. Popracuj nad instrukcją
2. Może wrzuć jakiś filmik instruktarzowy na youtube, to będzie nawet lepiej niż instrukcja.

 [ Invalid Attachment ]

Wyglada barzo zacnie

[DrUsagi]

A co ważniejsze K6 okazuje się całkiem kompaktowym młynkiem 

[skraburski]

To Wega 6.4, ale w sumie to chyba to samo co K6

[Domes]

Ten mikro hopper przy całej potężnej bryle młynka wygląda nietuzinkowo

[pj.w]

Ten mikro hopper przy całej potężnej bryle młynka wygląda nietuzinkowo

Do K6 polecam też mini hopper Compaka - 300g. Całość wtedy mniejsza niż 50 cm, a jednak przemiał z pełnym hopperem na K6 jest moim zdaniem lepszy.


Może Mikołaj przyniesie?

[skraburski]

Nie mam hopera bo miele rozne kawy i sypie do zmielenia jedną dozę, a miejsce hoppera mam wlozoną zatyczkę z butelki na mleka dla dziecka zeby ziarna nie wylatywaly w czasie mielenia. Trochę mnie męczy dyspenser i nie wiem czy nie wymienię go na rurkę 25mm, aczkolwiek zaczałem się zastanawiać nad jakimś dziubkiem wydrukowanym w 3d. Aktualnie robię tak, że mielę wszystko do dozownika, z niego wysypuje do pudeleczka, a z pudeleczka do kawiarki, dripa czy teraz do portafiltra.

[skraburski]

Po kilku dniach z ekspresem pierwsze wrażenia są bardzo pozytywne

Udaje mi się zrobić z 20gr kawy przy 30s ok. 50ml espresso (lub czegoś podobnego )
Nie mam przezroczystych szklaneczek w tej pojemnosci, więc ciężko mi ocenić cremę,
ale zamówiłem sobie zlewki laboratoryjne 50ml to dokładnie zobaczę

Uczę się też spieniania mleka, na pewno jest w miarę ok, bo jego objętość podwajam, ale mam wrażenie, że to jeszcze nie to.
Spieniam małe ilości, na jedno capu, a to podobno trudniejsze niż większa ilość.

Chciałbym spróbować zejść z dozą kawy w dół, na początek może do 18g.
Przydałby mi się ktoś, kto wytłumaczyłby wszystko na żywo i pokazał na przykładzie do czego powinienem dążyć.

Ze wskaźnika temperatury nie korzystam, traktuję go bardziej jako bajer, ale myślę, że fajnie byłoby go wymienić na manometr, a najlepiej domontować manometr obok.

[donkiszot]

na pewno jest w miarę ok, bo jego objętość podwajam

Na pewno nie jest ok. 25% to odpowiedni przyrost objętości mleka. 100ml ->125ml

[Miklas]

Nie podałeś w profilu miasta, więc trudno coś zaproponować.

Marek.

[skraburski]

Jestem z Trzebnicy.

Z tym podwajaniem objętości może trochę przegiąłem. Ale wlałem 5 uncji, a skończyłem gdzies na 9, po czym po chwili opadło do 8.
Mam jednak wrażenie, że mleko jest bardziej spienione na powieżchni niż w całej objętości. Jutro dokładnie zweryfikuje jaką mam objętość na koniec spieniania.

Pooglądałem jeszcze trochę filmów instruktażowych na YT, jutro ciąg dalszy