« poprzedni następny »
Strony: [1]   Do dołu

Autor Wątek: moment od którego liczymy czas przy robieniu espresso  (Przeczytany 2902 razy)

Offline piteerek

  • Wiadomości: 14
  • Ekspres: Rocket Appartamento
  • Młynek: Rocket Fausto
moment od którego liczymy czas przy robieniu espresso
« dnia: 04 Styczeń 2019, 23:20:38 »
Od którego momentu dokładnie mierzyć czas ekstrakcji kawy ?

 - od podniesienia dzwigni i de fact rozpoczęcia przepływu wody przez to, co nasypałem do sitka czy też od momentu pojawienia się pierwszego uzysku. Ma to duży wpływ na finalny czas robienia kawy, bo w moim przypadku mija ok 6. sek. od podniesienia dzwigni do pierwszych kropel...

Więc jak to jest ?

jeśli planuję uzysk w dozie 1:2 w ciągu 25 sekund to kiedy włączyć timer na wadze ????

dziękuję za pomoc :D
Zapisane

Offline Miklas Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3244
    • Instagram
  • Ekspres: Astoria CKE + sitka IMS, AeroPress, FrenchPress, Hario V60-02, V60-01, Kawiarka Bialetti 3tz
  • Młynek: Macap M4D, Kinu M47
Odp: moment od którego liczymy czas przy robieniu espresso
« Odpowiedź #1 dnia: 04 Styczeń 2019, 23:28:21 »
Po co rozpoczynasz nowy wątek, to nie Facebook. Przeczytaj ten wątek albo wpisz w wyszukiwarkę "liczymy czas"

https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=844.0

Marek.

Zapisane
https://www.instagram.com/mm_coffee_corner/ mój kawowy kanał na Instagramie. :-)

Offline gromog Mężczyzna

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 1046
  • Ekspres: Crem One 2B R-LFPP Dual, Quick Mill Super Cappuccino, Jura F 50 II, Astoria CKE
  • Młynek: ZF64W, La Marzocco
Odp: moment od którego liczymy czas przy robieniu espresso
« Odpowiedź #2 dnia: 04 Styczeń 2019, 23:41:48 »
Tak, tak przeczytaj wątek, to tylko 2877 postów ;)
Zapisane

Offline uman Mężczyzna

  • Wiadomości: 439
  • Ekspres: Lelit Victoria, kawiarka, aeropress, V60
  • Młynek: Niche, Kingrinder K6, Porlex mini
Odp: moment od którego liczymy czas przy robieniu espresso
« Odpowiedź #3 dnia: 05 Styczeń 2019, 00:02:23 »
Cytat: gromog w 04 Styczeń  2019, 23:41:48
Tak, tak przeczytaj wątek, to tylko 2877 postów ;)
Oj tam, oj tam - jeśli post ma średnio jedną, dwie linijki to to nie jest długi tekst :)
Zapisane

Offline kulka Mężczyzna

  • Wiadomości: 1485
  • Ekspres: Rocket Evoluzione v2, Ascaso Arc, Chemex, V60-2, Aero, Origami + LilyDrip, April, Wilfa classic
  • Młynek: Mazzer Super Jolly, Kinu M47v3.5, Ascaso i-mini
Odp: moment od którego liczymy czas przy robieniu espresso
« Odpowiedź #4 dnia: 05 Styczeń 2019, 00:03:20 »
Ale za to ile wiedzy...

p.s. od momentu kiedy woda trafia na ciastko. Może być od chwili podniesienia dźwigienki.
Zapisane

Offline Jeżyk

  • Wiadomości: 1831
Odp: moment od którego liczymy czas przy robieniu espresso
« Odpowiedź #5 dnia: 05 Styczeń 2019, 00:08:28 »
W niektórych ekspresach po załączeniu ekstrakcji mija parę sekund zanim woda zacznie wypływać z prysznica. To nie jest normalne zjawisko, ale występuje. Warto wówczas zanim zapnie się kolbę, załączyć ekstrakcję dopóki woda nie zacznie wyciekać z prysznica. Założyć kolbę, załączyć ekstrakcję i zacząć mierzyć czas.
Zapisane
Nienawidzę wrednych ludzi, namawiających innych do swoich głupich przekonań.
Strony: [1]   Do góry
« poprzedni następny »
 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi

Na tej stronie wykorzystujemy ciasteczka (ang. cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. W każdej chwili możesz wyłączyć ten mechanizm w ustawieniach swojej przeglądarki. Korzystanie z naszego serwisu bez zmiany ustawień dotyczących cookies, umieszcza je w pamięci Twojego urządzenia.