Autor Wątek: Artykuły, ciekawostki nt. kawy  (Przeczytany 358429 razy)

Offline Szczympek Mężczyzna

  • Wiadomości: 1998
  • Ekspres: Rota + alternatywy
  • Młynek: Comandante, E65GBW, X54, Arco w drodze.
Odp: Artykuły, ciekawostki nt. kawy
« Odpowiedź #1920 dnia: 30 Listopad 2022, 23:23:54 »
Adwentowy kakendarz od Coffea Circulor 32x20 gramów (640 gramow lacznie) za marne 2340 zlociszy ;)
https://coffeacirculor.com/collections/sometimes-collection/products/coffea-circulor-countdown
WITAM I POZDRAWIAM :)

Offline Szczympek Mężczyzna

  • Wiadomości: 1998
  • Ekspres: Rota + alternatywy
  • Młynek: Comandante, E65GBW, X54, Arco w drodze.
Odp: Artykuły, ciekawostki nt. kawy
« Odpowiedź #1921 dnia: 02 Grudzień 2022, 16:24:42 »
3fe zrobiło paczkę kawy wielokrotnego użytku. Niby fajne, ale tylko kiedy się kupuje z jednej palarni i to ich „House Coffee”. Sporo palarni w Irlandii robi 10% zniżki jesli przyniesie się własny pojemnik na kawę wiec taka paczuszka zwróci się w kilka miesięcy, ale żadnej to pożytek dla środowiska jesli barista po prostu przesypie kawę z paczki do innej paczki 😉

https://shop.3fe.com/product/poca-reusable-coffee-bag
WITAM I POZDRAWIAM :)

Offline pj.w Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3245
  • Ekspres: Londinium R, Strietman CT2
  • Młynek: Titus Nautilus, Baratza Forte BG
Odp: Artykuły, ciekawostki nt. kawy
« Odpowiedź #1922 dnia: 02 Grudzień 2022, 16:39:19 »
20 EUR za torebkę (pustą? - czy napełniona już?). Jak pusta, to zaczynasz się wtedy zastanawiać jakie mają marże na kawę ;)

Offline Szczympek Mężczyzna

  • Wiadomości: 1998
  • Ekspres: Rota + alternatywy
  • Młynek: Comandante, E65GBW, X54, Arco w drodze.
Odp: Artykuły, ciekawostki nt. kawy
« Odpowiedź #1923 dnia: 02 Grudzień 2022, 16:49:20 »
Pusta, a Colin na insta zachwyca się niską ceną. Marże na kawę są szalone wszędzie ;) Jeszcze przed pandemia jedna z czołowych polskich palarni oferowała mi kawę do kawiarni za €8 kilogram przy zamówieniu powyżej 70kg tygodniowo. Ta sama kawa była w ich ofercie za 110zł, a oni sami kupowali surowiec za troszke ponad €2 ;)
WITAM I POZDRAWIAM :)

Offline trez Mężczyzna

  • Wiadomości: 1097
  • Ekspres: V60, Orea, Aeropress, Tygielek, Melitta, Chemex, Phiny
  • Młynek: C40, FeldGrind, VSSL
Odp: Artykuły, ciekawostki nt. kawy
« Odpowiedź #1924 dnia: 02 Grudzień 2022, 20:03:22 »
chyba to przegapiłem a przynajmniej nie pamiętam, 3 miejsce na WBC 2021 zają pewien Australijczyk, przepuszczając espresso po zmrożonych stalowych kostkach, inspiracja dla paragon brewer?

https://youtu.be/Vu4S2I44KjA?t=180

Offline Szczympek Mężczyzna

  • Wiadomości: 1998
  • Ekspres: Rota + alternatywy
  • Młynek: Comandante, E65GBW, X54, Arco w drodze.
Odp: Artykuły, ciekawostki nt. kawy
« Odpowiedź #1925 dnia: 02 Grudzień 2022, 20:06:45 »
Temat mrożenia przewijał się przez kilka ostatnich lat. Zaczęło się chyba w 2017 od mrożonych filiżanek, później kawa mrożona w ciekłym azocie chyba, teraz kostka whisky. Choć ta inspiracja jest chyba najstarsza ;)
WITAM I POZDRAWIAM :)

Offline WS Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 4911
  • Ekspres: Nuova Simonelli Musica, Arin Lever, Saeco Aroma Compact 200, alternatywy
  • Młynek: Mahlkönigi: K30 i Vario Home, Fiorenzato F6 D
Odp: Artykuły, ciekawostki nt. kawy
« Odpowiedź #1926 dnia: 04 Grudzień 2022, 23:29:09 »


Offline Szczympek Mężczyzna

  • Wiadomości: 1998
  • Ekspres: Rota + alternatywy
  • Młynek: Comandante, E65GBW, X54, Arco w drodze.
Odp: Artykuły, ciekawostki nt. kawy
« Odpowiedź #1927 dnia: 05 Grudzień 2022, 12:59:44 »
https://www.variabrewing.com/products/varia-vs3-grinder?variant=39935807389795

Fajny, mały młynek SD, z żarnami 38mm, czyli pewnie coś jak Comandante. Wyglada świetnie, troszke na wzór Lagom, ale nie aż tak jak chińskie mlynki. Cena 300 dolków, nie aż tak wysoka
WITAM I POZDRAWIAM :)

Offline kacperb Mężczyzna

  • Wiadomości: 119
  • Ekspres: V60, Kalita Wave, Orea V3, Europiccola
  • Młynek: Kinu, DF64
Odp: Artykuły, ciekawostki nt. kawy
« Odpowiedź #1928 dnia: 05 Grudzień 2022, 13:20:46 »
Nie znam się na prawie patentowym, także potraktujcie to, co piszę jako bardziej opis sytuacji niż analizę prawną.
Jakiś czas temu comandante zaczęło pozywać dystrybutorów młynków timemore i 1zpresso ze względu na naruszenia patentowe:
https://www.reddit.com/r/Coffee/comments/vlpvx5/lance_hendrick_no_longer_endorses_comandante/
Zrobiło się małe zamieszanie, z tego co widziałem to Comandante w żaden sposób się do tego nie odniosło.
Ale Chińczycy nie dali sobie w ryż dmuchać i Comandante zafundowało sobie samospełniającą się przepowiednię - pojawiły się chińskie podróbki młynków C40
Strona producenta:
https://www.mischiefworkshop.com/shop/
Tutaj w dyskusji w komentarzach potwierdzają swoją motywację - po prostu zemsta xD



Offline Szczympek Mężczyzna

  • Wiadomości: 1998
  • Ekspres: Rota + alternatywy
  • Młynek: Comandante, E65GBW, X54, Arco w drodze.
Odp: Artykuły, ciekawostki nt. kawy
« Odpowiedź #1929 dnia: 05 Grudzień 2022, 14:19:30 »
Tez się nie znam, brzydzę się aliexpress itd wiec mnie to nie rusza, ale pan kłamczuszek, jak to ma w zwyczaju, znów nas oszukuje i dalej działa z Comandate ;)
WITAM I POZDRAWIAM :)

Offline kacperb Mężczyzna

  • Wiadomości: 119
  • Ekspres: V60, Kalita Wave, Orea V3, Europiccola
  • Młynek: Kinu, DF64
Odp: Artykuły, ciekawostki nt. kawy
« Odpowiedź #1930 dnia: 05 Grudzień 2022, 14:39:39 »
o kim mówisz? z tego co widzę, to Lance mocno promuje 1Zpresso i comandante nawet za bardzo nie pojawia się u niego w filmach ani na socialach.

Offline Szczympek Mężczyzna

  • Wiadomości: 1998
  • Ekspres: Rota + alternatywy
  • Młynek: Comandante, E65GBW, X54, Arco w drodze.
Odp: Artykuły, ciekawostki nt. kawy
« Odpowiedź #1931 dnia: 05 Grudzień 2022, 15:02:20 »
Tak, o nim. Wystarczy poszukać, ale nie będę nic wklejam wedle zasady “stop making stupid people famous”
WITAM I POZDRAWIAM :)

Offline kacperb Mężczyzna

  • Wiadomości: 119
  • Ekspres: V60, Kalita Wave, Orea V3, Europiccola
  • Młynek: Kinu, DF64
Odp: Artykuły, ciekawostki nt. kawy
« Odpowiedź #1932 dnia: 05 Grudzień 2022, 15:17:30 »
Sytuacja o której piszę była w czerwcu, od tego czasu na jego socialach zdjęcie młynka comandante pojawiło się raz (jako wspomnienie wcześniej nagranego filmu) obok 9 innych młynków, żaden producent nie został tam nazwany ani oznaczony. Na yt młynek widać raz w miniaturce, ale jest przekreślony xD Więc poszukałem i kłamczuszkiem jesteś chyba ty.
Zresztą - nie o tym był mój post, ale widocznie aż tak cię Lance nie obchodzi, że musiałeś zmienić temat na niego. Wpis z reddita podlinkowałem, bo jest to pierwszy wynik pod hasłem 'comandante lawsuits' i chciałem nadać kontekst.
« Ostatnia zmiana: 05 Grudzień 2022, 15:23:01 wysłana przez kacperb »

Offline krystians Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 5487
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, kompresso
  • Młynek: leinbrocks mokka, Zassen Quito, Kinu m47
Odp: Artykuły, ciekawostki nt. kawy
« Odpowiedź #1933 dnia: 06 Grudzień 2022, 12:31:56 »


Dzięki, też miałem tego dnia wrzucić ten film, ale mnie wyprzedziłeś :). Jest sporo ciekawych wątków poruszonych w rozmowie z naszą mistrzynią.
Np. o :
- tym co proponują aromatycznie nam najdroższe kawy i dlaczego tyle kosztują,
- bardzo świeżej kawie -nie koniecznie optymalnej do zaparzania i cieszenia się pełnią aromatów,
- różnych przyzwyczajeniach i tym jak Rojes parzy sobie kawę na co dzień,
- kawie i edukacji kawowej na świecie.

Sporo informacji dla osób zaczynających przygodę z kawami rzemieślniczymi, o wodzie, kawach w markecie itp.

Osobiście podoba mi się podejście Agnieszki do kawy, jest takie wyważone bez szopki i hipsterki. To że robi sobie kawę w cleverze, a nie jakimś przepisie i urządzeniu z kosmosu. Tego nie potrzeba żeby cieszyć się dobrą kawą.
« Ostatnia zmiana: 06 Grudzień 2022, 13:43:36 wysłana przez krystians »

Offline Derdi

  • Wiadomości: 76
Odp: Artykuły, ciekawostki nt. kawy
« Odpowiedź #1934 dnia: 19 Grudzień 2022, 08:35:56 »
Po tym, jak @kacperb wrzucił info o Mischiefie ręcznym, przypadkiem na ich stronie zauważyłem elektryczny zgrabny młynek za 150$:
https://www.mischiefworkshop.com/product/mischief-mini%ef%bc%8celectric-grinder/

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi