Kawowa przeszłość - pamiętacie czego już próbowaliście?

[Olak]

Notujecie gdzieś, jakie kawy do tej pory kosztowaliście? Zapisujecie Wasze spostrzeżenia?
Ja tego dotychczas nie robiłam, choć całkiem niedawno uświadomiłam sobie, że trochę się już uzbierało i żałuję, że wększości nie pamiętam. Takie flagowe mieszanki jak Ariadna, Mefisto, Incontro, Top czy Mujeres pamiętam, czy single Indie, Kenia Peaberry (pyszna od Silesiusów), Rwanda od Gorana, Malawi Mzuzu (slavik - przez Ciebie! ) ale było przecież więcej, znacznie więcej! I nie pamiętam...

[slavik]

Pamiętam...
Zbieram wszystkie torebki od początku świata...

[Olak]

W schowku pod schodami? 

[picasso83]

Muszę się przyznać, że ja gromadzę sobie etykietki z opakowań kaw (wycinam/ odklejam z opakowania), które mi przypadły do gustu. Robię tak już od dłuższego czasu
Podzieliłem sobie tematycznie, np. kawy od Antonia (tych mam najwięcej w kolekcji), Apro-Trade i innych palarni.
Może wydawać się to dziwne, ale sprawia mi frajdę jak co jakiś czas sobie wyjmę kolekcję i przypomnę, które i od kogo kawki tak mnie urzekły 

[Mario Barista]

Ja podobnie do picasso83 - odklejam etykietkę z opakowania i przyklejam na pudełko, w którym trzymam kawę, nie układam ani nie segreguję na dostawców. Nie wiem co zrobię jak miejsca braknie...

[n-krzychu]

Nie zbieram etykiet, nie naklejam - pamiętam - na razie  , ale co będzie jak dopadnie skleroza???
Może zacząć czas notować ??

[Spinacz]

Po co? Za każdym razem będziesz odkrywał kawę na nowo. Poza tym kawa kilka lat temu a teraz może być inna, bo zmieniłeś sprzęt, temp, preferencję, inaczej wypalona, zmienił się skład mieszanki itd.

[Olak]

No a może właśnie po to, by za kilka lat, wracając do tej kawy móc porównać, jak się zmieniła, czy nadal zachwyca mimo zmian, czy może zmiana nie przypadła do gustu.
Ja chyba zacznę notować tylko po to by zobaczyć jak bardzo jestem konsekwentna w swoich wyborach i czy nie boję się eksperymentować.

[Antonio]

Bardzo ważne są takie notatki, ale niestety nie przykładam się do nich za bardzo. Baza danych łącząca profile palenia z ocenami sensorycznymi... Kiedyś będę musiał jakoś to urządzić.

[Geralt0073]

Notatek smakowych nie robię, ale od początku zachowuję opakowania po kawie. Wszystkie są w szufladzie

[DrUsagi]

Ja też torebki zachowywałem - jednak ostatnimi czasy zrobiłem porządki i większość została oddana na surowce wtórne.

To co mi smakuje staram się zapamiętywać. Ale, że produkty się zmieniają, bo zmienia się surowiec - to co piłem 2 lata temu nie będzie tym co tak samo nazywa się dziś - to dużej wagi do nazw nie przywiązuje. Carpe Diem

[Fux]

Rozumiem, że kawę zaczęliście na początku zeszłego miesiąca pić...
Na opakowania po kawie musiałbym jakiś garaż dobudować...

 

[Spinacz]

Może tylko kody kreskowe...

[DrUsagi]

Ja wywaliłem sporo tych torebek, część zaadoptowałem na woreczki strunowe na różnego rodzaju części, śrubki, narzędzia

Kiedyś zbierałem a na etykiecie pisałem co mi smakuje, od 1 do 5. Przestałem kolekcjonować jak zmieniłem ekspres, i w związku z tym zmienił się też smak.

[gromog]

Można, sobie skan, albo fotkę zrobić, opisać, po co torebki zbierać.