Mam już trochę spostrzeżeń na temat młynka. Flair 58 zweryfikował możliwości espresso i póki co używam low flow koszyka z którym młynek sprawdza się dobrze. Rozdzielczość regulacji jest wystarczająca. Przynajmniej w przypadku świeżych kaw średnio palonych.
W wyżej wymienionym przypadku pojedyncze przeskoki zmieniają czas ekstrakcji o 3-5 sekund. Ciężko oszacować to bardzo dobrze bo Flair ma to do siebie że ja jestem dodatkową zmienną.
Póki co największa bolączka młynka to chyba retencja która jest stosunkowo niska, ale jednak występuje, po puknięciu w pokrywkę i dociśnięciu jej można osiągnąć retencję w okolicach 0,1-0,3g ale moja waga i jej precyzja mają podobny błąd pomiarowy.
Do przelewów sprawdza się świetnie, ale za to był często chwalony.
Największy minus to kwestia ustawienia i tego ze są dwa pierścienie- chwile zajmuje zrozumienie jak to dokładnie działa i gdzie na skali się akurat znajdujemy- ale aplikacja bardzo pomaga i szybko można to ogarnąć- bez niej było ciężko i mi...
Nie uznaję tego za dużą wadę, a raczej cechę którą trzeba zrozumieć i nie jest to bardzo intuicyjne. Wydaje mi się że jak na cenę w której jest teraz dostępny w większości sklepów to bardzo fajny sprzęt.
