Autor Wątek: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków  (Przeczytany 454038 razy)

Offline Jka57 Mężczyzna

  • Wiadomości: 2006
  • Ekspres: Kolbowy, dźwigniowy, 3 przelewowe i kilka innych do przelewania
  • Młynek: 3 elektryczne + 2 ręczne
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #2460 dnia: 18 Maj 2023, 09:02:11 »
Wielkie Dzięki
Może dzisiaj znajdę czas i uda się skorzystać z tych porad.

Jka
Ludzie dzielą się na tych co żyją co umarli i tych co pływali po morzach i oceanach.....

Offline michau6

  • Wiadomości: 47
  • Ekspres: aeropress
  • Młynek: graef
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #2461 dnia: 18 Maj 2023, 13:34:07 »
@Kawko , niestety, tylko jeszcze dwie paczki zostały, ale zarezerwowane dla kolegi z forum.

Z obecnych kaw, kończą nam się Kenya Kariru i Brazylia Vila Boa. Na przyszły tydzień planujemy wprowadzić Rwandę Muteteli washed, Tanzanię Nyota Kusini washed, Congo organic Kamundu washing station i może jeszcze coś uda się przygotować w tak krótkim czasie.

W sekcji espresso, najszybciej wyjdą ECUADOR Finca La Hormiga, Panama Finca El Salto, Dominican Finca Ibona, potem Guatemala Mamacita i Brazil Cemorrado Chocolate Edition.

Na zdjęciach zaznaczono podstawowe różnice w obrazkach. Najtrudniej było, szczególnie dla tych używających telefony, zauważyć brak trzpienia w centrum bębna. Służy on dla operatora pieca jako wskaźnik, kiedy wysyp z pieca jest otwarty/zamknięty.





Nie było jednak najważniej wszystkie różnice odnaleźć, ale dobrze się bawić.
Czy Rwanda Muteteli to będzie ta sama, która była w marcu tego roku?

Offline ranGo Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 2376
    • Euro Cafe
  • Ekspres: Dalla Corte Mina, Moccamaster, V60, Chemex, Kalitta, Aeropress,
  • Młynek: RTF64, Lido2, Lido3, Ditting, Mahlkoenig, Quamar80e
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #2462 dnia: 18 Maj 2023, 14:46:40 »
Czy Rwanda Muteteli to będzie ta sama, która była w marcu tego roku?


Tak, to ta sama kawa/producent/importer. Powinna być dostępna pod koniec przyszłego tygodnia. A w ten weekend do sklepu dołączą Ethiopia Sidamo Bekele natural i Tanzania Kusini washed.

Offline Jka57 Mężczyzna

  • Wiadomości: 2006
  • Ekspres: Kolbowy, dźwigniowy, 3 przelewowe i kilka innych do przelewania
  • Młynek: 3 elektryczne + 2 ręczne
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #2463 dnia: 20 Maj 2023, 08:12:40 »
Najbardziej jestem ciekawy tej środkowej.

Tą środkową wczoraj zrobiłem sobie na ciepło.
Krótkie wrażenia takie na gorąco zamieściłem tutaj.

https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=5349.1065

Dzisiaj chwilę temu wyjąłem z lodówki to co zaparzyłem wczoraj.

20230520_073602.jpg

20230520_073711.jpg

Co tutaj można napisać ? pierwsze wrażenie jakie to takie "lekkie" kwasowość przebija się z lekką słodkością wszystko to utrzymuje się sporo czasu na podniebieniu.
W zapachu wyczuwam lekką kwasowość i to samo w smaku są to kwaski przypominajcie jakieś owoce myślę że w moim odczuciu jest to czerwona porzeczka, może i sugerowane w opisie wiśnie a zapach to tak jakby dzikiej róży (rumu dalej nie czuje chyba że to jakiś zagraniczny rum :lol2:)
Jedno jest dla mnie pewne daleko temu do espresso ale jak się to fajnie pije a w zasadzie delektuje tym, może by sobie to wprowadzić do picia w lato zamiast wody z cytryną, przemyślę sprawę zobaczę jak z wydajnością.

Jak ktoś lubi takie smaki a nie pił czegoś "śmiesznego" to polecam sobie skosztować a mając french press zaskoczy nas łatwość przyrządzania tego.

Jka

« Ostatnia zmiana: 20 Maj 2023, 08:45:56 wysłana przez Jka57 »
Ludzie dzielą się na tych co żyją co umarli i tych co pływali po morzach i oceanach.....

Offline Kawko

  • Wiadomości: 119
  • Ekspres: Kawiarka, tygielek, phin, AeroPress, V60, french press, Gabi Master A, OXO Good Grips, Kalita Caffe Uno, Kalita Wave, Clever Dripper
  • Młynek: Severin KM3873, MYM54
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #2464 dnia: 22 Maj 2023, 13:44:58 »
Zagapiłem się i ze sklepu zniknęła Burundi Agahore Natural.

Do mnie jedzie :)

A niech Cię... tzn. zdrówka życzę. ;)

@ranGo, czy La Vaca będzie w najbliższym czasie dostępna? Nie da się jej dodać do koszyka - jest "0" przy obydwu opcjach wagowych.

Offline ranGo Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 2376
    • Euro Cafe
  • Ekspres: Dalla Corte Mina, Moccamaster, V60, Chemex, Kalitta, Aeropress,
  • Młynek: RTF64, Lido2, Lido3, Ditting, Mahlkoenig, Quamar80e
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #2465 dnia: 22 Maj 2023, 13:52:20 »
La Vaca jutro będzie palona, odblokujemy ją po 15:00, aby można było dodać ją do koszyka.

Offline Bazyl

  • Wiadomości: 324
  • Ekspres: Picopresso, Aeropress, Phin, Hario V60, Bialetti Venus, Hario Mizudashi, Hourglass 8 cup
  • Młynek: JX Pro
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #2466 dnia: 24 Maj 2023, 14:19:05 »
Skleroza!!! Przegapiłem Brazil Fazenda Vila Boa drum fermentation :( Wróci? Niech wróci :)

Offline Jka57 Mężczyzna

  • Wiadomości: 2006
  • Ekspres: Kolbowy, dźwigniowy, 3 przelewowe i kilka innych do przelewania
  • Młynek: 3 elektryczne + 2 ręczne
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #2467 dnia: 28 Maj 2023, 15:41:35 »
Najbardziej jestem ciekawy tej środkowej.

Po środkowej przyszedł czas na tą.

EURO CAFE BURUNDI AGAHORE WASHED.jpg

Zaparzona w takim czymś a zmielona tym młynkiem co go tam widać.
Wyszła znakomicie 350g wody 21g ziarenek i tylko pić, pić delektować się, dobrze że kupiłem sobie pół kilo tej kawy :)

20230528_094234.jpg

Jka
Ludzie dzielą się na tych co żyją co umarli i tych co pływali po morzach i oceanach.....

Offline ranGo Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 2376
    • Euro Cafe
  • Ekspres: Dalla Corte Mina, Moccamaster, V60, Chemex, Kalitta, Aeropress,
  • Młynek: RTF64, Lido2, Lido3, Ditting, Mahlkoenig, Quamar80e
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #2468 dnia: 02 Czerwiec 2023, 12:48:44 »
W ten weekend do sklepu dokładamy Meksyk Pluma Hidalgo pod espresso i Kongo Kasundi do przelewów. Dla wszystkich co nie mogli się doczekać, dobra wiadomość, w przyszłym tygodniu powraca do sprzedaży Polish Horse.

Kawy które najszybciej się skończą w sklepie to:
Kenya Zawadi
Brazil Cemorrado Chocolate edition
Burundi Agahore
Ethiopia Sidamo Bekele

W piątek 09.06 palarnia będzie nieczynna. Wszystkie zamówienia złożone od środy ( 07.06) po 15:00, będą realizowane od poniedziałku 12.06.

@Jka57 , fajnie że dogadałeś się z nowym sprzętem.

Offline Jka57 Mężczyzna

  • Wiadomości: 2006
  • Ekspres: Kolbowy, dźwigniowy, 3 przelewowe i kilka innych do przelewania
  • Młynek: 3 elektryczne + 2 ręczne
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #2469 dnia: 02 Czerwiec 2023, 13:51:42 »
@Jka57 , fajnie że dogadałeś się z nowym sprzętem.

Prawda dogadałem się i to do tego stopnia że zyskaliście stałego klienta na kawy pod przelewy.

Młynek jest niczego sobie, napiszę tak jak na moje potrzeby, umiejętności za dobry.
To ustrojstwo pod przelewy zwane umownie "przelew chińczyka" tylko pobudziło apetyt na coś w tym stylu, nabiorę wprawy i na 66urodziny w sierpniu (nie obchodzę) ale w tym roku zrobię wyjątek i zażyczę sobie to :) Chemex Ottomatic.

Dzięki za fajne kawy.
Jka
Ludzie dzielą się na tych co żyją co umarli i tych co pływali po morzach i oceanach.....

Offline rollo45 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1443
  • Ekspres: Strietman CT2, Londinium R24,
  • Młynek: EK43S ICON
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #2470 dnia: 02 Czerwiec 2023, 16:25:03 »
Jak byś chciał mam Chemex Ottomatica , stan idealny (zaparzyłem może 5 razy kawę na tym ) oddam za sensowna cenę :):)ma jeszcze  rok gwarancji .

Offline Jka57 Mężczyzna

  • Wiadomości: 2006
  • Ekspres: Kolbowy, dźwigniowy, 3 przelewowe i kilka innych do przelewania
  • Młynek: 3 elektryczne + 2 ręczne
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #2471 dnia: 02 Czerwiec 2023, 17:31:25 »
Jak byś chciał mam Chemex Ottomatica ,

Zainteresowany :)
Zadzwonię

Jka
Ludzie dzielą się na tych co żyją co umarli i tych co pływali po morzach i oceanach.....

Offline Jka57 Mężczyzna

  • Wiadomości: 2006
  • Ekspres: Kolbowy, dźwigniowy, 3 przelewowe i kilka innych do przelewania
  • Młynek: 3 elektryczne + 2 ręczne
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #2472 dnia: 04 Czerwiec 2023, 16:13:48 »
Nad Bałtykiem pogoda ni to zimno ni to ciepło, no to znowu zrobiłem sobie napój u mnie nazywany niby kawa a nie kawa CASCARA PANAMA GEISHA coś na ten temat skrobnąłem tutaj  :redface:

https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=5349.1065

Z tym że dzisiaj dodałem sobie do tego własnoręcznie zrobionej sodówki, wychodzi mi na to że mam napój na lato :taktak:

20230604_113445.jpg

Jka 
Ludzie dzielą się na tych co żyją co umarli i tych co pływali po morzach i oceanach.....

Offline Jka57 Mężczyzna

  • Wiadomości: 2006
  • Ekspres: Kolbowy, dźwigniowy, 3 przelewowe i kilka innych do przelewania
  • Młynek: 3 elektryczne + 2 ręczne
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #2473 dnia: 05 Czerwiec 2023, 14:53:05 »
Zagapiłem się i ze sklepu zniknęła Burundi Agahore Natural.

Do mnie jedzie Jka

Ale jak kupisz tą to niewiele stracisz aaaaa może i zyskasz :taktak:

20230605_142205.jpg

Jka
Ludzie dzielą się na tych co żyją co umarli i tych co pływali po morzach i oceanach.....

Offline fooxtrot

  • Wiadomości: 38
  • Ekspres: Kawiarka Bialetti Venus 4tz, AeroPress, Cafelat Robot
  • Młynek: 1zpresso JX Pro
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #2474 dnia: 13 Czerwiec 2023, 10:43:43 »
Cześć @ranGo

Co polecasz obecnie do espresso z troszkę ciemniej palonych, kakaowych, czekoladowych smaków?
A do aeropressu z owocowych?

Proszę o kilka propozycji, bo chcę złożyć zamówienie standardowo na ok. 2-2.5kg  :)

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi