Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 19 Kwiecień 2023, 20:42:52
Dzisiaj naszło mnie na taką modyfikację.
Sprawdziłem i ten komplet wszedł mi do ekspresu przelewowego.
[ You are not allowed to view attachments ]
No to sobie wszystko przygotowałem 400g wody 24g kawy, filtr i jazda.
[ You are not allowed to view attachments ]
Włożyłem to do ekspresu włączyłem i jak widać coś się tam przelewało.
[ You are not allowed to view attachments ]
Po około 3 minutach było po wszystkim ciastko wyszło mi takie.
[ You are not allowed to view attachments ]
Sama kawa wyszła niczego sobie może to od kawy zależało, była taka że tak szybko to wypiłem i o fotce zapomniałem a wyszło mi tego spory kubek.
Dało mi to coś niecoś do myślenia i w dalszym ciągu będę szukał jakiegoś ustrojstwa co zrobi za mnie przelewanie.
W oko wpadło mi coś takiego, urządzenie ładne ale cena nie koniecznie fajna.
Miał może ktoś z tym do czynienia?
https://gastromania.pl/ekspresy-przelewowe/ekspres-przelewowy-0-8-l-279x190x292-mm-marco-ottomatic-coffeemaker?gclid=CjwKCAjwov6hBhBsEiwAvrvN6EGn-QYVAzb4w-a8BtD0MQuBvCMddrbfSVVuQZ41E_WsDYoaszKP1RoCeJEQAvD_BwE
Na razie kupiłem takie coś i spokojnie czekam kiedy przyjdzie.
https://pl.aliexpress.com/item/1005001392903253.html?spm=a2g0o.order_list.order_list_main.21.1a171c24opSZkh&gatewayAdapt=glo2pol
Wiem wiem Chińczyk są tacy co by nic od Chińczyka nie dotknęli, ja do nich nie należę.
Może wyda a jak nie to te parę złotych wsadzę do szafy i tyle.
A może jakieś inne pomysły dla leniwego co by chciał pić kawę z przelewu ale samemu nie polewać.
Dla jasności żona nie chce mi w tym pomagać.
A w Pustce / Ustce nic z takich metod parzenia kawy na tą chwilę nie uświadczę.
Jka
Wiadomość wysłana przez: Hutriel w 19 Kwiecień 2023, 22:20:13
Jak już testujesz chińczyki to po co za taką furmankę pieniędzy. Ja bym zaczął od tego cuda - przynajmniej ułamek ceny "Twojego" chińczyka:
https://allegro.pl/oferta/ekspres-przelewowy-auto-catler-cm4012-1litr-1500w-13068881157
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 19 Kwiecień 2023, 23:21:13
Jka
Wiadomość wysłana przez: Kawko w 19 Kwiecień 2023, 23:27:11
jakby się tutaj napić niezłej kawy jak najmniejszym nakładem siły
Myślałem, że ten problem rozwiązuje ekspres przelewowy, który już posiadasz. :P
Wczoraj przyszedł do mnie Clever Dripper i efekty są naprawdę zadowalające, a naparu można uzyskać całkiem sporo bez wielkiego wysiłku. Póki co oddala mnie to od zakupu ekspresu przelewowego. Mam też OXO Good Grips, który robi u nas za ekspres na dwie średnie kawy dla dwóch osób (jego pojemność max. to około 360ml). Zamiast niekupionej Melitty Aromaboy małego dripa robi nam Gabi Master A.
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 20 Kwiecień 2023, 01:43:16
Myślałem, że ten problem rozwiązuje ekspres przelewowy, który już posiadasz.
Masz rację, ten przelewowy który mam robi to co chcę.
Ale jest on tak prawie całkowicie zabudowany.
[ You are not allowed to view attachments ]
A ja chciałbym jeszcze wykorzystać te inne ustrojstwa jakie mam do robienia przelewów.
I stąd poszukiwania czegoś innego.
[ You are not allowed to view attachments ]
Jka
Wiadomość wysłana przez: Heniutek w 20 Kwiecień 2023, 06:38:02
na wystawce, ale byl klient w środku i nie chciało mi się czekać, śpieszyłem się.
Ciekaw jestem tego "cuda" ;)
https://www.przyjacielekawy.pl/p/budzik-coffee-tea-joy-resolve-the-barisieur-czarny/
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 20 Kwiecień 2023, 07:33:27
Teraz im bardziej wchodzę w świat "kawowy" widzę że tutaj nie ma rzeczy droższych czy tańszych, są tylko te co byśmy je chcieli i te co je i tak kiedyś tam kupimy :redface:
Jka
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 20 Kwiecień 2023, 08:22:54
Wiadomość wysłana przez: Adammalyszjumper w 20 Kwiecień 2023, 08:33:22
Ciekaw jestem tego "cuda" ;)
https://www.przyjacielekawy.pl/p/budzik-coffee-tea-joy-resolve-the-barisieur-czarny/
https://www.youtube.com/watch?v=UALN1ZoN6bA
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 20 Kwiecień 2023, 08:49:31
Najprościej to chyba Melitta Aroma Fresh z wbudowanym młynkiem.
Chyba nie bardzo moje wypowiedzi są zrozumiałe.
Po jakiego czorta mi młynek mało ich mam i to może jeszcze ceramiczny.
[ You are not allowed to view attachments ]
Marco, który wkleiłeś, to przerost formy nad treścią
Możesz coś więcej o tym - widziałeś, miałeś, bo przyznam że wizualnie najbardziej do mnie przemawia.
Jka
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 20 Kwiecień 2023, 09:03:28
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 20 Kwiecień 2023, 09:12:48
Ale widzę, że jesteś zbyt leniwy, żeby zajrzeć w googleBez obrazy ale ja z kolei widzę że nieuważnie czytasz to co ja napisałem bo już na samym początku napisałem takie coś.
Od jakiegoś czasu dostałem takiego lenia
Reszta niech zostanie jak jest, odbiorę to jako że masz kiepski poranek i by nie było tak oficjalnie napijmy się :kawa:
Jka
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 20 Kwiecień 2023, 09:38:23
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 20 Kwiecień 2023, 10:06:35
To trzeba było napisać, że oznacza to, że nawet nie zajrzysz w google, żeby sprawdzić o jakim sprzęcie mowa i założysz, że ten sprzęt jest kiepski.A bo to mało się naoglądałem np. to:
https://www.youtube.com/watch?v=M5g323y0Auw
Czy to:
https://www.youtube.com/watch?v=9T1UoJ1-Vb0&t=5s
O to
https://www.youtube.com/watch?v=HfqUKNnQ2Kw
I tak jeszcze z 3x
Jka
Wiadomość wysłana przez: THRaKeD w 20 Kwiecień 2023, 13:04:42
napijmy sięWłaśnie się wahałem czy zrobić sobie trzecią, no i namówiłeś mnie :) :kawa:
Wiadomość wysłana przez: Anszy w 20 Kwiecień 2023, 19:18:45
Obsługa tych urządzeń może i prostsza ale utrzymanie czystości też trochę czasu zabiera, nawet śmiem twierdzić, że moje v60 wymaga mniej zachodu. A mielenie i polewanie to "sama przyjemność" nie mówiąc już o większych efektach smakowych.
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 21 Kwiecień 2023, 08:27:18
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 21 Kwiecień 2023, 08:29:16
Jka
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 21 Kwiecień 2023, 09:11:52
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 21 Kwiecień 2023, 10:10:38
Jka
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 21 Kwiecień 2023, 11:18:30
Wiadomość wysłana przez: NOK7 w 22 Kwiecień 2023, 06:44:49
moja pierwsza myśl po przeczytaniu - sprzet spoko, ale troche drogi
no ale jak przeczytalem o sprzetach i cenach jakie tutaj dyskutujcie to juz nie wyglada tak drogo
@Jka57 - rozumiem to Twoje lenistwo, jak robie V60 dla siebie bo mam ochote i czas to jest fun, ale najczesciej wolalbym nacisnac guzik wiedzac ze zaraz bedzie przyzwoity przelew gotowy do picia (a zwlaszcza jak trzeba zrobic rano kawe dla paru osob, takich co nie doszukuja sie niuansów smakowych i po poslodzeniu i zalaniu mlekiem naparu klasyfikuja uzysk binarnie, tj. dobry / niedobry)
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 22 Kwiecień 2023, 07:42:56
niedawno czytalem ta recenzje https://popularcoffee.pl/sage-precision-brewer-ekspres-przelewowy-test/
Napiszę tak po jakimś tam doświadczeniu z firmą SAGE (miałem ekspres kolbowy) młynek, nie wróciłbym to tej firmy i tych co to je u nas sprzedają, jak chcesz kupić to co ci nie naobiecują a później zostajesz sam.
@Jka57 - rozumiem to Twoje lenistwo, )Jeden z nielicznych :)
ale najczesciej wolalbym nacisnac guzik wiedzac ze zaraz bedzie przyzwoity przelew gotowy do picia )
Mając już jeden ekspres przelewowy mniej więcej wiem czego się spodziewać. zanim się umyję to już dzbanek kawy gotowy.
(a zwlaszcza jak trzeba zrobic rano kawe dla paru osob, takich co nie doszukuja sie niuansów smakowych i po poslodzeniu i zalaniu mlekiem naparu klasyfikuja uzysk binarnie, tj. dobry / niedobry)
Całe szczęście (moje) u mnie w domu tylko ja pijam takie kawy żona jest miłośniczką rozpuszczalnych i niech tak zostanie :)
Teraz zakładając temat szukałem porady bo chodziło i dalej chodzi mi po łepetynie (o kieszeń się nie boję) coś innego niż ten mój ekspres przelewowy, coś gdzie będę mogli postawić tradycyjny dripper, chemex itp. bardziej zależało mi na tym by miało to okrągłą głowice zaparzającą, czemu tak nie wiem, ale jakoś tak bym chciał, gdzie będę się mógł przyglądać jak ta kawa mi się sama :) robi.
Tego pierwszego z mojego linku nie mogłem nigdzie namierzyć do kupienia.
Dlatego kupiłem ten od Chińczyka kiedyś tam przyjdzie, mam nadzieję ze cały, to się zobaczy jak to jest.
Jka
Wiadomość wysłana przez: NOK7 w 22 Kwiecień 2023, 10:32:49
Tak spojrzę czasami jak rozszerzasz kawowy arsenał... No w Monie by się nie powstydzili.
Jak już testujesz chińczyki to po co za taką furmankę pieniędzy. Ja bym zaczął od tego cuda - przynajmniej ułamek ceny "Twojego" chińczyka:
https://allegro.pl/oferta/ekspres-przelewowy-auto-catler-cm4012-1litr-1500w-13068881157
jak sie przeczyta opis to wydaje sie calkiem sensowna opcja dla leniwca
miales moze mozliwosc używania go (albo znasz opinie o nim jakiegos uzytkownika) ?
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 22 Kwiecień 2023, 19:03:34
osob, takich co nie doszukuja sie niuansów smakowych i po poslodzeniu i zalaniu mlekiem naparu klasyfikuja uzysk binarnie, tj. dobry / niedobry)
Jakżeż trafne podsumowanie w którym widzę siebie z tym że jeżeli chodzi o mnie to do twojej klasyfikacji dobra / niedobra ja dodałbym jeszcze swoją :) gorzka, mniej gorzka, więcej gorzka a według pudełka miało być tak pięknie.
Jka
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 24 Maj 2023, 19:23:30
Na razie kupiłem takie coś i spokojnie czekam kiedy przyjdzie.
No i przyszło a wygląda tak.
[ You are not allowed to view attachments ]
Pierwszy "leniwy" przelew już poza mną, napiszę że nie ma się czego wstydzić (może to zasługa kawy)
Teraz tylko dobrać z czym to używać jakie filtry stosować i zabawa gotowa.
Są i drobne uwagi.
Takie coś jest w oryginale, strasznie to małe ja do tego to filtrów nie mam tak że na tą chwilę tylko to do wymiany ale kupowałem to z myślą że i tak tego się pozbędę.
[ You are not allowed to view attachments ]
A dzisiaj tak to leciało :redface:
[ You are not allowed to view attachments ]
Jka
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 25 Maj 2023, 16:18:29
Teraz w takim zestawieniu.
[ You are not allowed to view attachments ]
Jak że jest możliwość wyłączenia tego urządzenia to zrobiłem sobie takie wstępne namoczenie kawy.
Wyszło mi że trzeba to robić szybko bo ekspres szybko się nagrzewa i zaczyna podawać wodę.
[ You are not allowed to view attachments ]
Jak widać coś tam się leje buzuje i to tak że piana się robi :-[
[ You are not allowed to view attachments ]
Po wszystkim a trwało to około 4,5min 400g wody 25g kawy w filtrze zobaczyłem takie coś.
[ You are not allowed to view attachments ]
Dzisiaj kawa jakby ostrzejsza, bliższa kawie niż przelewowi ale poprawna.
Nic jutro nowy dzień tej kawy trochę mam innych zaparzacy i filtrów też, to jak to się pisze jest ustrojstwa i kaw to i będzie zabawa, jutro chyba grubiej to sobie zmielę.
Jka
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 25 Maj 2023, 16:27:20
strasznie to małe ja do tego to filtrów nie mamA coś takiego? Mają chyba i mniejsze.
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 25 Maj 2023, 16:47:22
A coś takiego? Mają chyba i mniejsze.
Próbowałem i są za duże, mniejszych nie mam, inna sprawa że to jest za małe i cokolwiek tam wkładać było by koszmarem.
[ You are not allowed to view attachments ]
Ja nawet taki mały zestaw pod małą kawę sobie przygotowałem :)
[ You are not allowed to view attachments ]
Jka
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 27 Maj 2023, 17:58:47
Przyszło takie coś i chyba od samego początku mi o takie coś chodziło.
[ You are not allowed to view attachments ]
Wsadziłem filtr jaki przyszedł wraz z tym "serwerem" o taki i nie powiem pasowało, ucieszyłem się bo ze 3trzy setki ich mam no to prawie na rok by starczyło, ciekawe czy urządzenie tyle wytrzyma :)
[ You are not allowed to view attachments ]
Coś tam nakapało.
[ You are not allowed to view attachments ]
Jak widać mam cały kubek podwieczorkowej kawy i o dziwo bardzo fajnej.
[ You are not allowed to view attachments ]
Acha kawa jaka była używana to takie coś i dzisiaj wyszło mi to najsmaczniej.
[ You are not allowed to view attachments ]
Jka
Wiadomość wysłana przez: Heniutek w 28 Maj 2023, 00:22:24
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 28 Maj 2023, 06:48:08
to taki à la chemex
Wiesz to ustrojstwo jest od Chińczyka to głupio by było wsadzić tam oryginalnego chemex-a :lol2:
Stąd takie coś MADE IN PRC :redface:
[ You are not allowed to view attachments ]
Małe to jest ale dla mnie w sam raz bo ja chcę z tego otrzymywać +/- 300ml naparu 360g wody 25g ziarenek.
Będę to wykorzystywał sobie do przelewowej podwieczorkowej kawy.
Jka
Najważniejsze że Tobie pasuje,A mam wyjście :'( parę groszy już w to wsadziłem.
Jka
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 07 Czerwiec 2023, 14:57:57
Dało mi to coś niecoś do myślenia i w dalszym ciągu będę szukał jakiegoś ustrojstwa co zrobi za mnie przelewanie.
W oko wpadło mi coś takiego, urządzenie ładne ale cena nie koniecznie fajna.
Miał może ktoś z tym do czynienia?
https://gastromania.pl/ekspresy-przelewowe/ekspres-przelewowy-0-8-l-279x190x292-mm-marco-ottomatic-coffeemaker?gclid=CjwKCAjwov6hBhBsEiwAvrvN6EGn-QYVAzb4w-a8BtD0MQuBvCMddrbfSVVuQZ41E_WsDYoaszKP1RoCeJEQAvD_BwE
Na razie kupiłem takie coś i spokojnie czekam kiedy przyjdzie.
https://pl.aliexpress.com/item/1005001392903253.html?spm=a2g0o.order_list.order_list_main.21.1a171c24opSZkh&gatewayAdapt=glo2pol
Wiem wiem Chińczyk są tacy co by nic od Chińczyka nie dotknęli, ja do nich nie należę.
Przelew od Chińczyka nie najgorzej się sprawuje.
A na pierwszą część pytanie niebawem sam sobie odpowiem, bo chwilę temu rozpakowałem takie coś.
[ You are not allowed to view attachments ]
Jka
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 08 Czerwiec 2023, 07:09:36
bo chwilę temu rozpakowałem takie coś.
Skoro się rozpakowało to i trzeba było wypróbować do fabrycznego zestawu dołożyłem tylko filtry i cos tam się zaparzyło.
[ You are not allowed to view attachments ]
[ You are not allowed to view attachments ]
Pierwsze wrażenie chemex raczej nie będzie moim 1pierwszym wyborem jako serwer w tym ekspresie, wielkie to jest ciężkie, nie za bardzo wygodne przy nalewaniu, tym bardziej jak się robi max.350/400ml. gotowej kawy, i by nie obrazić właścicieli i zwolenników tego zaparzacza dodam że jest to moja prywatna opinia.
Sama kawa EURO CAFE - BURUNDI AGAHORE NATURAL wyszła taka delikatna bardzo klarowna,
[ You are not allowed to view attachments ]
Za wcześnie na jakieś konkrety, przelewa się to pulsacyjnie pierwsza woda od włączenia pojawia się po około 35sek. i trwa wstępne namaczanie coś z 11 sek. później przerwa 15sek a po niej +/- 3/4sek przelewanie i tak do wyczerpania wody, w miedzy czasie cos tam sobie kapie :lol2:
Jak wspomniałem Chemex nie za bardzo mi podpasował to dzisiaj rano, podstawiłem taki zestaw.
[ You are not allowed to view attachments ]
I nie był to zły pomysł.
[ You are not allowed to view attachments ]
Z takiej kawy.
[ You are not allowed to view attachments ]
Wyszły mi 2 takie kubki wczesno porannego napoju.
[ You are not allowed to view attachments ]
Co dalej będzie czas pokaże na razie obydwa te pokazane zaparzacze stoją sobie prawie koło siebie, może już tak zostanie ale znając siebie będzie to do czasu aż mi znowu jakiś kawka pomysł nie strzeli do łepetyny.
[ You are not allowed to view attachments ]
Tak na wszelki wypadek nie jest to wpis w żaden sposób sponsorowany czy reklamowy ot moje takie przemyślenia na gorąco by mi coś nie umknęło.
Jka
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 09 Czerwiec 2023, 10:16:04
W necie znalazłem takie "ubranko" na niego, ale cena skutecznie mi to wybiła z głowy.
Fotka z netu.
[ You are not allowed to view attachments ]
Ale naprowadziło mnie to na innego "pomysła" w szafie z dodatkami do roweru znalazłem opaskę na nadgarstek i wyszło jak na fotkach.
[ You are not allowed to view attachments ]
[ You are not allowed to view attachments ]
[ You are not allowed to view attachments ]
Zobaczę poużywam jak cos kupię inny kolor i mam swoje własne ubranko :redface:
Jka
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 13 Czerwiec 2023, 17:31:10
[ You are not allowed to view attachments ]
[ You are not allowed to view attachments ]
[ You are not allowed to view attachments ]
Nawet biały kubek się znalazł.
[ You are not allowed to view attachments ]
Jka
Wiadomość wysłana przez: yarbin w 14 Czerwiec 2023, 07:59:12
Wiadomość wysłana przez: trez w 14 Czerwiec 2023, 08:33:43
A z chemexem chyba niepotrzebnie walczycie, te grube papierowe filtry to jego urok, dają wrażenia smakowe jak żadne inne. Klarowność ja bym zdefiniował w skali od FP do Chemexa :) przecież to nie jest skala lepszy->gorszy a raczej inny<->inny. Jak się ostrożnie polewa, można użyć w nim filtra z v60, taki stożkowy no-bypass nam wyjdzie, ale poza eksperymentem nie znalazłem w tym większych przyjemności.
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 14 Czerwiec 2023, 09:19:49
o widzę Jka57 że w szale zakupowym w końcu dotarłeś do v60
Jeżeli takie coś to V60 to ja coś takiego już jakiś czas temu mam tylko że to moje jest z takim kapelusikiem ala durszlak.
A teraz chciałem taki by nie był plastikowy, ten co kupiłem podobno jest ceramiczny a czy to coś zmieni poza wyglądem nie wiem i ze swoimi "kubkami smakowymi i czymś tam jeszcze wątpię bym wyczuł jakąś różnicę, o wiem jestem o całe 80zł cieńszy w portfelu :lol2: ale ale zgodnie z powiedzeniem "kasa nie gra roli gdy pasja swawoli" wszystko reszta jest OK :)
[ You are not allowed to view attachments ]
Co do chemex-a
A z chemexem chyba niepotrzebnie walczycie,To ja już nie walczę z nim ot na tą chwilę wylądował na półce, on dla mnie jest po prostu za duży i nie wygodny (do mycia)
[ You are not allowed to view attachments ]
Jka
Wiadomość wysłana przez: trez w 14 Czerwiec 2023, 10:02:14
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 14 Czerwiec 2023, 10:26:21
Ja mam tego na "6 filiżanek"
Ten tez jest na 6 filiżanek ja z kolei robię sobie max z 400g wody i 25g ziarenek i jest dla mnie za duży.
Jka
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 14 Czerwiec 2023, 14:47:09
o widzę Jka57 że w szale zakupowym w końcu dotarłeś do v60 i bardzo k... dobrze, idąc klasykiem
Hm tego klasykiem nie nazwiemy raczej kolejnym wymysłem starszego gościa.
Przed 12;00 dostałem paczkę a w niej takie coś ::)
[ You are not allowed to view attachments ]
[ You are not allowed to view attachments ]
Trochej śmieszne ale czemu tego nie wypróbować skoro wpierw płacę a później myślę :redface: to trzeba zobaczyć czy to się do czegoś nadaje.
Coś tam się przelewało "kotłowało"
[ You are not allowed to view attachments ]
Ba nawet prawie podobny kubek się znalazł.
[ You are not allowed to view attachments ]
Ooooooooooooo u dało się to spokojnie wypić.
Hm kolejne jakieś tam przemyślenie w sprawie tego ekspresu ottomatic (i taka nazwa już zostanie) skoro nie używam z nim chemex-a
[ You are not allowed to view attachments ]
Jka
Wiadomość wysłana przez: kawosz17 w 27 Czerwiec 2023, 08:16:41
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 27 Czerwiec 2023, 09:43:26
Jurek, zbierasz sporo sprzętu kawowego, ale że jeszcze nie masz Moccamastera?
Jakoś tak wyszło i teraz raczej nie przewiduję go mieć.
Ja całkowicie zrezygnowałem z konewki/ek idę w prąd :) dlatego planuję zostać przy tym co widać z tym że z braki miejsca nr.3 siedzi w szafie i tak będzie jakiś czas bo wbrew pozorom mimo że to "Chińczyk" bym go nie lekceważył.
[ You are not allowed to view attachments ]
A wcale tego tak dużo nie jest o +/- tyle co na tych półkach, trochę w szafie i cześć w kartonie to co wystawione na OLX ale nikt nie chce nic kupić.
[ You are not allowed to view attachments ]
Jka
Wiadomość wysłana przez: WS w 27 Czerwiec 2023, 10:29:51
Ja całkowicie zrezygnowałem z konewki/ek idę w prąd
A nie brakuje Ci kontroli nad niektórymi parametrami, choćby temperaturą?
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 27 Czerwiec 2023, 10:42:04
Z moimi latami chorobami nie zwracam na to uwagi bo i tak nie jestem w stanie tych niuansów wyczuć, odróżnić, spostrzec stąd ucieczka w prostotę.
Jka
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 05 Lipiec 2023, 15:03:50
[ You are not allowed to view attachments ]
Wykorzystałem chemex ottomatic u mnie to już chyba tylko ottomatic bo chemexa sprzedałem.
[ You are not allowed to view attachments ]
Fajnie się to przelewało "kotłowało" zmieliłem trochę grubiej bo w tym drippie są tylko 2dwa otwory.
[ You are not allowed to view attachments ]
Ta kawka na której sobie sprawdzam te urządzenia do przelewania.
Wyszła naprawdę super, dominują delikatne kwaski idealne na taki po obiadowy napitek.
[ You are not allowed to view attachments ]
Jka
Wiadomość wysłana przez: Heniutek w 06 Lipiec 2023, 08:01:42
Młyn na 9ce chyba?!
Fajny zestaw, choć biały średnio mi się widzi :mhh:
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 06 Lipiec 2023, 11:28:25
Jurku, przepraszam robileś cold brew, czy mielisz na taki gruz pod przelew?
Młyn na 9ce chyba?!
Nie przepraszaj :taktak: ja się tutaj na nikogo nie gniewam.
Tak młynek ustawiłem w skrajnym położeniu na cyferblacie faktycznie jest 9 chciałem by mi się grubiej zmieliło bo robiąc 1pierwszy raz przelew w tym małym dripper-ze Melitta nie wiedziałem jak to się będzie przelewać, na dodatek filtry jakie tam dałem też pierwszy raz stosuję.
W Ottomatic-u nie zareagujesz tak szybko jak z konewką że w razie czego szybko przerwiesz przelewanie, konewkę odstawisz i już nie leci a tam zanim wyłączysz wyłącznik zanim cos tam zareaguje, przerwie polewanie to trochę czasu mija, a nie chciałbym zalać tej płyty na której stoi dzbanek, stad wczoraj grubsze mielenie które o dziwo nie okazało się jakaś pomyłka wręcz przeciwnie napar wyszedł wyjątkowo akceptowalny wręcz super na takie pogody i taką porę picia tego.
[ You are not allowed to view attachments ]
Jka
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 06 Lipiec 2023, 11:50:39
choć biały średnio mi się widzi
Kolor biały był poniekąd wymuszony.
Niedrogo kupiłem ten zestaw (zaznaczony strzałką) i mając już biały dzbanek a nie chcąc kupować kolejnego najłatwiej było mi kupić biały dripper :) no jak napisałem mam prawie komplet 2dwa drippery i jeden wspólny dzbanek do nich.
[ You are not allowed to view attachments ]
Jka
Wiadomość wysłana przez: Heniutek w 06 Lipiec 2023, 12:46:39
Tak przypuszczałem, ale wolałem spytać.
Bawilem sie kiedys przelewowym "zautomatyzowanym" sprzetem i tam też trzeba było grubiej mielić i wymagał dosyć równego mielenia, bo jak zrobi błotko to jak pisałeś, moze być kicha, kawa mogłaby się przelać albo zakitować się i za długo parzyć.
Od jakiegoś czasu jest chyba znowu moda na "gruz" i szybkie przelewy, wiec jak najbardziej ok ;)
Wiadomość wysłana przez: krystians w 06 Lipiec 2023, 13:21:12
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 06 Lipiec 2023, 18:39:36
Bywają takie kawy, które choć mają spory potencjał aromatyczny, to jeśli nie zmieli się ich dość drobno i nie zaleje dość wysoką temperaturą, to będą zupełnie nijakie albo nawet niesmaczne.
Krystian zgoda, ale na tym się trzeba znać, śledzić tematy, nowości, wiadomości itd.
A zobacz co ja trochę wyżej napisałem.
Odpowiadam całkiem poważnie.
Z moimi latami chorobami nie zwracam na to uwagi bo i tak nie jestem w stanie tych niuansów wyczuć, odróżnić, spostrzec stąd ucieczka w prostotę.
Jka
Pomińmy to co pogrubiłem jestem święcie przekonany że większość naszego społeczeństwa to tacy sami amatorzy konsumenci tego co sobie zrobią z tego co maja w danej chwili.
To dopiero takie fora jak to rozbudzają apetyt, wyobraźnie, bo napisać można wszystko w realu może być inaczej.
Ja mam świadomość że wyżej tego co mam nie podskoczę i cieszę się że mogę to sobie robić po swojemu korzystając z porad jakie tutaj dostaję, wyczytam.
Gorąco, duszno się robi i trzeba mi będzie jutro Ottomatic-a zapędzić i zrobić sobie jakiś przelew na lodzie bo i taka możliwość jest jego wykorzystania (nie włączmy płyty do podgrzewania) z czego ja korzystam jak robię sobie kubek +/- 300ml przelewajki.
Jka
Wiadomość wysłana przez: krystians w 07 Lipiec 2023, 15:38:49
(nie włączmy płyty do podgrzewaniaJa bym tego w ogóle nigdy nie włączał, od podgrzewania kawa traci na aromacie.
i tak nie jestem w stanie tych niuansów wyczuć, odróżnić, spostrzec stąd ucieczka w prostotę.Prostota może być dla każdego ważna. W końcu po co się męczyć z czymś jeśli nie trzeba, aby uzyskać satysfakcjonujące rezultaty?
W kwestii mielenia, to moja wcześniejsza wypowiedź była bardziej ogólna, nie koniecznie jako komentarz do Twojego zaparzania. Generalnie warto próbować mielić jak najdrobniej, oczywiście bez przesady, nie kierując się szczególnie wskazaniami producentów, tylko własnym smakiem. :)
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 07 Lipiec 2023, 16:12:38
tylko własnym smakiem.
Ta tylko ten smak trzeba jeszcze mieć :-[
Jak wspomniałem w młodości służbowo pijaliśmy herbatę z prĄDem za prądem by czysty spirytus i teraz de delcie wychodzą z człowieka :lol2:
A na poważnie im człowiek starszy tym wszystko słabnie w tym wzrok, słuch, węch i smak trzeba się cieszyć tym co nam jeszcze zostało.
Jka
Wiadomość wysłana przez: krystians w 07 Lipiec 2023, 17:20:25
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 07 Lipiec 2023, 17:37:58
Także popróbować może być warto.OK
Jeszcze mam trochę tej kawy to tak jak piszesz popróbować warto.
Już przestawiłem młynek na to co pokazuje strzałka.
[ You are not allowed to view attachments ]
Jka
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 10 Lipiec 2023, 19:09:00
eszcze mam trochę tej kawy to tak jak piszesz popróbować warto.
Już przestawiłem młynek na to co pokazuje strzałka.
Nie bardzo mi to wyszło na tych ustawieniach młynka ale że jeszcze mi trochę tej kawy zostało to sobie dzisiaj coś innego wymodziłem ale co tutaj pisać zobaczcie sami :)
To ta kawa w roli tytułowej w asyście "ottomatic-a"
[ You are not allowed to view attachments ]
Młynek tym razem ustawiony jak widać.
[ You are not allowed to view attachments ]
Dodatkiem dzisiaj do tego wszystkiego był lód a dokładnie wsypało mi się go 130g /230g wody i 25g kawy.
[ You are not allowed to view attachments ]
[ You are not allowed to view attachments ]
Ile się to przelewało i w czym też widać.
[ You are not allowed to view attachments ]
[ You are not allowed to view attachments ]
A co wyszło jeszcze w mojej testowej filiżance nie wiadomo.
[ You are not allowed to view attachments ]
[ You are not allowed to view attachments ]
Ale już po pierwszych łykach wiedziałem że "wpadłem" że jest to inny wymiar picia czegoś co nazywamy kawą.
Teraz wiem co sprzedający mi "ottomatic-a" miał na myśli mówiąc mi że tam można zrobić kawę na lodzie.
To wyszło fajne wpierw kwaskowe by wyczuć niewielką goryczkę jest to lekkie orzeźwiające chciało by się tego więcej (jutro zrobię sobie tego więcej a co :) ) ktoś kto tego nie pił próbował raczej nie zrozumie tego co chciałbym napisać wyrazić bo tego w słowa nie da się ubrać.
Bez upiększania to było coś fajnego i nie wiem czyja to zasługa ekspresu że sam "olewa" wróć miało być polewa, kawy, a może moja że mi się chce bawić kombinować czytać co piszą inni by w nagrodę dostać fajny napój do picia.
Jka
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 11 Lipiec 2023, 15:12:12
[ You are not allowed to view attachments ]
[ You are not allowed to view attachments ]
Kawa ciągle ta sama młynek na takim samym ustawieniu jak wczoraj.
Przelewało się to trochę dłużej.
[ You are not allowed to view attachments ]
[ You are not allowed to view attachments ]
[ You are not allowed to view attachments ]
Czy jakieś różnice w smaku zauważyłem - po jednym razie ciężka to wyczuć chyba napar był mniej kwaskowy.
Drugiego razu nie będzie filtr trafia do szuflady ot tak na wszelki wypadek.
[ You are not allowed to view attachments ]
[ You are not allowed to view attachments ]
Powód - to jest upierdliwe czasochłonne resztę widać w zlewie jednak papier prostszy i wygodniejszy.
Ale dlaczego nie spróbować skoro się kupiło takie filtry.
Jka
Wiadomość wysłana przez: WS w 11 Lipiec 2023, 22:20:35
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 11 Lipiec 2023, 23:08:39
A nie myślałeś, żeby trochę drobniej zmielić.
Popróbuję
Wczoraj zszedłem z młynkiem na 6szustkę i wyszła gorzka zrobił się mały lejek a filtr był oblepiony jak nigdy.
Może 6szustka dla tej kawy ta za drobno albo filtry kiepskie.
Albo ja ciągle coś źle robię w zasadzie to nic się nie stało mam teraz sporo kaw i nie wiem kiedy to wypiję tak że mogę się bawić próbować nie musze tego od razu wypijać.
To chyba był za duży przeskok - ja nie umiem tego wyliczyć ale z cyfry 9 na 6 to 3 zakresy i cały zakres na pograniczu jakiegoś tam parzenia według instrukcji do tego młynka.
Muszę sobie zmielić na 6 zobaczyć jak to wygląda później na 9 i porównać a nie od razu kręcić jak kiedyś gałką od radia.
Nic chyba najwyższy czas ustatkować się z szukaniem kaw i osiąść na jednej ciesząc się tym co mi wyjdzie czy to w przelewach czy espresso.
Jeszcze raz dzięki za podpowiedz.
Jka
Wiadomość wysłana przez: WS w 12 Lipiec 2023, 00:06:41
Off-Topic:6szustka
O co chodzi w tej pisowni? Czkawka jakaś :).
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 12 Lipiec 2023, 05:52:54
Cytat: Jka57 w 11 Lipiec 2023, 23:08:39
6szustka
O co chodzi w tej pisowni?
A wiem
22:20:35
To tak jak od 05;00 jest się na chodzie
Jka
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 12 Lipiec 2023, 10:09:17
Ale dlaczego nie spróbować skoro się kupiło takie filtry.Chyba tylko tak, tylko na wszelki wypadek, gdyby nie produkowano już naszych uroczych bibułek... ;) Tego metalu nie da się chyba do końca oczyścić.
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 12 Lipiec 2023, 12:02:26
Tego metalu nie da się chyba do końca oczyścić.
Tego ci nie powiem ten co go używałem już zmienił właściciela kolega ma sobie go zaadoptować do czegoś tam.
A 2 pozostałe schowane głęboko w szufladę.
Jka
Wiadomość wysłana przez: WS w 12 Lipiec 2023, 12:13:46
Wiadomość wysłana przez: krystians w 12 Lipiec 2023, 12:17:52
Tego metalu nie da się chyba do końca oczyścićDa się wystarczająco dobrze, ale jest to upierdliwe, bo trzeba szczoteczką myć i co jakiś czas kąpać w chemii takiej jak do backflusha. Ja nie byłem jakoś zachwycony tymi flatexami. Z upierdliwych filtrów zdecydowanie wolę materiałowe Hario.
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 21 Lipiec 2023, 16:13:45
A nie myślałeś, żeby trochę drobniej zmielić. Z takiego gruzu dużo nie wyciągniesz, szkoda ziarenek.
Trochę czasu mi zeszło bo pomieliłem sobie to tak jak widać.
[ You are not allowed to view attachments ]
[ You are not allowed to view attachments ]
I wyszło że jak dla mnie to ta kawa najbardziej mi podchodzi jak mam mój młynek Fellow Ode 2 Generacji ustawiony na x 8
[ You are not allowed to view attachments ]
Jka
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 03 Grudzień 2023, 19:49:09
I wyszło że jak dla mnie to ta kawa najbardziej mi podchodzi jak mam mój młynek Fellow Ode 2 Generacji ustawiony na x 8
Trochę czasu upłynęło od ostatniego wpisu w tym temacie.
I muszę zrobić małą korektę, cały czas pijam sobie poranną kawę o 5:00/6:00 rano z tego Ottomatic-a ale są to już inne kawy bardziej takie co to mają więcej kawy w kawie i tutaj skręcam sobie ten młynek Fellow Ode 2 Generacji w okolice cyfry 6
Ciekawe jak będzie z takim młynkiem?
[ You are not allowed to view attachments ]
Jka