Lelit Mara X - nowe wcielenie kompaktowego HXa

[pienza]

To prawda. Dochodzi kolejna zmienna do kontrolowania. Ja to sobie tłumaczę, że lepiej mieć większą kontrolę, niż jej nie mieć. A czy realnie się przyda, to inna kwestia

Na pewno miło byłoby mieć przynajmniej analogowy termometr w standardzie nie mówiąc o wyswietlaczu. Wiem, ze można dodać jako opcja do E61, ale to już bym chyba wolał zestaw do profilowania przepływu


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[cpu]

Moja Mara X po serwisie w Konesso - dostala z mojej winy mocno przez kamien - serwis obsluzyl mnie jak VIPa - takze polecam - pakowanie / wysylka / wysylka zwrotna / naprawa poziom 6+ - dziekuje @Michał za pomoc!

[Michał]

  zawsze do usług 

[fill]

To prawda. Dochodzi kolejna zmienna do kontrolowania. Ja to sobie tłumaczę, że lepiej mieć większą kontrolę, niż jej nie mieć. A czy realnie się przyda, to inna kwestia

Na pewno miło byłoby mieć przynajmniej analogowy termometr w standardzie nie mówiąc o wyswietlaczu. Wiem, ze można dodać jako opcja do E61, ale to już bym chyba wolał zestaw do profilowania przepływu


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Mam wyświetlacz, kontrolę temperatury, regulowany czas preinfuzji, flow control i korzystam ze wszystkich tych udogodnień. Wręcz jestem szczęśliwy
Wcale nie musisz wachlować ustawieniami, testujesz, ustawiasz najbardziej odpowiadający ci profil smakowy dla danego ziarna i jedziesz. Naturalnie trzeba te ustawienia zapisać , by móc szybko do nich wrócić. Zdarzają się kawy bardzo trudne do ogarnięcia, specyficzne ziarna, z dużą elektrostatyką, których wcześniej nie byłem w stanie do końca ogarnąć na klasycznym HX bez PID, a teraz nie stanowi to już problemu. Wszystkie te bajery nie będą ci potrzebne, gdy korzystasz ze sprawdzonego, wąskiego zasobu ziarna, z którego potrafisz wyciągnąć to co najlepsze na tym co masz. Jednak jak lubisz ciekawe doświadczenia, odkrywanie nowych walorów ziarna dobrze Ci znanego, warto mieć możliwości regulacji. Ostatnio kupiłem 20 dkg kawy zambijskiej z Tchibo, ot tak dla zabawy. Przy standardowym ustawieniu ekspresu dla ziarna mocniej wypalonego, z portafiltra miałem istny wodospad, ale zmiana czasu preinfuzji, ograniczenie przepływu pozwoliło na ekstrakcję całkiem przyzwoitego espresso - sprawdziło się w capu.

[Antonio]

Czy nie wystarczyłoby nieco drobniejsze zmielenie tej kawy z Tchibo, by uzyskać odpowiedni efekt?

[pj.w]

Chyba dawno nie parzyłeś Tchibo

[fill]

Czy nie wystarczyłoby nieco drobniejsze zmielenie tej kawy z Tchibo, by uzyskać odpowiedni efekt?

Niestety nie, kombinowałem z dozą i przemiałem bezskutecznie. W pewnym momencie zszedłem z mieleniem na  Niche prawie na puder, w ogóle nie leciało i w końcu pojawiał się kanał. Przepływ ustawiłem więc na 4 bary, preinfuzję na 15 sekund i ładnie poleciało cieńką ciągłą stużką. Po 15 s dolałem kawy do 35 g przy 6 barach.
Przy 9 barach ciągły wodospad.
Panie Andrzeju, myślę że o taką  jakość to nigdy Pan nawet nie zahaczył.
Podobno kawa sezonowa, ale nie chciało mi się wierzyć - chyba że był to zeszłoroczny sezon

[fill]

Chyba dawno nie parzyłeś Tchibo

Powiem szczerze - nigdy. Naturalnie wszystko zależy od oczekiwań, po kawie z automatu można by  uznać  ją za przyzwoitą. Ja jednak nie wyobrażam sobie zaparzenia przyzwoitego espresso, z tej konkretnej kawy bez tych ceregieli

[rafal_ski]

Po kilku tygodniach używania mary postanowiłem zrobić backflush. Do ślepego sitka pol łyżeczki cafizy. Dźwignia do góry, leci woda z OPV, 10 sekund , dźwignia w dół i woda z grupy do tacki nie leci. Portafilter zassało, musiałem odkręcić śrubkę w grupie gdzie się montuje manometr aby wyjąć portafilter. Zrobiłem jeszcze raz tak samo ale bez proszku woda z grupy ledwie kapnęła do tacki.
Coś robię nie tak, czy coś z ekspresem jest nie tak.

[fill]

Wygląda to tak jakbyś "zakorkował" grupę.
Osobiście rozkręciłbym grupę od dołu, to nie jest trudne i sprawdził czy nie jest zapchana. W zasadzie to trudno tam cokolwiek uszkodzić - tylko owiń nakrętki taśmą izolacyjną, to jest niezbędne.

[rafal_ski]

Dzieki @fill  sprobuję tak zrobić, ale pytanie czym mogłbym ją zapchać, tak jak pisalem ekspres ma niecaly miesiac.

[fill]

Nie koniecznie to musi być Twoja wina, mogą to być np. fragmenty niklu - nie wiem, strzelam. No ale skoro stało się to przy flushu to trzeba sprawdzić drożność grupy.

[rafal_ski]

Wszystko rozkręciłem, złożyłem z powrotem i działa. Dzięki za pomoc.

[fill]

[kabzior]

Czy ktoś z użytkowników mógłby podzielić się informacją o dźwiękach wydawanych przez ekspres po włączeniu? Nikt o tym nigdzie nie wspomina, a na jednym z zagranicznych forów przeczytałem uwagę, że bywa dosyć głośno (na tyle że budzi dzieci). Chodzi o schemat w którym smartplug włącza ekspres rano przed budzikiem, żeby się elegancko wygrzał i był gotowy jak się wstanie. Czy włącza się pompa lub cokolwiek hałasogennego w trakcie tych ~30 min?