Drip, czyli prosto i smacznie.

[grabek_music]

przemiał między 7 a 8 na k-plus

o, a ja z chęcią spróbuję ten przemiał! na razie oscyluję w okolicach 4-5. w kawiarce z niektórymi kawami zszedłem do 2.8-2.9. jestem ciekaw różnicy w smaku

[WS]

macie ulubione kawy do V60? lubię słodkie.

Takie kawy często są kupowane w niewielkich partiach, więc często się zmieniają.  Ostatnio zauroczyła mnie Etiopia Guji Natural z Euro Cafe. Słodka, złożona, z "dzikim" owocowym charakterem.

[Antonio]

Hmm... ziarna Etiopii Guji Natural mamy teraz z dwóch źródeł: Buku i Burtukaana. Obie są super. Ale definicja "słodkiego" dla każdego brzmi pewnie nieco inaczej .

[grabek_music]

dzięki, zapisuję i spróbuję na bank!

[krystians]

Och tak, naturale z Etiopii potrafią mieć tę niezwykłą cukierkowo-owocową słodycz. Uwielbiam, nawet moja żona, która woli herbaty, Etiopskie kawy lubi.

[grabek_music]

ziarna Etiopii Guji Natural mamy teraz z dwóch źródeł: Buku i Burtukaana

zamówione V60 mnie urzekł na maksa więc już się nie mogę doczekać tej kawy!

[Słowian]

@grabek_music, ze słodszych kaw jakie ostatnio próbowałem to Kenia Nyakabugi od Antonio, tylko, że ja od kilkunastu lat nie słodzę kawy/herbaty i mocno ograniczam słodycze, więc ten "słodki" wyczuwam w kawach, w których np. moja żonka niekoniecznie

[grabek_music]

ostatnio próbowałem to Kenia Nyakabugi od Antonio

super, przeglądając ich ofertę, rzuciła mi się w oczy więc na pewno spróbuję. dzięki!

[grabek_music]

przemiał między 7 a 8 na k-plus

Spróbowałem przemiał 7.5 w proporcjach 20 gr / 300 ml metodą 4:6 z lekką modyfikacją, tzn. 50 ml -> 70 ml -> 3 x 60 ml. Kawa z Nikaragui. Wyszła przepysznie! Delikatna jak na moje podniebienie, z bardzo lekko wyczuwalnym kwaskiem. Dziś przyjeżdża do mnie Kenia Nyakabugi - z opisu mega słodka - już się nie mogę doczekać

[Koziołek]

Lili ma swój driper. https://tobocoffee.com/products/l-i-l-y-coffee-dripper

[Antonio]

Czy naprawdę filtry Hario V60.2 są nie do zdobycia? Znacie jakieś podobne oprócz holenderskich?

[krystians]

Nie wiem, ja kupowałem u Gorana w lecie japońskie, 100szt. 02W, ale jakoś nie używam, więc nawet nie otwierałem paczki i nie zapowiada się żeby potrzebował. Jakby co mogę wymienić się na coś, ale jednej paczki chyba nie ma sensu wysyłać. Zapytaj Gorana, chyba jeszcze miał filtry V60. A jakby trzeba było to się jakoś dogadamy.

[arob]

Japońskie tzn. VCF-02-100W (bez H)? Jeżeli tak, to nie widzę problemów z dostępnością. Jest tego sporo na wiadomym portalu.

[MatroX]

Właśnie stoję przed zakupem filtrów do V60-02. Na webinarze coffeedeskowym mówili, że najlepsze filtry to te w pudełku pakowane po 40szt oczywiście japońskie bodajże model VCF-02-40W.
Prawda?

[trez]

Prawda, bo to te "stare i prawdziwe" filtry, najszybsze w przelewaniu. Tylko też nie trzeba histeryzować, te japońskie pakowane po 100 w folii tragiczne nie są, grubsze i wolniejsze ale bez dramy, a niektórym mogą nawet bardziej przypasować.
Niefajne są te holenderskie, pakowane w termokurczliwą folie, są znacznie mniej przepuszczalne, do tego dość śliskie i łatwo się zapychają