LONDINIUM distribution tool - narzędzie do WDT

[ROSS JB]

Sklep ze maszynami do espresso. Za ladą @ROSS JB. Wchodzi klient:

- Dzień dobry, chciałbym wypić w domu bardzo dobre espresso, jak to zrobić?

- Potrzebuje pan bardzo świeżo palonej kawy,  ciśnienia 9 bar, przemiału z młynka gastro i użycie sitka IMS, a kawa będzie wypływała tak jak na filmach z YouTube!

- To wszystko? A jak ekstrakcja nie będzie spokojna, równomierna?

 To znaczy, że masz  kanałowanie w wyniku nieświeżej kawę, złego przemiału, zapchanego sitka i/lub  złego ubicia, przyczyn może być jeszcze kilka, a wszystkie one są mniej ważne (w tym sensie, że do poprawienia) od świeżej i dobrej kawy oraz odpowiedniego młynka.  Znakomite espresso można zrobić przy pomocy  Gaggii Classic i też je skopać na LM Linea Mini.

[GostRado]

Sam sobie przeczysz:

przy bardzo świeżej kawie  palonej, przy  ciśnieniu 9 bar, przemiale z młynka gastro  i użycia sitka IMS kawa będzie wypływała tak jak na filmach z YouTube. Najzabawniejsze (i radzę się do tego przyzwyczaić), że taka ekstrakcja nie daje automatycznie espresso jakie lubimy

 

[pj.w]

Na BH niedawno był artykuł o WDT:
https://www.baristahustle.com/blog/weiss-distribution-technique/

[ROSS JB]

Sam sobie przeczysz:

A jakiś argument na poparcie tej konkluzji, choćby jeden??

[ROSS JB]

Na BH niedawno był artykuł o WDT:
https://www.baristahustle.com/blog/weiss-distribution-technique/

Z tego tekstu wynika,  że od  2005 roku trwa spór o grudki w przemiale (a więc dobrze pamiętałem) i ich ewentualny wpływ na ekstrakcję. Typowe zmagania szkoły karczewskiej i otwockiej, idealistów i pragmatyków. Możemy się o to spierać nie zapominając wszakże o realnym świecie. Jeśli ktoś chce to nich używa choćby igieł do akupunktury wbitych w korek. Już wkrótce i tak  obie te szkoły  pogodzą tempery automatyczne (PUQpress) jak tylko stanieją. Dziś kosztują tyle co niezły ekspres domowy.

[Antonio]

Tampery takie sens mają jedynie w kawiarniach.

[lucasd]

Z tego tekstu wynika,  że od  2005 roku trwa spór o grudki w przemiale (a więc dobrze pamiętałem) i ich ewentualny wpływ na ekstrakcję. Typowe zmagania szkoły karczewskiej i otwockiej, idealistów i pragmatyków. Możemy się o to spierać nie zapominając wszakże o realnym świecie. Jeśli ktoś chce to nich używa choćby igieł do akupunktury wbitych w korek. Już wkrótce i tak  obie te szkoły  pogodzą tempery automatyczne (PUQpress) jak tylko stanieją. Dziś kosztują tyle co niezły ekspres domowy.

Sorry, ale WDT i puqpress nie ma żadnego związku. Mam ręczny puqpress- Force tamper i używam WDT (jak i Scott Rao, bądź Socratic Coffee)...

[pj.w]

W domu, pewnie to będzie szło w tą stronę:

[Szczympek]

Na BH niedawno był artykuł o WDT:
https://www.baristahustle.com/blog/weiss-distribution-technique/

Z tego tekstu wynika,  że od  2005 roku trwa spór o grudki w przemiale (a więc dobrze pamiętałem) i ich ewentualny wpływ na ekstrakcję. Typowe zmagania szkoły karczewskiej i otwockiej, idealistów i pragmatyków. Możemy się o to spierać nie zapominając wszakże o realnym świecie. Jeśli ktoś chce to nich używa choćby igieł do akupunktury wbitych w korek. Już wkrótce i tak  obie te szkoły  pogodzą tempery automatyczne (PUQpress) jak tylko stanieją. Dziś kosztują tyle co niezły ekspres domowy.

PuqPress bez WDT bywa gorszy niż tamper, jeśli chodzi o kanalowanie. I wiem co mówię, bo używam PuqPress codziennie od ponad 3 lat.
Zatem znów się mylisz.

[Henry]

Tampery takie sens mają jedynie w kawiarniach.

PUQ'i tak - bo są drogie i przekombinowane. Ale są też fajne ręczne praski, no i Force czy Bravo tampery. Nie wiem dlaczego zwykłe tampery nadal są tak popularne.

[ROSS JB]

PuqPress bez WDT bywa gorszy niż tamper, jeśli chodzi o kanalowanie. I wiem co mówię, bo używam PuqPress codziennie od ponad 3 lat.
Zatem znów się mylisz.

Może masz inne problemy i dlatego  espresso ci słabo wychodzi? Sam sprzęt kawy nie robi, niestety.

[B737]

Czy ktoś z Was wie, gdzie mogę kupić online od ręki narzędzie do dystrybucji jak Sputnik kazakowy? Na stronie kazak jest tylko opcja zamówienia w przedsprzedaży.

[Jka57]

Czy ktoś z Was wie, gdzie mogę kupić online od ręki narzędzie do dystrybucji jak Sputnik kazakowy? Na stronie kazak jest tylko opcja zamówienia w przedsprzedaży.

Ja mimo tej przedsprzedaży zamówiłem, opłaciłem i czekam.

Otrzymałeś następujące zamówienie od J............................. Jka:

[Zamówienie 839] (12.05.2022)

Jak coś to Ci napiszę ile to trwało, nie mieli takiego jak chciałem, mimo ze na stronie jest, kupiłem jaki był toż to tylko kolor.

Jka

[Valerii]

Czy ktoś z Was wie, gdzie mogę kupić online od ręki narzędzie do dystrybucji jak Sputnik kazakowy? Na stronie kazak jest tylko opcja zamówienia w przedsprzedaży.

Beżowy mam od ręki.

[Jka57]

Beżowy mam od ręki.

No i ja taki wziąłem

Jka