Temperatura a smak naparu

[donkiszot]

Palarnie mogłyby na etykietach kaw przeznaczonych do alternatyw pisać sugerowane temperatury, jako pomoc dla amatorów

Myślisz, że oni mają na to czas? Palą, pakują i tyle. Czasem coś wypiją. Strach pomyśleć ile by kawa kosztowała jakby każda partia byłą testowana pod względem najodpowiedniejszej wody, temperatury, mielenia, sposobu parzenia i optimum otwarcia po paleniu. Doświadczenie pomaga, ale potem i tak kawa robi psikusy i pokazuje odwrotne oblicze.

Najszybciej zalać sobie trzy czy cztery szklanki: 80°C, 86°C, 92°C, 96°C.

[mr_j]

I paczuszka pękła

[donkiszot]

Na cztery zalania? Można nawet po 6g zalać, a po 12g licząc niespełna 50g wychodzi. Znam tylko jedną palarnie, w której są też paczuszki 50g

[joonecky]

Tu nie tylko nikt nie zamawia tak małych paczek, ale nikt nie wierzy w ich istnienie

Ja sobie zrobiłem przed chwilą kalite do szklanki z lodem. Temperatura prawie 75 st. C, bo wlałem gorącą wodę do konewki, gdzie była resztka zimnej wody i nie chciało mi się podgrzewać. Pomyślałem, że jak kawa ma być na zimno, to i zimniejszą wodą zaleje. Tęga nie wyszła, ale taki napój w sam raz na upały

[donkiszot]

Gdyby były powszechnie dostępne, to bym 125g brał, ale w sumie 2x50g też źle by nie było. 250g to mi się wlecze, a jak 3 na raz odtworzę, to już w ogóle nie wiem co z tym robić.

[joonecky]

Jak to co? Pić, pić i pić

Wysłane z mojego IdeaTab S6000-H przy użyciu Tapatalka