Idealne espresso do lokalu - rekomendacje i opinie.

[Dandyskrul]

Witam wszystkich! Ostatnio paru moich znajomych prowadzących lokale gastronomiczne pyta mnie o idealną do espresso. Chodzi o totalną klasykę, która sprawdzi się jako espresso i baza do mleka. Sam preferuje jasne wypały wiec nie jestem rozeznany na temat ciemniejszych, bardziej włoskich mieszanek. Oczywiście pytam o kawę z małych i niezależnych palarni. Wszystko pod szyldem vergnano/illy/segafredo odpada

[Damian]

Sądzę, że ktoś z forumowych palarni na pewno ma coś "zwykłego" w przyzwoitej cenie. Nie wiem jak ty, ale ja takie sprawy preferuje załatwiać osobiście, na miejscu.
Ewentualnie spróbuj napisać na priv do kilku z forumowych palaczy, może coś zaproponują. Ale wypadało być się określić ile mniej więcej potrzeba by kilogramów kawy na miesiąc i w jakim przedziale cenowym.

[pmichal]

Myślę, że standardowe Mujeres czy Ariadna będą najlepszym wyborem, jeżeli chodzi o forumowe palarnie.
W dzisiejszych czas nie trzeba się martwić, że ktoś jest z drugiego końca Polski, kiedy paczka potrafi dotrzeć w mniej niż 24h.

[Dandyskrul]

Cena nie gra roli, może być i 300 zł za kg. Co do ilości to w tym momencie nie pytam o oferty a o opinie więc nie będę się zagłębiał.

[Janusz]

Ja mogę zaproponować UNIVERSAL CAFFE w 7 odmianach. Kawa z okolic Pescary. Mogę śmiało polecić Crema Oro lub Gran Caffeteria.