Tamper do e61 bezzera

[homczak]

Witam

Jako że plastikowy tamper jest .......
Pomóżcie kupić dziś jakiś na lata.
Wiele czytałem ale przerosła mnie mnogość dodatkowych wymiarów 58,...
Czytałem o jakiś Handmade kolegi z forum

Pozdrawiam Kamil

[Jeżyk]

Czytałem o jakiś Handmade kolegi z forum

Dobrze czytałeś. Co do wymiarów, zmierz dokładnie sitko wewnątrz (zarówno pojedyncze jak i podwójne). Na wysokości gdzie zaczyna się zwężać zmierz średnicę. Ten kolega z forum to METIU, napisz PW do niego, na pewno pomoże, ustali jakiej średnicy stopka będzie Ci potrzebna.

[Krakus]

Dobrze czytałeś.

Dodam, że bardzo tanie nie są, ale wykonanie (szczególnie rączki) powala.
Pamiętaj, że sitka mają różną średnicę, a Metiu robi stopy tamperów mocno dopasowane. Przemierz wszystkie swoje sitka i zastanów się, czy nie będziesz kupował w przyszłości innych.

Weź sobie tamper ze stożkowymi ściankami - umożliwia ubijanie nutacyjne (jak to robi Matt Perger). Zmniejsza prawdopodobieństwo kanałowania przy ściankach.

[homczak]

Wiesz przy takich dokładnych wymiarowaniach jak i standardowym sitku bezzery wołał bym opcję aby ktoś z doświadczenia powiedział który wybrać.

Narazie jestem  na początku przygody z hx  także chętnie posłucham może też o jakimś sitku do wymiany na dzień dobry ale to ciężki temat.

Oczywiście napisałem do niego już;-)

[Jeżyk]

Sitka IMS są to sitka precyzyjnie wykonane. kosztują kilkadziesiąt zł za szt ale i tak są tańsze niż sitka VST kosztujące parę razy więcej. Są też prysznice grupy IMS ale wymagają dbania o czystość bo się zapychają drobinami kawy i problem z kanałowaniem gotowy. tu o tym po krótce  a tu sitka VST   tu sitka IMS Oczywiście są inne miejsca gdzie można to znaleźć, wstawiłem te dwa sklepy jako przykład.

[KiT]

Wiesz przy takich dokładnych wymiarowaniach jak i standardowym sitku bezzery wołał bym opcję aby ktoś z doświadczenia powiedział który wybrać.
Narazie jestem  na początku przygody z hx  także chętnie posłucham może też o jakimś sitku do wymiany na dzień dobry ale to ciężki temat.
Oczywiście napisałem do niego już;-)

Szczerze to nie używam żadnego z firmowych sitek Bezzery, jako podwójne mam VST 18-20g kalibrowane, jako pojedyńcze The single 24.5mm oba wymagają innych tamperów.

Zapytaj może najpierw o sitka, a potem dobierze tampery. Do HX dobrze jest mieć sitka o większej pojemności. Bo czasami wolniejszy przepływ (czyli wyższa temperatura) to jest ten smak który chcesz uzyskać. A zmniejszanie przemiału nie zawsze jest właściwym kierunkiem bo można łatwiej "przeparzyć" zbyt drobno zmieloną kawę.

[siewcu]

Pisz do Metiu, dokladnie pokieruje Cie co i jak pomierzyc, i dobierze odpowiednia srednice tampera. W mojej Astorii okazalo się, ze bardzo ladnie pasuje tamper do chyba VST

[homczak]

Dziękuję wam serdecznie teraz pozostało mi podjąć decyzję co do sitek.. ..
Czytałem na forum i chce kupić tylko do podwójnego. 
Pytanie czy ims czy vst  a jeżeli vst to z rowkiem czy bez.

Ktoś ma porównanie?

[DrUsagi]

IMS bez rowka

Osobiście nie widziałem/nie czułem różnicy między VST i IMS. A jak nie widać to w cenie VST masz tamper i IMS

[Krakus]

oba wymagają innych tamperów.

A to ciekawe - mam tylko sitka IMS (w tym The Single), bez przetłoczenia i używam do nich tampera 58,5 (pasującego do VST).

czy ims czy vst  a jeżeli vst to z rowkiem czy bez.

O ile wiem IMS z rowkiem mają płaskie dna, bez rowka - zaoblone.
Ktoś kiedyś w świecie porównywał IMS i VST. Wyszło, że IMS nieznacznie lepsze.
Te z rowkiem lepiej się trzyjamją kolby, ale w rowku pozostaje kawa.

[homczak]

Dziękuję wam
Wybrałem u matiego tamper zebrano a sitko vst bez rowka.
Jak szaleć to szaleć.

[KiT]

oba wymagają innych tamperów.

A to ciekawe - mam tylko sitka IMS (w tym The Single), bez przetłoczenia i używam do nich tampera 58,5 (pasującego do VST).

Tamper od Miecia 58.55mm
Sitko VST-183050 58.60mm

Sitko IMS the single h22.5 137  58.30mm
Tamper Rancilio 58.00 mm za mały wiec pewnie będę dorabiał.  Tamper Miecia klinuje się jakie 1.5mm nad doza kawy 8g. Dla dozy 10g jest ok. Ale doza 10g nie jest ok dla prysznica bezzery bz10

[Krakus]

Tamper Miecia klinuje się jakie 1.5mm nad doza kawy 8g

co to jest doza kawy 8g (czyli ile od przejścia stożka w cylinder)?
Fakt, że tamper 58,50 nie dochodzi do końca i być może powinien być ociupinkę mniejszy.

Przy okazji, wiesz, że jest jeszcze sitko The Single 23,5? Może to Ci lepiej podejdzie. Ja mam sitka 19,5 i 21, ale musiałem do nich obcinać sitko prysznica.

PS. Gdzie kupowałeś The Single? Kiedyś miał je Roger, ale to zdaje się jest czas zaprzeszły dokonany.

[KiT]

8g. jakieś 2-3 mm powyżej postawy, czyli taka jest wysokość cylindra ciastka kawy.  Zależy też od grubości przemiału. Najmniej miałem 1.5mm najwięcej 4mm ale wtedy już mi się prysznic odciska.

Są 23.5mmm i 24.5mm jak namierzysz daj znać moje przyjechało z Australii. Mam od Rogera 19.5mm ale jest za niskie. Fakt dostępność w kraju to czas przeszły.

Też się zastanawiam na przeróbką prysznica. na chwilę obecną mam proces myślowy w toku.

[Krakus]

Też się zastanawiam na przeróbką prysznica.

Da się to zrobić w miarę bezkonfliktowo wyłącznie wtedy, gdy masz takie sitko. Jak masz inne, to nie będzie z czego uciąć.
Co do IMS, spróbuję uruchomić swoje polskie kanały.