Wiadomość wysłana przez: KrzychK w 03 Lipiec 2013, 19:04:44
Palenie: 12/06/2013
Sprzęt: Vibiemme Domobar Junior DB + MC4
Postać: espresso.
Ziarna: raczej małe, matowe, średnie palenie. W/g Antosia ziarna zawierają 100% arabiki z różnych regionów Brazylii oraz Gwatemali pochodzące z różnych metod obróbki.
Smaczki: ogólna charakterystyka kawy - bardzo dosyć łagodna, ale od samego początku pojawiają się jaśniejsze smaczki (leciutki kwasek) plus ciemna czekolada, może skórka chleba (ale mało).
Finisz, w moim przypadku już leciutko wychłodzony - to czekolada przeplatana czerwonym owocem (malutko, ale coś się w tle pojawiło). Wystudzona filiżanka (zachowajcie powagę, proszę) pachnie _dobrym_ tytoniem (a osobiście jestem przeciwnikiem palenia).
Ogólnie, kawa jaśniejsza (smakowo) niż Ariadna. Crema jest, choć nie bucha z wylewek, ale jest.
Tygrysek pojawia się prawie za każdym razem (ale to zasługa ziaren, a nie obsługanta).
ps. A teraz proszę Andrzeja o info czy aby na pewno to była Cioccolato? Ta w przezroczystym opakowaniu? Bo podczas wizyty u Was coś mówiłeś o jakiejś nowej wersji kawy....
Wiadomość wysłana przez: hary1200 w 03 Lipiec 2013, 22:09:33
Wiadomość wysłana przez: Jaro w 23 Lipiec 2013, 21:54:29
W mojej opinii smak czekolady jest taki ... jedwabisty, delikatny, bardzo przyjemny, zaś dodatkowe owocowe smaczki/kwaski bardzo aksamitne (dla mnie nie do nazwania).
Crema raczej faktycznie słaba.
Obwąchałem się wystudzonych filiżanek i ja tytoniu (tym bardziej dobrego nie wyczułem - może za długo w życiu paliłem i to jest kara - brak powonienia :lol2:).
Kawa również przyjemna w połączeniu z mlekiem.
Godna polecenia.
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 24 Lipiec 2013, 07:53:26
Chyba już kolejny raz zauważyłem, że piszesz o tygrysich cętkach, sugerując że to zasługa robusty. Robusta nic nie ma wspólnego z piękną, cętkowaną, lśniącą cremą. Robusta jedynie uwydatnia obfitość cremy. Przecież na Twojej fotografii crema pięknie lśni i wydaje się gładka — a to są cechy pięknych kaw. Jest też dość obfita :).
Wiadomość wysłana przez: KrzychK w 24 Lipiec 2013, 08:09:02
A cętki pojawiały się jedna za drugą. To fakt.
ps. Wasze kawy mają tylko jedną wadę (ale duża) - szybko się kończą :-[
Wiadomość wysłana przez: MB w 06 Styczeń 2015, 10:43:42
Pierwsza swoją cioccolato zamówiłam z prośba o zmielenie (z braku młynka) i przy niektórych parzeniach czuję (jak dla mnie) nadmiar goryczki. A może ta kawa taka właśnie ma być??
Wiadomość wysłana przez: WS w 06 Styczeń 2015, 10:59:38
Wiadomość wysłana przez: MB w 06 Styczeń 2015, 11:14:53
Zauwazyłam też, że kawka ma nieco inny smak zaraz po przepuszczeniu przez ekspres, a nieco inny jak straci odrobinkę na temperaturze. szlachetnieje jakby.
Oj chyba duzo czasu upłynie zanim dogadam się ze swoją amatorska maszynką.
:):)
Jakby nie było kawka od Anotonio pyszna, przy otwarciu pachnie przepięknie.
Wiadomość wysłana przez: MB w 06 Styczeń 2015, 14:53:42
Wystudzona filiżanka (zachowajcie powagę, proszę) pachnie _dobrym_ tytoniem (a osobiście jestem przeciwnikiem palenia).Ja to samo czuję na przeschniętym i przestudzonym ciastku z ariadny (pozostalo na talerzyku).
Kiedyś, kiedyś paliłam, a teraz zapach ten wyczuwam "na kilometry".
Ale w samej kawie ani cioccolato ani ariadnie tego nie czuję. Na ściankach filiżanki też nie. :):)
A może.... ta kawa.... w drodze od plantatora do kawosza sama nawąchała się różnych zapachów i teraz po troszku oddaje je co wrażliwszym nosom????? wydaje mi się to możliwe.
Wiadomość wysłana przez: mr_j w 06 Styczeń 2015, 21:57:42
Kawa: Cioccolato
Palenie: 12/06/2013
Sprzęt: Vibiemme Domobar Junior DB + MC4
Postać: espresso.
Ziarna: raczej małe, matowe, średnie palenie. W/g Antosia ziarna zawierają 100% arabiki z różnych regionów Brazylii oraz Gwatemali pochodzące z różnych metod obróbki.
Smaczki: ogólna charakterystyka kawy - bardzo dosyć łagodna, ale od samego początku pojawiają się jaśniejsze smaczki (leciutki kwasek) plus ciemna czekolada, może skórka chleba (ale mało).
Finisz, w moim przypadku już leciutko wychłodzony - to czekolada przeplatana czerwonym owocem (malutko, ale coś się w tle pojawiło). Wystudzona filiżanka (zachowajcie powagę, proszę) pachnie _dobrym_ tytoniem (a osobiście jestem przeciwnikiem palenia).
Ogólnie, kawa jaśniejsza (smakowo) niż Ariadna. Crema jest, choć nie bucha z wylewek, ale jest.
Tygrysek pojawia się prawie za każdym razem (ale to zasługa ziaren, a nie obsługanta).
ps. A teraz proszę Andrzeja o info czy aby na pewno to była Cioccolato? Ta w przezroczystym opakowaniu? Bo podczas wizyty u Was coś mówiłeś o jakiejś nowej wersji kawy....
Jaką dozę stosowałeś, jaka temperatura, czas ? Czy bardzo reaguje na przemiał ?
U mnie wychodzi gorzka czekolada i przy 92 stopniach, pojawiły się przyjemne kwaski łagodne. Ale takiej cremy jak na zdjęciu raczej nie miałem. Chyba spróbuję pójść w ratio na 50%.
Ciągle mi się marzy słodkość jak kiedyś trafiłem przy Ariadnie, jedwab na podniebieniu plus słodycz.
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 06 Styczeń 2015, 22:13:00
Wiadomość wysłana przez: mr_j w 06 Styczeń 2015, 22:33:26
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 07 Styczeń 2015, 21:50:20
Na pewno uzyskamy espresso bardziej bogate i ładniej pachnące, i bardziej słodkie niż z Ariadny. Ale to staje się ewidentne, gdy porównamy te dwie kawy jednocześnie.
Wiadomość wysłana przez: Edwin Jagger w 07 Styczeń 2015, 22:04:22
Tu na pewno nie uzyskamy takiej słodyczy jak przy Ariadnie....Antonio - wybacz nie rozumiem. A chciałbym zrozumieć, bo sobie poszukuję słodkiej mieszanki.
Na pewno uzyskamy espresso bardziej bogate i ładniej pachnące, i bardziej słodkie niż z Ariadny.
Wiadomość wysłana przez: Poe w 07 Styczeń 2015, 22:09:45
z Adriany wyciągniesz więcej słodyczy typu orzech, czekolada. Taka klasyka. W Cioccolato, zwłaszcza w tej nowej wersji, ta słodycz będzie bardziej finezyjna, bo i dużo czekolady i słodyczy ciężkich, słodkich owoców.
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 07 Styczeń 2015, 22:13:10
Za słodycz bierzemy równowagę, gładkość, jedwabistość smaku, a zatem dość subiektywne wrażenia smakowo-dotykowe. Jako słodkie postrzegam często bardzo kwaskowate kawy... No i co mi zrobisz? ;) Np. Kolumbia, Peru, Indonezja i Etiopia Rocko - wszystko to kwaskowate nawet bardzo, a zarazem bardzo słodkie kawy.
Inni jako słodkie odbierają kawy gorzkie. Jeszcze inni zadowoleni są z równowagi i braku goryczy i kwaśnego smaku.
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 07 Styczeń 2015, 22:13:45
Wiadomość wysłana przez: Edwin Jagger w 07 Styczeń 2015, 22:23:21
Doktorku tak zrobimy! Tylko zjadę z zapasem kaw i zakupię Cioccolato i Ariadnę.
PS
Teraz mam Ariadnę w młynie, ale tylko ze 100 gr. Za mało na poważne testy.
Wiadomość wysłana przez: Maciej1 w 08 Styczeń 2015, 06:35:41
Wiadomość wysłana przez: manfred w 08 Styczeń 2015, 06:47:12
Wiadomość wysłana przez: MB w 10 Styczeń 2015, 06:49:58
Wiadomość wysłana przez: manfred w 10 Styczeń 2015, 08:03:30
PS Własnie 250 ml cioccolato jest konsumowane przeze mnie w postaci drip. Smak dodatkowo podsyca program Makłowicza z Macedoonii.
Wiadomość wysłana przez: Poe w 10 Styczeń 2015, 09:26:09
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 10 Styczeń 2015, 10:21:06
Wybór jednak padł na cioccolato jako bardziej aromatyczną.Nic dziwnego :).
Wiadomość wysłana przez: mr_j w 10 Styczeń 2015, 20:03:23
Nie umniejszając kawom Antonia prawie ... każda kawa świeżo zmielona robi piorunujące wrażenie na ludziach którzy nie mają na co dzień doczynienia z tym rytuałem.
PS Własnie 250 ml cioccolato jest konsumowane przeze mnie w postaci drip. Smak dodatkowo podsyca program Makłowicza z Macedoonii.
Jakie aromaty, smaki wyszły w dripie ?
Wiadomość wysłana przez: manfred w 10 Styczeń 2015, 20:04:59
Jakie aromaty, smaki wyszły w dripie ?Nie mam zielonego pojęcia.
Wiadomość wysłana przez: mr_j w 10 Styczeń 2015, 20:14:17
Wiadomość wysłana przez: manfred w 10 Styczeń 2015, 20:35:55
Słodko, kwaśno, owocowo czy mlecznie ?Jutro po południu się przyłożę do rozpoznania smaków. Choć mi albo smakuje albo nie.Raczej nie doszukuję się jakiś głębszych smaków.
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 10 Styczeń 2015, 20:37:20
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 16 Styczeń 2015, 11:31:46
Spróbować nie chciała - a szkoda bo naprawdę jest to kawa która - zwłaszcza z mlekiem - podpasowała by dzieciakom ;) i zdrowsza niż czekolada
Wiadomość wysłana przez: Dobosh w 16 Styczeń 2015, 12:39:08
Wiadomość wysłana przez: tomazo1974 w 16 Styczeń 2015, 15:43:04
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 17 Styczeń 2015, 17:33:10
Wiadomość wysłana przez: Maciej1 w 17 Styczeń 2015, 19:00:41
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 18 Styczeń 2015, 08:57:08
Wiadomość wysłana przez: Elka w 18 Styczeń 2015, 18:21:56
No, ciekawe czym teraz zaskoczy ;-)
Myślę, że zaskoczy pozytywnie. Próbowałam tej mieszanki dzisiaj i myślę, że jest to najlepsza wersja :-)
Wiadomość wysłana przez: tomazo1974 w 19 Styczeń 2015, 09:47:56
wcześniejszej paczce. Aż tu gdzieś doczytałem komentarz pani Eli, że to palenie tak ma- kamień z serca :).
Wiadomość wysłana przez: manfred w 29 Styczeń 2015, 09:16:22
Wiadomość wysłana przez: joonecky w 29 Styczeń 2015, 13:07:37
Wiadomość wysłana przez: manfred w 29 Styczeń 2015, 15:57:41
Wiadomość wysłana przez: joonecky w 29 Styczeń 2015, 16:12:23
Off-Topic:Spróbuj drobniej mielić. Jak dla mnie lepsze efekty są z aero z drobniej zmieloną kawą. Niecałe dwie minutki, to trochę krótko przy tym przemiale. Jak na mój gust (a o nich się nie dyskutuje ;D)
Wiadomość wysłana przez: manfred w 29 Styczeń 2015, 16:14:21
Jutro jest dziś
12 g, 200 ml, 87 st C, 30 s namaczanie,180 s wpatrywanie się i jedno zamieszanie, 30 s wyciskanie na ławeczce i mielenie o trzy kliki drobniejsze. Zdecydowanie kawa ma bardziej wyrazisty smak. W połowie przechodzi w leciuśką goryczkę ale dosłownie tak po połknięciu i wypuszczeniu nosem powietrza ;-) Zapach wspaniały. Zostawiam kilkanaście ziaren aby porównać z typowa kawką do dripa ale to już nie długo jak otrzymam paczuszkę.
Wiadomość wysłana przez: lubusz w 03 Luty 2015, 16:45:58
Wiadomość wysłana przez: Elka w 03 Luty 2015, 17:12:23
Reszta jest w kilogramowych rzeczywiście..
Wiadomość wysłana przez: lubusz w 03 Luty 2015, 17:21:46
Mamy Cicocolato w paczkach 500 gramowych :-): 1 sztukę :-)
Reszta jest w kilogramowych rzeczywiście..
To jak Elu ona ma kupić tą 500 g ? W sklepie nie ma.
Wiadomość wysłana przez: Elka w 03 Luty 2015, 17:36:38
Wiadomość wysłana przez: joonecky w 11 Luty 2015, 20:08:16
(http://2.bp.blogspot.com/-awEKmep7ZAE/Ue6Rp8cQTdI/AAAAAAAAAJw/NGFzKmSUFro/s1600/tumblr_mcxiojHUAu1ri9yduo1_500.gif)
Obłędne, wywołuje niesamowitą ilość pozytywnych emocji. Nie jestem w stanie tego opisać. Spróbuje jutro.
Wiadomość wysłana przez: manfred w 11 Luty 2015, 20:16:44
Wiadomość wysłana przez: joonecky w 11 Luty 2015, 20:21:41
Wiadomość wysłana przez: skarbimirek w 11 Luty 2015, 22:58:56
Ta kawa absolutnie uderza w moje zapotrzebowania smakowe że tak powiem ;D
Rzeczywiście jest w tej kawie dużo czekolady :taktak:
Po wypiciu pozostaje na długo przyjemny posmak
Wiadomość wysłana przez: Bogdan w 07 Maj 2015, 11:47:28
Z ciekawości - jaką temperaturę zaleca producent kawy? :)
Wiadomość wysłana przez: maciek-rz w 09 Grudzień 2015, 10:42:34
Używam ascaso steel prof + młynek tej samej firmy.
O co chodzi ? Tak jak New York wg mnie to klasyczne espresso, bez owocowych posmaków, dużej kwasowości, to obie kawy od Antonio już po otwarciu "zalatują" kwasowością, zapachami cytrusów. Inaczej tego nie potrafię określić. Po zaparzeniu też w smaku jest raczej kwaskawo, cytrusowo.
Czy te kawy tak mają i ja i znajomy z którym kawę w pracy parzymy nie lubimy takich kaw ? Tzn kilku osobom dałem spróbować, powąchać i raczej nikomu nie przypadła do gustu, od razy padało zdanie co tak kwaśno pachnie.
Czy to jest nasze "niedojrzałe" podejście do kawy ? Kwestie smakowe ?
Dzięki
Maciek
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 09 Grudzień 2015, 11:00:14
Ile czasu była grzana maszyna z zapiętym PFem? Bo niska temperatura może dać niewłaściwy smak.
Wiadomość wysłana przez: Szubi w 09 Grudzień 2015, 11:02:48
Jeśli jednak ta kwaskowatość masz z Cioccolato to są one tutaj chyba bardzo delikatne w porównaniu do innych fajnych mieszanek. Miałem ją jednak 1 czy 2 i szczerze to za bardzo jej nie pamiętam pod względem smaku.
Wiadomość wysłana przez: maciek-rz w 09 Grudzień 2015, 11:11:43
Czyli jednak kubki smakowe. Zdecydowanie więc wolę kawę ciemnopaloną. Kupowałem wiele różnych też 100% arabic i chyba tylko raz spotkałem się z taką cytrusowością, ale to też była kawa z "lokalnej palarni", nie wiem, czy nie było to wtedy coś z Barn.
Hmmmm to ja chyba lubię podróże do Włoch tylko :(
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 09 Grudzień 2015, 11:17:36
Ostatnio mnie zaskoczyła i stwierdziła że ziarno miodem pachnie. A i w kwestii smaków jest na dobrej drodze - odkrywa czekoladę, jakieś słodycze. Z tym że ona tylko i wyłącznie z mlekiem pija.
Pisałem kilka postów wcześniej - mojej córce Cioccolato pachnie czekoladą.
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 09 Grudzień 2015, 11:24:06
Wiadomość wysłana przez: maciek-rz w 09 Grudzień 2015, 11:38:48
Kwestia chyba kubków smakowych jak to zostało wspomniane. Kawę piję nie od dzisiaj, więc niestety nie wiem, czy przyjdzie czas na takie smaki w kawie i abym to polubił.
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 09 Grudzień 2015, 11:45:06
Jaśniejsze palenia uwypuklają te niechciane przez ciebie smaki - szukaj kaw ciemniej palonych. Tam te fajne dla niektórych smaki są maskowane.
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 09 Grudzień 2015, 11:46:34
Wiadomość wysłana przez: KrzychK w 09 Grudzień 2015, 11:55:47
Dziękuję pięknie, choć z Warszawy to baaaardzo daleko niestety.
Jedź, zapowiedz się wcześniej i jedź. Nastawa się na kilkanaście espresso pod rząd i ultra sympatyczną parę zakręconych pozytywnie.
Przerobiłem to ileś lat temu i już Tobie zazdroszczę.
ps. espresso, z dobrego ziarna i wyśmienicie zaparzone, usypia - szczególnie jak jest ich kilkanaście. Ja w drodze powrotnej spałem jak dziecko :)
Wiadomość wysłana przez: maciek-rz w 09 Grudzień 2015, 11:57:58
Przed chwilą przyszła do mnie Caffe Diemme i to jest raczej mój kierunek smakowy, no i oczywiście New York :)
Niby to kubki smakowe itp. Prawda wygląda zwykle inaczej. Niedawno w wątku o kwaśnym smaku opisałem moje kontakty z gośćmi, przeciwnikami smaku kwaśnego w kawie.
Postaram się poczytać w wolnej chwili temat. Ewentualnie proszę o link :)
M.
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 09 Grudzień 2015, 12:27:03
Hmmmm to ja chyba lubię podróże do Włoch tylkoMusiałbyś odstawić spaleniznę na pół roku, trochę się zmusić, trochę otworzyć na nowe doznania i mógłbyś kupić inny bilet ;) Pytanie czy chcesz, czy potrzebujesz, bo na siłę się nie da, nie zadziała, no i takiej konieczności nie ma.
BTW? Słodzisz? Lubisz kwaśne jabłka?
Wiadomość wysłana przez: maciek-rz w 09 Grudzień 2015, 12:38:36
Kwaśny jabłek raczej nie lubię, więc może jednak to nie dla mnie droga ?
Na testowanie raczej chyba się nie zdecyduję, bo kawę piję w pracy, tam trzymam ekspres i młynek.
No nic może wszystko z czasem. Pobawię się jeszcze kawą od Antonio, bo mam jej jeszcze trochę :)
Pozdrawiam
Wiadomość wysłana przez: Bacek w 09 Grudzień 2015, 12:56:33
Zawsze spuszczam wodę na tyle, aby znów włączyła się lampka, czekam, aż się wyłączy i dpoiero wtedy robię kawę.Nie wiem jak wygląda temperature surfing w Ascaso ale w innych ekpresach z małym bojlerem zazwyczaj robi się po wyłączeniu lampki jakąś przerwę, potem krótki cooling flush i dopiero potem parzy. Zaraz po wyłączeniu lampki, ekspres ma jeszcze jakąś bezwładność i woda cały czas się nagrzewa do wyższej temperatury.
Wiadomość wysłana przez: maciek-rz w 09 Grudzień 2015, 12:57:18
Wysłane z mojego D6603 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: lubusz w 09 Grudzień 2015, 12:57:30
O co chodzi ? Tak jak New York wg mnie to klasyczne espresso, bez owocowych posmaków, dużej kwasowości, to obie kawy od Antonio już po otwarciu "zalatują" kwasowością, zapachami cytrusów. Inaczej tego nie potrafię określić. Po zaparzeniu też w smaku jest raczej kwaskawo, cytrusowo.
Czy te kawy tak mają i ja i znajomy z którym kawę w pracy parzymy nie lubimy takich kaw ? Tzn kilku osobom dałem spróbować, powąchać i raczej nikomu nie przypadła do gustu, od razy padało zdanie co tak kwaśno pachnie.
Na początku swojej drogi kawowej zdarzyło mi się kupić kawę New York i była do wypicia. Potem kupowałem kawę od innych producentów, które były zdecydowanie delikatniej wypalane, w tym i Ciocciolato od Antonia. Na początku wydawała mi się, tak jak i Tobie zbyt kwaśna. Wraz z następnymi wypitymi filiżankami, te kwaskowate smaki stały się u mnie pożądane. Po pewnym czasie wróciłem do resztek New York. Była dla mnie już nie do wypicia. Wylądowała w koszu. Uważam, że do kaw z nutą owocową należy się stopniowo przyzwyczaić.
Pozdrawiam
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 11 Grudzień 2015, 11:49:28
Mieliśmy podobny przypadek z wieloletnimi odbiorcami naszych kaw do espresso. Mieszanki z tymże Hondurasem zostały kategorycznie odrzucone. Były zaparzane w ekspresie Jura, dla biura. Biuro opowiedziało się definitywnie przeciwko. Cóż zrobić? Wpisuje się to moim zdaniem w synestetyczną (zapach determinuje smak) niechęć i sprzeciw wobec "naturali" pewnej części populacji. Stwierdzono po prostu, że kawa jest kwaśna, choć gwoli ścisłości kwaśna nie była bardzo. Nasi klienci jednak nie są specjalistami ani testerami, więc trudno dociekać o co dokładnie chodzi. Zadowalają się bardzo podobną mieszanką, dokładnie tak samo paloną, z dokładnie tą samą Brazylią, ale zamiast naszego ulubionego Hondurasu mają dwie myte, zgoła "nieczekoladowe" arabiki z Rwandy i Indonezji. Moim zdaniem ich mieszanka jest bardziej kwaśna niż Cioccolato, ich zdaniem jest na odwrót ;).
Jeśli teraz napiszę, że w całej Italii pewnie nie było nigdy takiego Hondurasu z obróbki naturalnej, to chyba wiadomo już o co chodzi.
Wiadomość wysłana przez: ziarenko w 11 Grudzień 2015, 12:02:50
Nasi klienci jednak nie są specjalistami ani testerami, więc trudno dociekać o co dokładnie chodziPrzeszkadza mi zapach. Dosłownie. Kawa mi smakuje, lecz unoszący się aromat znad filiżanki zaburza w tym momencie uczucie błogostanu.
Edycja: Oczywiście to dotyczy czystych jednorodnych naturali. Nie chodzi akurat o tę wersję Cioccolato
Wiadomość wysłana przez: hlary w 03 Lipiec 2016, 10:30:09
Ekspres Bezzera Magica S.PID.
Młynek Macap M2D.
Temperatura 90 C.
Ekstrakcja 25 sek.
Kawa 25 ml.
Słodzona cukrem trzcinowym.
Rzeczywiście jakbym pił czekoladę. Posmak trwały. Pierwszy shot do cappuccino, drugi czyste espresso. W obu przypadka bardzo dobra kawa. Żona preferuje jednak cappuccino. I znowu byliśmy w Rzymie na Via Conciliazione. Ech, problemem będzie teraz picie kawy w podróży po Polsce.
Wiadomość wysłana przez: manfred w 03 Lipiec 2016, 10:33:33
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 03 Lipiec 2016, 15:38:51
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 03 Lipiec 2016, 15:44:42
Wiadomość wysłana przez: hlary w 04 Lipiec 2016, 20:57:13
Co do Rocketa to drUsagi pisał tak w innym wątku:
"Wybierz HX, z jak największym bojlerem, grupy Bezzery nie używałem - E61 znam i tą bym wybrał, jak się da to z PIDem - choć nie wiem co PID w HXowych Bezzerach pokazuje. W Rockecie jest to temperatura bojlera i masz tabelkę która mówi ci że jak tyle stopni na PIDzie to tyle na grupie."
Dopeman pisał też o Rocketach : "Ostatnio zauważyłem że w trakcie ekstrakcji temp.spada o kilka stopni. Podczas gdy przed jej rozpoczęciem krótki zrzut wody pokazuje że leci wrzątek. Rozpoczynam przy 92.C a kończąc pokazuje 87."
Zyniek pisał o Bezzerach Unica PID : "Temperatura może spada ale nie na grupie, po to jest te 4 kg żelaztwa aby było stabilniej.
Ja na Unice PID nastawiałem w przedziale 85-88 stopni, co dawało 88-92 na grupie podczas ekstrakcji (mierzone termometrem)".
Dlatego w Bezzerach jest inaczej mierzony PID. Temperatura raczej oznaczana jest na grupie, a nie na bojlerze. Z pewnością kawa nie była zimna. Dotykając grupy można się łatwo poparzyć :)
Ale swoją drogą muszę skombinować termometr to dam znać jaka jest temperatura na wyjściu z grupy.