Autor Wątek: Technivorm Moccamaster KBG 741 czy Melitta 100704 Aroma Signature De Luxe Style  (Przeczytany 15748 razy)

Offline kabzior

  • Wiadomości: 831
  • Ekspres: Bianka v3
  • Młynek: 078s
Odp: Technivorm Moccamaster KBG 741 czy Melitta 100704 Aroma Signature De Luxe Style
« Odpowiedź #30 dnia: 30 Styczeń 2024, 15:31:21 »
OK, dzięki za dobrą radę, to mój pierwszy ekspres przelewowy :)

Zmieliłem 42g na 750ml, jak się zalało wodą to zamieszałem łyżeczką żeby wszystko się ładnie zamoczyło i zostawiłem, niestety nie zmierzyłem czasu.

Zmieliłem na 12 na C3, co jest chyba w miarę drobno, tak mieliłem do switcha, wydaje mi się po smaku że trzeba drobniej jeszcze trochę.

Ale ogólnie już za pierwszym razem jest nieźle, myślę że to dobry zakup.

Offline korea83 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1034
  • Ekspres: Lelit Bianca PL162T
  • Młynek: etzMAX Light T, Timemore Sculptor 078, Kinu M47, Comandante C40 MK4
Odp: Technivorm Moccamaster KBG 741 czy Melitta 100704 Aroma Signature De Luxe Style
« Odpowiedź #31 dnia: 30 Styczeń 2024, 16:33:27 »
Ja zawsze na start robię preinfuzję żeby przemiał dobrze namoczyć. Wystarczy na początek nie podstawiać dzbanka aby zaworek się nie otwierał i tyle.

Online Jka57 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1967
  • Ekspres: Kolbowy, dźwigniowy, 3 przelewowe i kilka innych do przelewania
  • Młynek: 4 elektrycznych + 2 ręczne
Odp: Technivorm Moccamaster KBG 741 czy Melitta 100704 Aroma Signature De Luxe Style
« Odpowiedź #32 dnia: 30 Styczeń 2024, 17:15:33 »
Ja zawsze na start robię preinfuzję żeby przemiał dobrze namoczyć.
W tym zaznaczonym strzałką od razu jest taka funkcja o której wspominasz nawet kiedyś mierzyłem ile to sekund ale zapomniałem.

IMG-20240128-WA0005.jpeg

myślę że to dobry zakup.
Kurna ile ja już litrów kawy z tego wypiłem z tym że ja leję 400g wody do tego na tym małym młynku mielę 30g ziarenek + 5g domielam na Ceado takie jakby przygotowanie tego młynka do pierwszego espresso w danym dniu.
Wszystko razem wsypuję do filtra przelanego gorąca wodą podstawiam np. takie naczyńka (też przelane gorącą wodą) i jazda.
Acha byłbym zapomniał wcześniej do serwera wlewam odmierzone 100g mleka prosto z lodówki.
I to jest moja pierwsza poranna kawa do rogalika, sprawdzenia poczty i przeczytania nowości na tym forum  kawka:lol2:

Jka
Ludzie dzielą się na tych co żyją co umarli i tych co pływali po morzach i oceanach.....

Offline kabzior

  • Wiadomości: 831
  • Ekspres: Bianka v3
  • Młynek: 078s
Odp: Technivorm Moccamaster KBG 741 czy Melitta 100704 Aroma Signature De Luxe Style
« Odpowiedź #33 dnia: 30 Styczeń 2024, 17:17:13 »
Ja zawsze na start robię preinfuzję żeby przemiał dobrze namoczyć. Wystarczy na początek nie podstawiać dzbanka aby zaworek się nie otwierał i tyle.

Dokładnie tak zrobiłem :) I zamieszałem jeszcze łyżeczką przed podstawieniem dzbanka.
Używasz "normalnego" wylewania wody czy tego górnego guzika co delikatniej leje?

Offline korea83 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1034
  • Ekspres: Lelit Bianca PL162T
  • Młynek: etzMAX Light T, Timemore Sculptor 078, Kinu M47, Comandante C40 MK4
Odp: Technivorm Moccamaster KBG 741 czy Melitta 100704 Aroma Signature De Luxe Style
« Odpowiedź #34 dnia: 30 Styczeń 2024, 18:25:27 »
Robię maksymalnie 0,5l więc używam tego wolnego polewania.

Offline kabzior

  • Wiadomości: 831
  • Ekspres: Bianka v3
  • Młynek: 078s
Odp: Technivorm Moccamaster KBG 741 czy Melitta 100704 Aroma Signature De Luxe Style
« Odpowiedź #35 dnia: 30 Styczeń 2024, 19:32:14 »
Ja zrobiłem 0,75 na normalnym. Jutro 1-2 kliki drobniej i powolne polewanie.

Filtry Melitta lepsze niż MM4? Bo MM mam mnóstwo i nie wiem czy kupować Melittę czy jechać na MM...

Offline korea83 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1034
  • Ekspres: Lelit Bianca PL162T
  • Młynek: etzMAX Light T, Timemore Sculptor 078, Kinu M47, Comandante C40 MK4
Odp: Technivorm Moccamaster KBG 741 czy Melitta 100704 Aroma Signature De Luxe Style
« Odpowiedź #36 dnia: 30 Styczeń 2024, 19:35:47 »
Osobiście używam Melitta mild i sobie chwalę te filtry.

Online Jka57 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1967
  • Ekspres: Kolbowy, dźwigniowy, 3 przelewowe i kilka innych do przelewania
  • Młynek: 4 elektrycznych + 2 ręczne
Straszny krater (lub raczej wąwóz) mi się robi...

Nie jest tak źle u mnie dzisiaj rano w filtrze było tak, sporo dobrego można samymi filtrami zrobić a w moim przypadku naczyniem do jakiego wsadzam filtr nie jestem uzależniony od jednego rodzaju.

20240205_082920.jpg

I dzbanuszek kawy do porannej internetowej poczty gotowy.

20240205_083122.jpg

Jka
Ludzie dzielą się na tych co żyją co umarli i tych co pływali po morzach i oceanach.....

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi