Tampery czyli czym ubijamy :)

[manfred]

To skręcam tamper trwa to ok 3 sekund no może dwóch

[Miklas]

22g VST - poszło 23 g Johan & Nyström FTO
15g VST - poszło 15 g CoffeeSite Espresso Classic 

Z FTO dużo ciężej mi się pracuje.

No właśnie FTO średnio palona. Z jasnym paleniem podejrzewam, że zupełnie nie możliwe do wykonania.

[hi_aro]

Ale jakie to ma znaczenie?

No pewnie, idąc tym nurtem, można nie podgrzewać wody, tylko lać zimną.

[Antonio]

No pewnie. Cold brew czy jakoś tak? 15kg czy 20kg -- dasz radę rozpoznać te wartości w filiżance espresso? Ale nie o to chodzi. Zwykły tamper daje mi możliwość doboru nacisku, przyłożenia tegoż nacisku tak jak tego zechcę. Ten tamper ze sprężyną działa jak działa i nic więcej .

[Perzua]

Dziś mieszam cały dzień FTO igłą (taką medyczną i też ekstrakcja idzie wzorowo. To urządzenie od @Valerii pewnie działa super. Kilka osób wyżej pisało że sam dystrybutor nie ubije kawy. U mnie ubija i pewnie warto kupić.

[lucasd]

Może dobre dla kogoś początkującego... Tamper Valeriego wydaje się nieco bardziej ergonomiczny. Kwestia nacisku jest moim zdaniem banalna, niewarta żadnych specjalnych rozwiązań technicznych. Dość szybko można nabrać wprawy i stosować taką samą siłę.

Jakbyś użył force tampera to raczej byś nie wrócił do innych. Scott rao praktycznie nie rekomenduje produktów których sam nie robi (vide Decent )

Jedyna wada to cena i że trochę kawy zostaje pomiędzy (nie jest to duży problem).
Tampowanie dosłownie zajmuje sekundę z 100% powtarzalnością ( i zerowym wysiłkiem, w domu bez problemu, w kawiarni znane są kontuzje) i nie muszę ustawiać pionowo łokcia, kładę i boom .
 
Najbardziej innowacyjny produkt z tamperów:
1. Łuk klasyczny - tamper Metiu
2. Łuk bloczkowy - multum ez tamp, valerii
3. Pistolet semi-automatyczny - Force tamper
4. AK47 - puqpress

[DarioMario]

Dzisiaj przebiłem siebie Myśle sobie "WTF gdzie kawa znikneła?"
Potraficie tak swoimi tamperami?

[Jellyeater]

Ze dwa razy mi się udało, tak podnieść kawę. Wrrr.

Kupiłem dystrybutor. I jestem zawiedziony. Na pojedynczym sitku to on nie równa. Skręciłem go maksymalnie i tak zostaje kształt dystrybutora, a nie równa powierzchnia. Sypię wprawdzie 10g kawy, ale dopiero wtedy nie mam błota w sitku...

[manfred]

No to może nie wina dystrybutora tylko on się nie nadaje dla Ciebie 

[Jellyeater]

Dystrybutor to Motta.

www.smyk.com/p/motta-dystrybutor-do-kawy-leveling-tool-58-mm-i6506263

[D2mian]

@Jellyeater a odkręcałeś dysk???

[Jellyeater]

Tak wkręciłem do samego końca, krócej się nie da. Wczoraj zrobiłem dwa shoty i bez wyrównywania mi lepiej poszło. Może po prostu powinien być niższy ten dystrybutor.

[bols86]

Co sadzicie o takim zestawie na poczatek?

• Motta, dystrybutor do kawy, Leveling Tool, 58 mm - https://www.smyk.com/p/motta-dystrybutor-do-kawy-leveling-tool-58-mm-i6506263
• Motta, tamper, czarny, 58 mm - https://www.smyk.com/p/motta-tamper-czarny-58-mm-i6506288

Myslicie, ze ten dystrybutor MOTTA jets lepszej jakosci od tego z ali?, to samo tyczy sie tampera?.

[szym-h]

@bols86 do jakiego sprzętu tego potrzebujesz ?

[bols86]

@bols86 do jakiego sprzętu tego potrzebujesz ?

Gaggi Classic Pro - to model na 2019 rok wiem iz nie jest to gornolotny sprzet, ale plastikowy tamper z zestawu nie daje rady .