Wypuszczanie pary z ekpresu

[Bartlomiej99]

Witam serdecznie 


Dzień dobry,

Od kiedy parzę kawę w swoim ekspresie (Gaggia classic pro 2019), zawsze po spienieniu mleka "wypuszczam" parę z ekspresu poprzez naciśnięcie przycisku wypuszczenia wody przez grupę. Tej praktyki nauczył mnie kumpel, od którego kupiłem ekspres. Według niego zapobiega to uszkodzeniu ekspresu, co i mi wydawało się racjonalne. Nie widziałem jednak w internecie, żeby ktokolwiek inny tak robił. Domyślam się, że mogłoby to mieć sens tylko w przypadku ekspresów z jednym boilerem.

Czy też tak robicie? Czy jest to może zbędna czynność z mojej strony? Za wszelkie opinie serdecznie dziękuję!

[Henry]

Znaczy po prostu napełniasz na nowo boiler - tak trzeba robić żeby znowu mieć pełny bojler przed następną kawą. Rurka wylotu do grupy jest u góry, więc jak zostawisz po spienianiu niepełny to potem przy kawie i tak musi go najpierw napełnić.

[Kekacz]

Arogancko zacytuję siebie z marca:

W jednobojlerowcach powinno się najpierw spuścić całą parę aż z dyszy zacznie lecieć woda, potem wyłączyć. Zwłaszcza jeśli ekspres nie ma automatycznego dopełniania wody w bojlerze. Schładzanie jest drugorzędne, jeśli nie robi się za chwile drugiej rundy kaw. Takie działanie napełnia bojler do roboczego poziomu i jednocześnie chroni grzałkę przed spaleniem przy następnym zimnym starcie.

Więcej:
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=13373.msg274573#msg274573

[Bartlomiej99]

Dziękuję za odpowiedzi, o to mi właśnie chodziło

[Biff]

Akurat w GC nie ma to specjalnie wpływu na bezpieczeństwo grzałek, bo są one umieszczone na zewnątrz bojlera i nie mają kontaktu z wodą. Nie ma się zatem co stresować. Natomiast dla temperatury zaparzania kawy ma to fundamentalne znaczenie.