Autor Wątek: Mastro Antonio  (Przeczytany 1530579 razy)

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Mastro Antonio
« Odpowiedź #5055 dnia: 28 Lipiec 2018, 11:59:52 »
Fever-Tree lub Fentimans

Offline piomic

  • Wiadomości: 2588
  • Ekspres: Rocket Cellini Evoluzione
  • Młynek: MSJ
Odp: Mastro Antonio
« Odpowiedź #5056 dnia: 28 Lipiec 2018, 12:26:21 »


Bardzo wysokiej jakosci tonic, nie jakiś Schweppes.
Co proponujesz? Ja kojarzę tylko Schweppes i Kinley.

No z tym bywa problem - u mnie na wsi spotkać choćby kinley'a jest trudno (nawet niektóre kawiarnie bez wyszynku nie mają żadnego na stanie "bo klienci rzadko zamawiają") więc robię na tym co dostanę w sklepie ale różnica w smaku jest ogromna.

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Mastro Antonio
« Odpowiedź #5057 dnia: 28 Lipiec 2018, 12:43:33 »
Na szczęście można zamówić -- zupełnie jak z kawą ;)

Offline uman Mężczyzna

  • Wiadomości: 441
  • Ekspres: Lelit Victoria, kawiarka, aeropress, V60
  • Młynek: Niche, Kingrinder K6, Porlex mini
Odp: Mastro Antonio
« Odpowiedź #5058 dnia: 28 Lipiec 2018, 12:54:14 »
Jakie mniej więcej proporcje? tonic:espresso 2:1 ?

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Mastro Antonio
« Odpowiedź #5059 dnia: 28 Lipiec 2018, 13:00:14 »
200-300 ml tonic, doppio.

Offline Mader Mężczyzna

  • Wiadomości: 683
  • Ekspres: Aeropress, Drip V60-02, Kalita, Clever Drip, Gabi Master A
  • Młynek: Comandante C40 MK3 Iron Heart
Odp: Mastro Antonio
« Odpowiedź #5060 dnia: 28 Lipiec 2018, 13:08:51 »
200-300 ml tonic, doppio.
Spróbuj 100 ml plus doppio. Tonic Helena tez może być

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Mastro Antonio
« Odpowiedź #5061 dnia: 28 Lipiec 2018, 13:10:22 »
Osobiście wolę wersję lajt 1:1 z coldbrew czy innym przelewem na zimno.

Offline piomic

  • Wiadomości: 2588
  • Ekspres: Rocket Cellini Evoluzione
  • Młynek: MSJ
Odp: Mastro Antonio
« Odpowiedź #5062 dnia: 28 Lipiec 2018, 15:11:35 »
Na szczęście można zamówić -- zupełnie jak z kawą ;)
Tak, oczywiście. Wracam po dwóch dniach w robocie do domu, żar się leje z nieba, dopadam ekspresu, robię kawę, szklanka, lód... a nie, poczekam na kuriera z tonikiem.

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Mastro Antonio
« Odpowiedź #5063 dnia: 28 Lipiec 2018, 15:21:26 »
Ale z czego robisz kawę, skoro kuriera jeszcze nie było? :jezyk:

Offline Cannabis Arabica

  • Wiadomości: 161
  • Ekspres: Aeropress w IMS Superfine, Phin 200, Hario Woodneck 480, Hario TCA-5
  • Młynek: Comandante MK3, Concept KM5120, Hario Mini Mill
Odp: Mastro Antonio
« Odpowiedź #5064 dnia: 28 Lipiec 2018, 17:04:33 »
Źle się wyraziłem - oczywiście napewam espresso prosto do szklanki z zimnym toniciem z lodem (ok. 200 ml + 3 kostki). Efekt mniej więcej wygląda tak:

Wysłane z mojego FIG-LX1 przy użyciu Tapatalka


Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10584
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Mastro Antonio
« Odpowiedź #5065 dnia: 28 Lipiec 2018, 17:20:57 »
Różowe mam okulary ;).
Ta mieszanka do espresso to była "Synestezja na lato"?
« Ostatnia zmiana: 28 Lipiec 2018, 17:58:09 wysłana przez Antonio »

Offline Cannabis Arabica

  • Wiadomości: 161
  • Ekspres: Aeropress w IMS Superfine, Phin 200, Hario Woodneck 480, Hario TCA-5
  • Młynek: Comandante MK3, Concept KM5120, Hario Mini Mill
Odp: Mastro Antonio
« Odpowiedź #5066 dnia: 28 Lipiec 2018, 18:09:41 »
Różowe mam okulary ;).
Ta mieszanka do espresso to była "Synestezja na lato"?
Tak jest.

Wysłane z mojego FIG-LX1 przy użyciu Tapatalka


Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10584
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Mastro Antonio
« Odpowiedź #5067 dnia: 01 Sierpień 2018, 08:18:35 »
Eli kawy były przez chwilę gościnnie w warszawskich Filtrach. Tu ciekawa relacja:



La Rafaela to były genialne ziarna. Ktoś trafił na nie w Warszawie? ;)

Offline lucasd

  • Wiadomości: 1251
  • Ekspres: Londinium R, exVAM v1.1, exBezzera Giulia
  • Młynek: Pharos 2.0, Feldwood, exQuamar M80e Mk I
Odp: Mastro Antonio
« Odpowiedź #5068 dnia: 01 Sierpień 2018, 09:21:59 »
Fever-Tree lub Fentimans
O ile te są dobre, to Schweppes jest klasykiem. Ważne by kupić go na cukrze, nie fruktozie.
W PL chyba wszystkie takie są, w UK już nie.

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10584
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Mastro Antonio
« Odpowiedź #5069 dnia: 04 Sierpień 2018, 14:31:48 »
Na tonikach się nie znam, więc nie podejmę dyskusji :mrgreen:.

W sklepie mamy szereg nowych paleń, prosto z pieca. Są to single i mieszanki Synestezji: Aricha, Cyato, Redonda, Juicy, Hondurita. W pełni oszałamiającego, owocowego, "słodkiego" aromatu są: Kolumbia La Claudina, Synestezja na lato *Summer*, Honey*Fruity. Claudina, moim skromnym zdaniem, przyćmiewa nawet Arichę...

Blend "Synestezja na lato" do tej pory miał bardzo promocyjną cenę. Kto próbował, ten wie. Trochę ją podniesiemy, bo zasługują na to skryte w tej kawie przyjemności ;). W starej cenie zaledwie 60zł/500g zostało 6 paczek. Kolejne będą za 65zł. Warto, bo to dwa świetne Salwadory i dwie Etiopie -- wszystko naturale.

Dla każdego zamówienia powyżej 300zł, system dołoży gratis w postaci paczki 250g mojej mieszanki "*3*"  :szampan:. Zapraszamy :).
« Ostatnia zmiana: 04 Sierpień 2018, 16:15:04 wysłana przez Antonio »

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi