forum.wszystkookawie.pl
Opinie, testy i porównania => Kawa => Wątek zaczęty przez: red w 02 Luty 2015, 19:07:01
-
Przeglądając oferty rodzimych palarni w xcafe.pl znalazłem Mujeresa. Do tej pory żyłem w przekonaniu, że Mujeres to autorska mieszanka Gorana. Czyżbym się mylił? Jak ta kawa ma się do łódzkiego oryginału? Ktoś próbował?
-
Mujeres to z hiszpańskiego po prostu kobieta. Pewnie zbieg okoliczności. To najbardziej prawdopodobne.
-
Z tego co wiem, to xCafe kupuje u Gorana zieloną mieszankę do palenia.
-
W opisie xcafe chwali się, że mieszanka została uznana za najlepszą kawę na łódzkim festiwalu więc chyba ta kawa ma coś wspólnego z Goranem
-
nie wiem czy ta z xcafe to dzieło Gorana, ale ta która jest jego dziełem, szczególnie wypalana na początku marca jest moim aktualnym No.1 w ekspresie.
-
Mujeres to z hiszpańskiego po prostu kobieta.
Raczej liczba mnoga : kobiety. Pojedyńcza jest mujer.
Ta mujeres z xCafe jest bardzo dobra. Też moja ulubiona i pewnik.
-
A mujeres, którą sprzedają w Poznaniu w "świeżo-palona", to od którego rostera, ktoś wie?
-
Poszukujemy czyją "produkcją" jest wybór i zestawienie ziaren do mieszanki Mujeres ? Oczywiscie, że później ważne jest palenie, ale sama mieszanka jest dobrze zestawiona.
-
Znajdziesz odpowiedź w tym wątku :).
-
Z miesiąc temu kupiłem w xCafe 3 kg Mujeres. I dzisiaj jakos tak poczułem bardzo silny aromat marcepanu. No to było doznanie niesamowite. Ta kawa cały czas mnie zaskakuje. Jest po prostu fantastyczna. Polecam ją. Spróbujcie.
-
Czyli się potwierdza, że kawa jest najlepsza dopiero tak z miesiąc po wypaleniu :)
-
Z miesiąc temu kupiłem w xCafe 3 kg Mujeres. I dzisiaj jakos tak poczułem bardzo silny aromat marcepanu. No to było doznanie niesamowite. Ta kawa cały czas mnie zaskakuje. Jest po prostu fantastyczna. Polecam ją. Spróbujcie.
W przypadku Chocolate Wave Antonio napisał coś takiego
Zawsze, gdy zanurzam nos w filiżance z espresso, czuję migdały i amaretto. Ten aromat powstaje w trakcie reakcji Maillarda. Może w przypadku włoskich paleń jest już nieco przytłumiony innymi?
-
Chocolate Wave też jest wspaniała.
-
No i zakupy na Boże Narodzenie zrobione. Można wyczekiwać Wigilii.
-
:) Muszę spróbować Mujeres jako wigilijne danie :hihihi:
Pozdrawiam i Wesołych Świąt życzę.