Autor Wątek: Ekspres z podłączeniem do wody  (Przeczytany 13589 razy)

Offline hi_aro Mężczyzna

  • Wiadomości: 614
  • Ekspres: LA Arras :)
  • Młynek: Niche Zero, Mazzer SJ
Odp: Ekspres z podłączeniem do wody
« Odpowiedź #30 dnia: 19 Czerwiec 2018, 08:53:42 »
Mam HX najprawdopodobniej ze źle dobraną kryzą.
W Astorii kryza nie ma wpływu na obieg wody do podgrzewania grupy. Kryza jedynie ogranicza przepływ podczas ekstrakcji. Jeżeli masz ekspres cały czas "pod parą" to tylko można zmniejszyć ciśnienie w bojlerze. Można też zainstalować presostat z mniejszą histerezą, ten oryginalny ma spory rozrzut. Myślę że każdy powinien regulować ciśnienie w HX w zależności od częstotliwości korzystania. Proponował bym zacząć od 0,8bar potem w górę max do 1 bar. 

Offline pytlakos

  • Wiadomości: 330
  • Ekspres: Isomac Tea II
  • Młynek: Mazzer SJ, Kinu M47 Phoenix
Odp: Ekspres z podłączeniem do wody
« Odpowiedź #31 dnia: 19 Czerwiec 2018, 08:57:43 »
Kłopot z regulacją ciśnieniem w bojlerze jest taki, że przy mniejszych wartościach para jest słaba. Więc musimy wybierać, albo słaba para i niższa temperatura, albo dobra para i za wysoka temperatura.

Offline hi_aro Mężczyzna

  • Wiadomości: 614
  • Ekspres: LA Arras :)
  • Młynek: Niche Zero, Mazzer SJ
Odp: Ekspres z podłączeniem do wody
« Odpowiedź #32 dnia: 19 Czerwiec 2018, 09:02:40 »
Trzeba wybrać złoty środek...
Lub można zmienić dyszę od pary. 

Offline pytlakos

  • Wiadomości: 330
  • Ekspres: Isomac Tea II
  • Młynek: Mazzer SJ, Kinu M47 Phoenix
Odp: Ekspres z podłączeniem do wody
« Odpowiedź #33 dnia: 19 Czerwiec 2018, 09:25:30 »
Na jaką dyszę można zmienić, żeby miała większą moc? :)

Offline hi_aro Mężczyzna

  • Wiadomości: 614
  • Ekspres: LA Arras :)
  • Młynek: Niche Zero, Mazzer SJ
Odp: Ekspres z podłączeniem do wody
« Odpowiedź #34 dnia: 19 Czerwiec 2018, 09:30:17 »
żeby miała większą moc?
Gdzie napisałem w większej mocy....?

Offline tom517

  • Wiadomości: 1795
  • Ekspres: Izzo Alex II, Europiccola, Rota było: Caravel <-Gaggia Classic <-Ascaso Basic
  • Młynek: Niche Zero, Arco2, Kazak Tura, Myy47 GS1 było: Eureka 65E <- F4E nano < i2-mini <- Porlex Tall
Odp: Ekspres z podłączeniem do wody
« Odpowiedź #35 dnia: 19 Czerwiec 2018, 09:32:57 »
W HX w bojlerze z grzałką jak się zagotuje woda to rośnie ciśnienie, stąd mamy parę, jest tam temperatura powyżej 100 stopni. Jakby było mniej to by pary nie było (tak w skrócie), skoro ma to styczność z wodą która idzie do grupy, to kwestia czasu, aż woda w grupie osiągnie 100 stopni. Jak miałem ustawienie dolnego ciśnienia na 1,1 bara, to przyznam że bardzo szybko rosła temperatura w grupie co skutkowało potrzebą częstego i sporego spuszczania wody, jak obniżyłem do 0,8 (na domowe warunki wystarcza) jest wygodniej.

Offline Miklas Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3244
    • Instagram
  • Ekspres: Astoria CKE + sitka IMS, AeroPress, FrenchPress, Hario V60-02, V60-01, Kawiarka Bialetti 3tz
  • Młynek: Macap M4D, Kinu M47
Odp: Ekspres z podłączeniem do wody
« Odpowiedź #36 dnia: 19 Czerwiec 2018, 09:37:56 »
Nic nie trzeba kombinować. Para ma moc i nauczyłem się z niej korzystać, nie będę nic zmieniał, bo kilkusekundowy flush to nie jest jakaś niedogodność, ot obsługa, bez przesady.
https://www.instagram.com/mm_coffee_corner/ mój kawowy kanał na Instagramie. :-)

Offline Tedi Mężczyzna

  • Wiadomości: 1644
  • Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: Ekspres z podłączeniem do wody
« Odpowiedź #37 dnia: 19 Czerwiec 2018, 09:59:15 »
W Astorii kryza nie ma wpływu na obieg wody do podgrzewania grupy. Kryza jedynie ogranicza przepływ podczas ekstrakcji. Jeżeli masz ekspres cały czas "pod parą" to tylko można zmniejszyć ciśnienie w bojlerze. Można też zainstalować presostat z mniejszą histerezą, ten oryginalny ma spory rozrzut. Myślę że każdy powinien regulować ciśnienie w HX w zależności od częstotliwości korzystania. Proponował bym zacząć od 0,8bar potem w górę max do 1 bar. 

Należy jeszcze dodać, ma to wpływ na smak espresso. Ale to tylko jest dla osób którym zależy na smaku. Dla osób które chcą z swojego sprzętu wycisnąć wszystko co najlepsze. Dla tych co chcą poprawić fabrykę.


Wolność słowa to podstawa tak samo jak picie kawy z samego rana.

Offline pytlakos

  • Wiadomości: 330
  • Ekspres: Isomac Tea II
  • Młynek: Mazzer SJ, Kinu M47 Phoenix
Odp: Ekspres z podłączeniem do wody
« Odpowiedź #38 dnia: 19 Czerwiec 2018, 10:25:51 »
Gdzie napisałem w większej mocy....?
Hmm, jeśli nie w celu zwiększenia mocy pary to w jakim celu proponowałeś zmianę dyszy od pary?

Offline hi_aro Mężczyzna

  • Wiadomości: 614
  • Ekspres: LA Arras :)
  • Młynek: Niche Zero, Mazzer SJ
Odp: Ekspres z podłączeniem do wody
« Odpowiedź #39 dnia: 19 Czerwiec 2018, 10:28:28 »
w jakim celu proponowałeś zmianę dyszy od pary?
W prostym celu, optymalnego wykorzystania.

Offline pytlakos

  • Wiadomości: 330
  • Ekspres: Isomac Tea II
  • Młynek: Mazzer SJ, Kinu M47 Phoenix
Odp: Ekspres z podłączeniem do wody
« Odpowiedź #40 dnia: 19 Czerwiec 2018, 11:17:04 »
Jeżeli zmniejszę ciśnienie/temperaturę w kotle i przy obecnej dyszy para będzie słaba, a zmiana dyszy nie zwiększy mocy pary, to na czym ta optymalizacja polega??

Offline hi_aro Mężczyzna

  • Wiadomości: 614
  • Ekspres: LA Arras :)
  • Młynek: Niche Zero, Mazzer SJ
Odp: Ekspres z podłączeniem do wody
« Odpowiedź #41 dnia: 19 Czerwiec 2018, 11:56:55 »
Rozumiem że Twoje "zadawanie pytań" jest formą przekomarzania się....
to na czym ta optymalizacja polega??
Pomyśl w końcu...

Offline pytlakos

  • Wiadomości: 330
  • Ekspres: Isomac Tea II
  • Młynek: Mazzer SJ, Kinu M47 Phoenix
Odp: Ekspres z podłączeniem do wody
« Odpowiedź #42 dnia: 19 Czerwiec 2018, 15:07:45 »
Nie przekomarzam się, po prostu nie wiem co miałeś na myśli.

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10571
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Ekspres z podłączeniem do wody
« Odpowiedź #43 dnia: 19 Czerwiec 2018, 15:35:53 »
@hi_aro, jest kryza i kryza. W układzie HX-E61 są dwie. Jedna reguluje termosyfon, druga przypływ wody do prysznica. W Astorii mamy inną konstrukcję, inną grupę, inny HX, inną specyfikę.

Offline Krakus Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3169
  • Ekspres: Ascaso Arc ++, ECM Casa V
  • Młynek: C40 IH RC, Niche Zero
Odp: Ekspres z podłączeniem do wody
« Odpowiedź #44 dnia: 19 Czerwiec 2018, 15:42:22 »
inną specyfikę.
Ale jeśli to Hx, to nadal powinna być kryza do termosyfonu.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi