Autor Wątek: Costadoro 90/10  (Przeczytany 2843 razy)

Offline PiotrekBM Mężczyzna

  • Wiadomości: 1336
  • Ekspres: LM LM
  • Młynek: Kafatek MC4, Kinu M47, Comandante IH, Ditting KE 640 V (= Mahlkonig K30 V), Acaia Lunar
Costadoro 90/10
« dnia: 29 Luty 2016, 11:50:35 »
bardzo niska crema wychodzi mi na tej kawie. nie wiem dlaczego :-[
w smaku jest calkiem ok ale widok kiepski(1 mm cremy, do tego krotko sie utrzymuje)

Offline pafcio0 Mężczyzna

    • Nanopalarnia Toruńska :)
  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2377
  • Ekspres: Profitec Pro 300, Arrarex Caravel, Alternatywy
  • Młynek: Niche Zero, Sculptor 064, Fiorenzato F6d, armia ręcznych
Odp: Costadoro 90/10
« Odpowiedź #1 dnia: 29 Luty 2016, 12:00:52 »
Nie sprawdziłem co to w ogóle za kawa, ale przypuszczam, że niezbyt świeża.

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10602
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Costadoro 90/10
« Odpowiedź #2 dnia: 29 Luty 2016, 12:03:16 »
Daj nam jakiś film z procesu zaparzania...

Offline DrUsagi Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6342
  • Ekspres: Conti CC100 PM, FE-AR La Peppina, Arrarex Caravel, alternatywa, w renowacji: Pedretti KIM Express
  • Młynek: Gastronomiczne 65mm, małe stożki głównie pod alternatywę
Odp: Costadoro 90/10
« Odpowiedź #3 dnia: 29 Luty 2016, 12:17:42 »
I podaj datę palenia.  Ja mam teraz resztkę espresso paloną w końcówce grudnia.  Crema wyraźnie słabsza niż w grudniu. Smak nadal ok,  choć pazura brakuje.
Czas coś nowego zamówić.
LMWDP #469

Offline PiotrekBM Mężczyzna

  • Wiadomości: 1336
  • Ekspres: LM LM
  • Młynek: Kafatek MC4, Kinu M47, Comandante IH, Ditting KE 640 V (= Mahlkonig K30 V), Acaia Lunar
Odp: Costadoro 90/10
« Odpowiedź #4 dnia: 29 Luty 2016, 12:40:56 »
Costadoro do świeżo palonych  raczej nie należy. Kawa podobno klasy premium we Wloszech ,ciemno wypalona.Podejrzewam ,że ta niska crema to włąsnie przez dosyc dawne jej wypalenie(daty palenia nie znalazłem )


Offline pafcio0 Mężczyzna

    • Nanopalarnia Toruńska :)
  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2377
  • Ekspres: Profitec Pro 300, Arrarex Caravel, Alternatywy
  • Młynek: Niche Zero, Sculptor 064, Fiorenzato F6d, armia ręcznych
Odp: Costadoro 90/10
« Odpowiedź #5 dnia: 29 Luty 2016, 14:52:28 »
(daty palenia nie znalazłem )
A data ważności/przydatności?

Offline PiotrekBM Mężczyzna

  • Wiadomości: 1336
  • Ekspres: LM LM
  • Młynek: Kafatek MC4, Kinu M47, Comandante IH, Ditting KE 640 V (= Mahlkonig K30 V), Acaia Lunar
Odp: Costadoro 90/10
« Odpowiedź #6 dnia: 29 Luty 2016, 15:07:59 »
marzec 2017

Offline dandy

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 352
  • Ekspres: NS Musica, Aeropress, Grindripper, Slowpresso
  • Młynek: ECM S 64, Comandante
Odp: Costadoro 90/10
« Odpowiedź #7 dnia: 29 Luty 2016, 20:55:14 »
No to staroć straszna, bo Costadoro wypala z 2-letnim terminem, o czym krajowi dealerzy oczywiście nie informują  :NO:

Offline PiotrekBM Mężczyzna

  • Wiadomości: 1336
  • Ekspres: LM LM
  • Młynek: Kafatek MC4, Kinu M47, Comandante IH, Ditting KE 640 V (= Mahlkonig K30 V), Acaia Lunar
Odp: Costadoro 90/10
« Odpowiedź #8 dnia: 29 Luty 2016, 21:31:55 »
czyli generalnie powinienem być zadowolony ,ze to z winy kawy  taka mała crema a nie z mojej  :doh:
dopijam kawe do końca( bo dobra) i zamawiam jakaś świeżo paloną  kawka

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10602
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Costadoro 90/10
« Odpowiedź #9 dnia: 29 Luty 2016, 21:59:48 »
To zależy jak do tego podchodzisz. Janusz twierdzi, że włoskie nawet po 18 miesiącach dają piękną cętkowaną cremę. Jak tę kawę zaparzasz? Film trochę nam wyjaśni...

Offline PiotrekBM Mężczyzna

  • Wiadomości: 1336
  • Ekspres: LM LM
  • Młynek: Kafatek MC4, Kinu M47, Comandante IH, Ditting KE 640 V (= Mahlkonig K30 V), Acaia Lunar
Odp: Costadoro 90/10
« Odpowiedź #10 dnia: 02 Marzec 2016, 11:50:22 »
Jak uda mi sie sensownie coc nagrac to wrzuce

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi