La pavoni europiccola Vs. Professional

[jancewicz]

Posiadacze piccoly, dlaczego milczycie?
@s_biela
Piccola nie dla dziewczyny. Jeśli chcesz lever, spójrz w stronę levery ze sprężyną.

Dlaczego? Siły używać jakoś specjalnie przecież nie trzeba.

@s_biela Modeli pre millennium nie należy się bać. Wskaźnik ciśnienia w bojlerze również nie jest niezbędny, manometr grupy również. Czy dźwignia wymaga wprawy? Zapewne tak ale nie jest to takie trudne jakby się wydawało. Przede wszystkim dobry młynek, poprawna dystrybucja kawy w sitku, tamping i tyle. Dźwigienka szybko się rozgrzewa więc chcąc napić się jednej kawy nie trzeba godzinę / pół godziny wcześniej włączać ekspresu. Są to bardzo wdzięczne i piękne maszyny. Łatwe w eksploatacji. Jeśli się zdecydujesz to zajrzyj na stronę Francesca, można u niego kupić pięknie odrestaurowane, zmodyfikowane i stuningowane egzemplarze w rozsądnej cenie.

[Jeżyk]

A opiszesz mi to zdjecie prosze 

Nie wiem, czy to ja miałem opisać. Jeśli tak, to proszę:

La pavoni europiccola Vs. Professional

[s_biela]

Strasznie Ci dziekuje jezyku 

Jancewiczu, tylko ze ja bym chciala te wszystkie " zegarki" miec, choc nie ukrywam - bez nich tez przezyje... 

Na baity nie odpowiadam, ale wspolczuje braku kontaktu z dziewczynami...    

[jakub_stanecki]

Odrazu będę kupować też modyfikację od Gábora, NPF musi być...

Doradźcie coś proszę

Osobiście nie wyobrażam sobie ekspresu bez manometru - ustawianie grubości mielenia kawy, powtarzalność, kontrola - po kilku kawach już potrafiłem okiełznać dźwignie - natomiast bez manometru grupy - byłaby to loteria i szukanie ustawień ze stoperem

sam kupowałem sprzęt z dołożonym manometrem od olomarcin od nas z forum - i jestem bardzo zadowolony - i śmiało mogę polecić używane dźwignie i młynki od niego - jest zafascynowany La Pavoni - i przekonał mnie do dźwigni jak rozważałem zakup La Pavoni albo Lelita - i nie żałuję

[siewcu]

Manometr grupy to nie taka prosta sprawa jak manometr bojlera - do tego drugiego wystarczy odpowiednia redukcja i zwykły manometr, a z manometrem grupy sprawa ma się znacznie gorzej i jest bardziej ryzykowna...

[s_biela]

No to jak to zamontowac?

[siewcu]

Na górze rurki wody jest otwór z gwintem, powinna być zaślepka tak jakby na bardzo szeroki płaski śrubokręt. Manometr jest zamiast niej, natomiast gwint tam jest bardzo nietypowy i są dwie opcje na zamontowanie - dotaczanie redukcji przez jakiegoś sprytnego tokarza(aczkolwiek nie wiem jaki tam jest gwint, ktoś na forum już to dorabiał) albo kupno gotowej od Francesca. To akurat dobra opcja, bo można od razu zamówić części zamienne, ma kolby, sitka i prysznice IMS i wiele różnych rzeczy... I zawsze znajdzie ktoś chętny do dołożenia do zakupu - koszty przesyłki się redukują Ja za komplet chyba 13€ dałem.

[s_biela]

No a co np. Moge zrobic z presostatem w europicoli?

[yo]

  Jak prawidłowo działa to najlepiej nic nie robić

[wjp]

@s_biela Moim zdaniem za dużo kombinujesz. Ja używam europiccolę i nie potrzebuję żadnych manometrów aby uzyskać fajne efekty. Lepiej kup ekspres i młynek i zacznij działać bo dużo nauki przed Tobą. Ja mając nawet HX z manometrami musiałem przejść długą (lecz fajną) drogę aby nauczyć się robienia poprawnego espresso.

[s_biela]

A z ktorego ekspresu robisz kawe na codzien?

[jancewicz]

Jeśli o mnie chodzi to rano robię przelew (AP / V60) a po południu 2x espresso z Europiccoli. W weekendy to samo x2.

[Jeżyk]

No to jak to zamontowac?

Przeczytaj to: https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=4762.msg115519#msg115519

No a co np. Moge zrobic z presostatem w europicoli?

Bez manometru w zasadzie nic sensownego.

[s_biela]

Dziekuje 

[jancewicz]

@s_biela Europiccola to produkt, który powstał dziesiątki lat temu. Pierwotnie nie miał manometrów, presostatów a był w stanie zrobić espresso pierwsza klasa. I dalej potrafi. Oczywiście taki manometr może ułatwić zabawę aczkolwiek, uwierz mi, nie jest to niezbędne do zrobienia wyśmienitego espresso. Kilka dni i będziesz już "czuła" opór dźwigni. Nie przesadzajmy z tymi udogodnieniami.