O wyższości jednej końcówki nad drugą...

[maro]

Takie masywne wylewki tylko schładzają kawę. Najlepsza jest pojedyncza krótka wylewka.

[DrUsagi]

Żeby się tylko OT nam tu nie zrobił.
@maro - masz cokolwiek miarodajnego na poparcie twojej tezy? Ja rozumiem że kawa będzie miała większą powierzchnię styku z metalem w podwójnej wylewce niż w pojedynczej. Pewnie odda bardziej ciepło wylewce. Jaka to będzie jednak różnica?? Czy ktokolwiek, kiedykolwiek to mierzył?
Mając powyższe na uwadze najlepszy byłby NPF, a idealnie było by, gdyby osłonić grupę i filiżankę tak aby podczas ekstrakcji temperatura za osłoną była wyższa niż temperatura otoczenia.

Moje kubki smakowe jednak chyba są za słabe, bo nie są w stanie tego wyłapać.

[Maciej1]

Ja też nie czuję różnicy w temperaturze.

[maro]

masz cokolwiek miarodajnego na poparcie twojej tezy?

Zauważyłem, że końcówkę takiej wylewki jestem w stanie dotknąć i mnie nie parzy - ta blacha robi za dodatkowy radiator a końcówka tej mniejszej pojedyńczej parzy. Zauważyłem też, że napar gwałtownie schłodzony do temperatury na przykład 60st. smakuje (i wygląda) znacznie gorzej od tego, który się ochłodził w znacznie dłuższym czasie do tej samej temperatury. Taką sytuację zaobserwowałem przy espresso i potwierdzam przy alternatywie z tym, że przy alternatywie największa "gwałtowna" strata temp. pojawia się przy przelaniu naparu do zimnej filiżanki. Pisałem już o tym chyba w wątku o szklaneczkach Bodum - bardzo je cenię bo temperatura po przelaniu do nich naparu spada w kilka sekund o około 2-3 stopnie a nie o 15 st. Oczywiście filiżanki do espresso są przed użyciem gorące.