Autor Wątek: Sitka VST vs. IMS - czyli gdzie sypiemy kawę  (Przeczytany 109527 razy)

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5665
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》ALESSI la cupola 1tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》
Odp: Sitka VST vs. IMS - czyli gdzie sypiemy kawę
« Odpowiedź #495 dnia: 09 Styczeń 2024, 07:09:02 »
Mają nawet VST 25gr, ale to już studnia jest🤪

Praktyczne do ziarna mocno palonego, które jest puszyste i do 22g sita nie wsypiesz np 21,5g mielonki, bo będzie za dużo.
》tertium non datur《

Offline kafcio Mężczyzna

  • Wiadomości: 710
  • Ekspres: LaMa Micra, Chemex, V60, Kalita, TCA-2, Gene Roaster
  • Młynek: Ceado E37S, Santos#4, C3, 1Zpresso K-max
Odp: Sitka VST vs. IMS - czyli gdzie sypiemy kawę
« Odpowiedź #496 dnia: 09 Styczeń 2024, 15:27:19 »
Panowie, a te standardowe sitko, które przychodzi z LM Micra 14g to czym się różni of VST?

Offline Fux Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 3041
  • Ekspres: La Marzocco Linea Micra, tygielek
  • Młynek: G-RISTO W
Odp: Sitka VST vs. IMS - czyli gdzie sypiemy kawę
« Odpowiedź #497 dnia: 09 Styczeń 2024, 16:52:29 »
Nigdy nie założyłem.
Człowiek może wyzbyć się wszystkiego z wyjątkiem pokus...

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5665
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》ALESSI la cupola 1tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》
Odp: Sitka VST vs. IMS - czyli gdzie sypiemy kawę
« Odpowiedź #498 dnia: 09 Styczeń 2024, 17:28:14 »
Możliwe, że tylko mniej starannie wykończone.
》tertium non datur《

Offline kafcio Mężczyzna

  • Wiadomości: 710
  • Ekspres: LaMa Micra, Chemex, V60, Kalita, TCA-2, Gene Roaster
  • Młynek: Ceado E37S, Santos#4, C3, 1Zpresso K-max
Odp: Sitka VST vs. IMS - czyli gdzie sypiemy kawę
« Odpowiedź #499 dnia: 09 Styczeń 2024, 19:16:07 »
Nigdy nie założyłem.
To jak przyjdzie to VST od deskowego to daj znać jak to wygląda. Zakładam, że będzie to coś bardzo podobnego, może ze 3mm głębsze.

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5665
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》ALESSI la cupola 1tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》
Odp: Sitka VST vs. IMS - czyli gdzie sypiemy kawę
« Odpowiedź #500 dnia: 09 Styczeń 2024, 19:43:29 »
Zakładam, że będzie to coś bardzo podobnego, może ze 3mm głębsze.
Poważnie piszesz? VST 15g (LM określa je jako 14g)  vs 20g i może głębsze? Różnica w całkowitych wysokościach wynosi 3,73mm na korzyść 20g.
« Ostatnia zmiana: 09 Styczeń 2024, 19:56:27 wysłana przez GostRado »
》tertium non datur《

Offline Fux Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 3041
  • Ekspres: La Marzocco Linea Micra, tygielek
  • Młynek: G-RISTO W
Odp: Sitka VST vs. IMS - czyli gdzie sypiemy kawę
« Odpowiedź #501 dnia: 11 Styczeń 2024, 10:43:43 »
Sitko wczoraj doszło. Jest wyższe/głębsze. Ktoś określił mianem studnia i takie sprawa wrażenie.
20 g i temper chowa się w całości, pozostawiając widoczną ściankę od wewnątrz.
Mieniłem kawę, więc trudno jednoznacznie powiedzieć, czy jest lepiej czy gorzej.
Jest inaczej.
Smak jest głębszy, bardziej wyrazisty, po ekstrakcji pozostaje trochę wody na wierzchu ciastka podobnie jak na ciastku z sitkiem LM.
Człowiek może wyzbyć się wszystkiego z wyjątkiem pokus...

Offline fill Mężczyzna

  • Wiadomości: 827
  • Ekspres: BFC Junior Plus Lavetta, Crem One 2B R-GSP, Ascaso Dream
  • Młynek: Niche Zero
Odp: Sitka VST vs. IMS - czyli gdzie sypiemy kawę
« Odpowiedź #502 dnia: 11 Styczeń 2024, 12:12:10 »


Mieniłem kawę, więc trudno jednoznacznie powiedzieć, czy jest lepiej czy gorzej.
Jest inaczej.
Smak jest głębszy, bardziej wyrazisty...

Zdecyduj się czy twoja wypowiedź ma sens merytoryczny, bo skoro zmieniłeś kawę to do czego porównujesz







Offline Fux Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 3041
  • Ekspres: La Marzocco Linea Micra, tygielek
  • Młynek: G-RISTO W
Odp: Sitka VST vs. IMS - czyli gdzie sypiemy kawę
« Odpowiedź #503 dnia: 11 Styczeń 2024, 12:56:31 »
2-3g większej różnicy nie robi. Tyle było domielenia z drugiej paczki.
😉
Człowiek może wyzbyć się wszystkiego z wyjątkiem pokus...

Offline radekzaj

  • Wiadomości: 211
  • Ekspres: Bezzera Aria MN PID, Hario Switch/V60, Bialetti New Venus
  • Młynek: Niche Zero, 1Zpresso ZP6
Odp: Sitka VST vs. IMS - czyli gdzie sypiemy kawę
« Odpowiedź #504 dnia: 19 Styczeń 2024, 22:19:51 »
Wczoraj zamówiłem  sitko VST ridgeless 20 gramów tutaj:
https://shop.mokaconsorten.com/VST-Profi-Praezisions-Sieb-E61-20-gr-ohne-Seitenrand-H-26-mm
Zapłaciłem łącznie z kosztami przesyłki 166,11 PLN.
Zobaczymy co i kiedy przyjdzie.
Bardzo dobra cena, też się skusiłem na to sitko u nich, dzięki za linka [emoji106]

Ogólnie ostatnio kupiłem dwa sitka IMS Big Bang: 14-16g (wys. 21,5) oraz 17-19g (wys. 23,5), razem z przesyłką wyszło około 196zł. Myślałem, że zmieszczę 18g mielonki ze średnio palonych ziaren do tego większego, ale nawet przy 16g Chocolate Wave od Antonia moneta 5gr wbija się za głęboko. Trochę mnie to zdziwiło, bo IMS podaje gramaturę 18-20g dla palenia medium. Widocznie Bezzera ma mocno "wysunięty" prysznic, ale obydwa sitka zostają ze mną, bo jak dojdzie do mnie VST to bedę miał pełny zakres gramatur jakich najczęściej używam do różnych kaw

Offline Fux Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 3041
  • Ekspres: La Marzocco Linea Micra, tygielek
  • Młynek: G-RISTO W
Odp: Sitka VST vs. IMS - czyli gdzie sypiemy kawę
« Odpowiedź #505 dnia: 20 Styczeń 2024, 08:59:09 »
To jeszcze tytułem uzupełnienia. Przy 20g łeb śruby się nie odbija na ciastku.
Człowiek może wyzbyć się wszystkiego z wyjątkiem pokus...

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5665
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》ALESSI la cupola 1tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》
Odp: Sitka VST vs. IMS - czyli gdzie sypiemy kawę
« Odpowiedź #506 dnia: 20 Styczeń 2024, 09:42:27 »
Fux, to zależy, jak zmielisz, by uzyskać ratio np 1:2.
》tertium non datur《

Offline grzged

  • Wiadomości: 9
  • Ekspres: Bezzera Magica S PID
  • Młynek: Niche Zero / 1ZPresso J-Max
Odp: Sitka VST vs. IMS - czyli gdzie sypiemy kawę
« Odpowiedź #507 dnia: 29 Styczeń 2024, 20:53:30 »
Ktoś się orientuje gdzie mogę kupić sitko IMS  B70 2T H24.5?

Wysłane z mojego SM-A525F przy użyciu Tapatalka


Offline Kawko

  • Wiadomości: 118
  • Ekspres: Kawiarka, tygielek, phin, AeroPress, V60, french press, Gabi Master A, OXO Good Grips, Kalita Caffe Uno, Kalita Wave, Clever Dripper
  • Młynek: Severin KM3873, MYM54
Odp: Sitka VST vs. IMS - czyli gdzie sypiemy kawę
« Odpowiedź #508 dnia: 29 Styczeń 2024, 22:50:35 »
Wygląda na to, że jest dostępne w coffee-lovers.eu, ale nie znam za bardzo sklepu i nie wiem, czy jest "legitny".

Offline ChrisPL Mężczyzna

  • Wiadomości: 57
  • Ekspres: Vibiemme Domobar, V60, AP, Melitta AromaSignature DeLuxe
  • Młynek: Mazzer Mini Electronic A, Bezzera BB005TM, C40, Aergrind, Astoria Super Jolly

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi